외식상품구매자의 소비유형에 따른 소셜 커머스 외식상품 구매요인에 대한 차이 연구 = A Study on the Differences of the Social Commerce Purchasing Factors by Restaurant Product Consumer's Behavior Characteristics

국문 초록 (Abstract)

본 연구의 목적은 소비자가 소셜 커머스를 이용하여 외식 상품을 구매하는 요인을 규명하고 소비자의 소비유형에 따라 구분된 세분집단별 소셜 커머스를 이용한 외식상품을 구매하는 요인에 대한 차이가 있는지를 검증함으로써 세분화된 시장에 맞는 효과적이고 효율적인 표적 마케팅 전략에 대한 제언을 하고자 한다. 본 연구를 위한 자료의 수집은 직접 설문과 온라인 설문을 병행하였으며 조사기간은 2015년 11월 18일 부터 2015년 12월 3일 까지 15일간 진행되었다. 총 370부의 설문지를 배포하여 불성실한 답변을 한 108부를 제외하고 총 262부가 실증분석에 사용되었다.
본 연구의 실증분석결과를 살펴보면 소셜 커머스 외식상품구매요인은 편리성, 경제성, 안전성, 유희성, 상호작용성의 5가지 속성이 추출되었다. 소비자의 소비유형별 세분집단은 저관여집단, 즉흥적·과시적집단, 합리적·저가지향적집단, 공익적·품질 지향적집단으로 구분되었다. 소비자의 소비유형 집단 별 소셜 커머스 외식 상품 구매 요인은 5개의 외식상품 구매요인 중 편리성, 경제성, 유희성 요인만이 소비유형 세분집단별 차이가 있는 것으로 나타났다. 구체적으로 살펴보면, 즉흥적·과시적 집단은 경제성과 유희성에 높은 관심을 나타내고, 합리적·저가지향적집단은 편리성과 유희성이 높게 나타났다. 공익적·품질 지향적집단은 편리성, 경제성, 유희성 모든 부분에서 낮게 나타났으며, 저관여 집단은 다른 3가지 형태의 소비집단과 비교했을 때 소비유형에 대한 뚜렷한 특징이 없으면서 유희성이 낮게 나타났다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to identify the social commerce purchasing factor of restaurant product by the assorted the subdivision groups of consumption type among consumer's behavior characteristic. Data was collected by both online and direct survey, from Nov, 18, 2015 to Dec, 3, 2015. Total 370 survey questionnaires are distributed, but 108 questionnaires are excluded. Total of 262 questionnaires are used for this study.
The empirical results show that social commerce purchasing factors for restaurant product are extracted into 5 factors, named convenience, economic, safety, playfulness, and interactivity. And also, subdivision groups of consumer's consumption type are divided by 4 groups, which are low involvement, impromptu·conspicuous, Rational·Low-price, and public·quality oriented groups. Among the 5 social commerce purchasing factors of restaurant product, convenience, economic, and playfulness are significantly different by the consumer's consumption type group. In details, impromptu·conspicious group is highly interested in economic and playfulness, and rational·low-price group is highly interested in convenience and playfulness. Public·quality oriented group is low on every part, and low involvement group does not have any specific characteristics compare with other consumption group. The results from this study would help social commerce restaurant product sellers to put forward about the effective and efficient target marketing strategy.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론
• Ⅱ. 이론적 배경
• Ⅲ. 연구 방법
• Ⅳ. 실증분석 결과
• Ⅴ. 결 론

참고문헌 (Reference)

1 김영태, "호텔·외식·관광 마케팅" PEARSON 2014

2 박경호, "호텔 상품의 소셜커머스 이용 소비가치 추구에 따른시장세분화 연구" 대한관광경영학회 30 (30): 285-301, 2015

3 김홍범, "해외여행의 위험지각과 주관적 규범이 태도 및 행동의도에 미치는 영향: 합리적 행동이론의 적용" 한국호텔관광학회 14 (14): 67-81, 2012

4 김동호, "한국의 외식산업의 제과제빵 산업의 공존 전략 모색에 관한 연구" 3 (3): 41-56, 1996

5 김건휘, "프랜차이즈 레스토랑의 멤버쉽 혜택, 고객만족, 전환장벽, 그리고 전환의도간의 구조적 관계" 대한관광경영학회 30 (30): 117-134, 2015

6 DMC 리포트, "포털서비스 이용실태 및 광고효과"

7 김기영, "패밀리 레스토랑의 브랜드 심벌이 브랜드 이미지, 선호도 및 구매의도에 미치는 영향" 한국조리학회 17 (17): 33-46, 2011

8 유동근, "전자상거래의 비용우위 효과에 관한 소비자 지각: 인터넷 쇼핑몰이용자를 중심으로" 24 (24): 49-62, 1999

9 주재훈, "전자 상거래" 탑북스 2013

10 문태현, "인터넷쇼핑몰의 과다한 가격할인 및 선착순경매가 소비자의 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구" 한국정보처리학회 14 (14): 395-406, 2007

