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      슈퍼바이저의 고객지향성이 가맹점의 본부 몰입에 미치는 영향: 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성의 매개효과 = The Effects of Supervisors’ Customer Orientation on Franchisees’ Franchisor Commitment: Mediating Effects of Supervisor-Franchisee Closeness

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      https://www.riss.kr/link?id=A105037694

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      다국어 초록 (Multilingual Abstract)

      This study aimed to set supervisor-franchisee closeness(SFC) in food service franchise firms as a mediating variable between supervisors’ customer orientation(SCO) and franchisees’ franchisor commitment(FC) and re-illuminate the roles of the two variables through mediating effect analysis. According to the results of the analysis, SCO had positive effects on FC and SFC, and SFC had positive effects on FC. In particular, SFC showed partial mediating effects between SCO and franchisees’ FC. Therefore, this study empirically showed that, to enhance franchisees’ FC in foodservice franchise firms, along with management policies to enhance SFC, human resources for supervisors should be developed.
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      This study aimed to set supervisor-franchisee closeness(SFC) in food service franchise firms as a mediating variable between supervisors’ customer orientation(SCO) and franchisees’ franchisor commitment(FC) and re-illuminate the roles of the two v...

      This study aimed to set supervisor-franchisee closeness(SFC) in food service franchise firms as a mediating variable between supervisors’ customer orientation(SCO) and franchisees’ franchisor commitment(FC) and re-illuminate the roles of the two variables through mediating effect analysis. According to the results of the analysis, SCO had positive effects on FC and SFC, and SFC had positive effects on FC. In particular, SFC showed partial mediating effects between SCO and franchisees’ FC. Therefore, this study empirically showed that, to enhance franchisees’ FC in foodservice franchise firms, along with management policies to enhance SFC, human resources for supervisors should be developed.

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      국문 초록 (Abstract)

      본 연구는 외식프랜차이즈 기업에서 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서, 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성을 매개변수로 설정하고, 매개효과 분석을 통해 두 변수의 역할을 재조명하고자 하였다. 그 결과 슈퍼바이저의 고객지향성은 본부 몰입과 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성에, 그리고 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성은 본부 몰입에 정의 긍정적인 영향을 미쳤다. 특히 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성의 부분매개효과가 나타났다. 따라서 본 연구에서 외식프랜차이즈 기업에서 가맹점들의 본부 몰입을 높이기 위해서는, 슈퍼바이저와 가맹점 간의 친밀성을 높이기 위한 경영정책과 함께, 슈퍼바이저의 인적자원 개발에 대한 필요성을 실증적으로 보여주었다.
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      본 연구는 외식프랜차이즈 기업에서 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서, 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성을 매개변수로 설정하고, 매개효과 분석을 통해 두 변수의 역할을 재조명...

      본 연구는 외식프랜차이즈 기업에서 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서, 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성을 매개변수로 설정하고, 매개효과 분석을 통해 두 변수의 역할을 재조명하고자 하였다. 그 결과 슈퍼바이저의 고객지향성은 본부 몰입과 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성에, 그리고 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성은 본부 몰입에 정의 긍정적인 영향을 미쳤다. 특히 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성의 부분매개효과가 나타났다. 따라서 본 연구에서 외식프랜차이즈 기업에서 가맹점들의 본부 몰입을 높이기 위해서는, 슈퍼바이저와 가맹점 간의 친밀성을 높이기 위한 경영정책과 함께, 슈퍼바이저의 인적자원 개발에 대한 필요성을 실증적으로 보여주었다.

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      참고문헌 (Reference)

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      10 최동주, "외식경영의 새로운 이해" 현학사 2010

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      10 최동주, "외식경영의 새로운 이해" 현학사 2010

      11 이선익, "외식 프랜차이즈의 프랜차이저 지원활동이 프랜차이지의 신뢰, 관계결속, 몰입, 성과에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 22 (22): 151-169, 2010

      12 김하윤, "외식 프랜차이즈 본부지원과 관계몰입에 대한연구본부특성과 가맹점 특성을 중심으로" 한국외식경영학회 18 (18): 77-94, 2015

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      14 김은정, "슈퍼바이저 핵심역량이 가맹본부와의 관계의 질, 재무적 성과, 재계약의도에 미치는 영향 연구" 경희대학교 대학원 2016

      15 정우식, "슈퍼바이저 관계결속 노력이 가맹점의 장기지향성에 미치는 영향 : 슈퍼바이저와 가맹본부의 친밀성과 관계강도의 매개 역할" 세종대학교 대학원 2012

      16 신건권, "세무대리기업의 고객지향성이 고객접점서비스품질, 만족도 및 충성도에 미치는 영향" 대한회계학회 20 (20): 189-208, 2015

      17 박소진, "서비스 실패와 복구 후의 소비자 반응에 관한 연구: 서비스제공자의 복구노력과 고객-종업원의 친밀감의 역할을 중심으로" 한국마케팅학회 9 (9): 75-115, 2007

      18 주승우, "레스토랑직원의 고객지향성이 관계혜택, 고객만족, 충성도에 미치는 영향 - 고급 서양식 레스토랑을 중심으로 -" 한국호텔외식관광경영학회 23 (23): 43-65, 2014

      19 최동주, "노인의 사회적 고립이 행복에 미치는 영향:외식여가활동의 매개효과 분석" 한국외식경영학회 16 (16): 321-342, 2013

      20 박지홍, "관광호텔 종사원의 고객지향성이 라포 및 관계의 질에 미치는 영향에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2013

      21 이철, "고객지향 컨셉 설정이 시장조사에 있어 우선과제" 29 (29): 32-35, 1995

      22 최동주, "가족친화 조직분위기가 직장행복감에 미치는 영향: 일-가정 균형과 일-가정 갈등의 다중매개 효과 검증" 한국외식경영학회 20 (20): 267-288, 2017

      23 배기철, "가맹본부 슈퍼바이저의 영향전략이 가맹점의 관계의 질과 협조에 미치는 영향에 관한 연구 : 외식프랜차이즈를 중심으로" 세종대학교 대학원 2012

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      2004-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 2.45 2.45 2.35
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      2.48 2.37 2.735 0.62
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