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      외식프랜차이즈시스템이 가맹점신뢰와 경영성과에 미치는 영향 = The Effect of Foodservice Franchise System on Franchisee Trust and Business Performance

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      https://www.riss.kr/link?id=A100987142

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      다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

      The study intended to provide useful information for domestic foodservice franchiser by verifying how characteristics of headquarters support of domestic foodservice franchiser influences upon confidence and relation solidarity of franchisee such as training support, distribution support, service support, and know-how support. In this study management result and relation result, and confidence of franchisees was researched by educational support, marketing support, supervisor support, know-how support, advertisement support, and distribution support of domestic foodservice franchiser. 287 collected copies of questionnaire was used out of 300 distributed copies of questionnaire. For the analysis of actual proof to verify the study hypothesis, frequency analysis, reliability analysis, exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis, and correlation analysis were carried out with 287 valid samples through SPSS 18.0 and AMOS 18.0; also, covariance structure analysis was carried out to verify the hypothesis. Based on the analysis result, the research result would be as below. First, as educational support, marketing support, and supervisor support are increased, positive influence was shown upon confidence of franchisee. Second, as marketing support, supervisor support, and know-how support were increased, positive influence was not give positive influence upon the relation solidarity. Third, for the relations between headquarters and franchisee, as relation solidarity increases, confidence of franchisee increases as well. Forth, the relation solidarity positively influences upon financial result and management result while it did not positively influence upon continuous management and satisfaction. Fifth, advertisement support positively influences upon financial result while educational, marketing, supervisor, and know-how supports did not positively influence upon the financial result.
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      The study intended to provide useful information for domestic foodservice franchiser by verifying how characteristics of headquarters support of domestic foodservice franchiser influences upon confidence and relation solidarity of franchisee such as t...

      The study intended to provide useful information for domestic foodservice franchiser by verifying how characteristics of headquarters support of domestic foodservice franchiser influences upon confidence and relation solidarity of franchisee such as training support, distribution support, service support, and know-how support. In this study management result and relation result, and confidence of franchisees was researched by educational support, marketing support, supervisor support, know-how support, advertisement support, and distribution support of domestic foodservice franchiser. 287 collected copies of questionnaire was used out of 300 distributed copies of questionnaire. For the analysis of actual proof to verify the study hypothesis, frequency analysis, reliability analysis, exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis, and correlation analysis were carried out with 287 valid samples through SPSS 18.0 and AMOS 18.0; also, covariance structure analysis was carried out to verify the hypothesis. Based on the analysis result, the research result would be as below. First, as educational support, marketing support, and supervisor support are increased, positive influence was shown upon confidence of franchisee. Second, as marketing support, supervisor support, and know-how support were increased, positive influence was not give positive influence upon the relation solidarity. Third, for the relations between headquarters and franchisee, as relation solidarity increases, confidence of franchisee increases as well. Forth, the relation solidarity positively influences upon financial result and management result while it did not positively influence upon continuous management and satisfaction. Fifth, advertisement support positively influences upon financial result while educational, marketing, supervisor, and know-how supports did not positively influence upon the financial result.

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      참고문헌 (Reference)

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      2 지식경제부, "프랜차이즈브랜드실태조사"

      3 김종훈, "프랜차이즈 시스템의 지원과 불일치가 경제적 만족, 갈등, 신뢰, 몰입에 미치는 영향" 한국유통학회 12 (12): 33-62, 2007

      4 조현식, "프랜차이즈 본부와 가맹점간의 관계의 질적 성향이 재무성과에 미치는 영향" 연세대학교대학원 2004

      5 구재군, "프랜차이즈 계약에 관한 연구" 서울대학교 대학원 2000

      6 신창훈, "프랜차이즈 가맹점 재계약의도의 결정요인에 관한 연구" 5 (5): 79101-, 2000

      7 전월순, "중국외식업 프랜차이즈 시스템에서 관계규범의 수용요인" 전북대학교 대학원 2005

      8 장혁래, "외식프랜차이즈기업의 조직문화, 임파워먼트, 조직시민행동 및 서비스품질간의 구조적관계" 한국호텔관광학회 15 (15): 301-322, 2013

      9 조성호, "외식프랜차이즈 본부의 생산공급시스템에 대한 인식이 가맹점 주방업무효율성과 만족도에 미치는 영향" 세종대학교 대학원 2007

      10 이자형, "외식프랜차이즈 가맹사업자의 통제와 지원이 동일성 유지에 미치는 영향" 경원대학교 2005

      1 이오준, "프랜차이즈사업의 가맹점교육요인과 지원특성이 성과에 미치는 영향연구 : 한식프랜차이즈를 중심으로" 경기대학교 대학원 2011

      2 지식경제부, "프랜차이즈브랜드실태조사"

      3 김종훈, "프랜차이즈 시스템의 지원과 불일치가 경제적 만족, 갈등, 신뢰, 몰입에 미치는 영향" 한국유통학회 12 (12): 33-62, 2007

      4 조현식, "프랜차이즈 본부와 가맹점간의 관계의 질적 성향이 재무성과에 미치는 영향" 연세대학교대학원 2004

      5 구재군, "프랜차이즈 계약에 관한 연구" 서울대학교 대학원 2000

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      12 윤기열, "외식산업의 프랜차이즈 시스템에 관한 연구" 한국외식경영학회 5 (5): 115-139, 2002

      13 최웅, "외식산업 프랜차이즈시스템의 서비스품질과 고객만족에 관한 연구" 6 : 147-162, 2007

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      15 장인석, "외식 프랜차이즈 비즈니스의 성공모델에 관한 연구 : 교육부문을 중심으로" 중앙대학교 2005

      16 윤지환, "외식 프랜차이즈 경쟁력 증진을 위한 프랜차이즈 비용구조 전략" 한국외식경영학회 7 (7): 83-100, 2004

      17 함성필, "외식 프랜차이즈 가맹점의 경영성과에 영향을미치는 요인에 관한 연구" (사)한국관광레저학회 21 (21): 231-247, 2009

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      2016-01-01 평가 등재후보학술지 유지 (계속평가) KCI등재후보
      2015-01-01 평가 등재후보학술지 유지 (계속평가) KCI등재후보
      2013-01-01 평가 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) KCI등재후보
      2011-10-10 학회명변경 한글명 : 한국호텔*리조트*카지노산학학회 -> 한국호텔리조트학회
      영문명 : Korea Hotel* Resort *Casino Association -> Korea Hotel & Resort Association
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      2011-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
      2005-05-30 학회명변경 한글명 : 한국호텔*리조트산학학회 -> 한국호텔*리조트*카지노산학학회
      영문명 : Korea Hotel & Resort Assocition -> Korea Hotel* Resort *Casino Association
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.58 1.58 1.54
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.51 1.51 1.561 0.52
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