11 김선숙, "인터넷 의류 상품 구매자의 유형에 관한 탐색적 연구" 4 (4): 75-91, 1999

12 정용균, "인터넷 쇼핑몰에서의 주관적 신뢰와 객관적 신뢰 의 결정요인에 대한 연구" 국제e-비즈니스학회 10 (10): 131-157, 2009

13 장대련, "인터넷 광고의 포지셔닝과 효과 : 인터넷 광고가 기존 매체 광고에 미치는 경쟁적인 영향 및 대처방안" 889-565, 1998

14 이광옥, "외식기업 BTL마케팅에 있어 이벤트 속성의 중요도-만족도 평가" 한국관광연구학회 25 (25): 365-380, 2011

15 이해영, "온라인 맛집 리뷰 이용자들의 정보탐색 유형에 따른 관여 대상과 매체이용 및 소비행동의 관계 비교" 대한관광경영학회 26 (26): 309-326, 2012

16 박상희, "실버층 소비자의 라이프스타일 유형적 특성이 외식업체의 감성적, 기능적, 경제적 선택속성에 미치는 영향" 대한관광경영학회 26 (26): 149-170, 2011

17 임춘성, "스마트 경영 정보론" 청람 2013

18 김국선, "소셜커머스의 만족도와 재구매의도에 영향을 미치는 서비스품질요인" 한국콘텐츠학회 12 (12): 311-321, 2012

19 손증군, "소셜커머스와 온라인 쇼핑몰의 수용의도와 추천의도에 영향을 미치는 요인" 한국콘텐츠학회 14 (14): 352-360, 2014

20 주찬희, "소셜커머스에서 패션제품 구매행동에 관한 연구" 한국의상디자인학회 16 (16): 1-14, 2014

21 정남호, "소셜커머스 환경에서 외식상품 소비자의 감정이 충동구매에 미치는 영향" 한국관광학회 38 (38): 101-127, 2014

22 김철환, "소셜커머스 해외 추진 사례화 전망" 12 (12): 41-63, 2010

23 이유신, "소셜커머스 특성이 외식상품에 대한 소비자 신뢰와 만족에 미치는 영향 : 레스토랑유형 및 소셜커머스 이용기간의 조절효과" 세종대학교 대학원 2013

24 조미나, "소셜커머스 특성이 쇼핑 가치와 만족도에 미치는 영향-외식 상품을 중심으로-" 한국관광학회 38 (38): 33-56, 2014

25 서필선, "소셜커머스 쇼핑앱의 특성과 외식상품 쿠폰사용의 만족과 재구매 의도에 관한 연구" 한국식공간학회 10 (10): 29-50, 2015

26 김은희, "소셜 커머스 이용에 대한 소비자유형 연구" 한국주관성연구학회 (26) : 87-107, 2013

27 마이크로밀 엠브레인, "소셜 커머스 이용 관련 조사"

28 김민서, "소셜 커머스 구매요인이 고객만족 및 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구 : 외식 상품 중심으로" 경기대학교 대학원 2013

29 이아람, "소셜 커머스 구매 요인이 고객만족, 고객충성도 및 재구매에 미치는 영향 연구" 경희대학교 경영대학원 2012

30 문선진, "소비자 의사결정유형에 따른 소셜커머스 외식상품 시장세분화" 이화여자대학교 대학원 2014

31 심윤정, "소비자 라이프스타일에 따른 호텔선택속성연구-부산 특1급 호텔 부대시설을 중심으로-" 한국관광학회 37 (37): 11-32, 2013

32 서인주, "소비성향에 따른 신용카드인식 및 쇼핑 가치에 관한 연구" 한국가정관리학회 30 (30): 105-118, 2012

33 김선숙, "소비 성향 척도 개발 및 소비성향 집단의 마케팅 커뮤니케이션 반응의 차이" 한국의류산업학회 14 (14): 381-389, 2012

34 김효숙, "국내 소셜커머스 시장동향 및 마케팅 발전방향" 단국대학교 경영대학원 2011

35 Liu, Y., "What is Interactivity and Is It Always Such a Good Thing? Implication of Definition, and Person, and Situation for the Influence of Interactivity on Advertizing Effectiveness" 31 (31): 53-64, 2002

36 이학식, "SPSS 20.0 매뉴얼" 집현재 2015

37 유동근, "Philip Kotler 제3판 최신 마아케팅론" 석정 1986

38 안광호, "Kotler의 마케팅 원리 제2판" 시그마프레스 2008

39 Stephen, A, T., "Deriving Value from Social Commerce Networks" 47 (47): 215-228, 2010

40 통계청, "2013년 연간 및 4분기 전자상거래 및 사이버 쇼핑 동향 보도자료" 2014