아로니아(Aronia melancocarpa)의 안토시아닌 색소를 이용한 모발의 염색 특성 = A Studyon the Hair Dyeing PropertiesUsing Anthocyanin in Aronia melancocarpa

국문 초록 (Abstract)

국문초록

아로니아(Aroniamelancocarpa)의 안토시아닌 색소를 이용한 모발의 염색 특성

김주영
지도교수: 박철호
남부대학교 대학원 향장미용학과

본 연구는 아로니아의 안토시아닌 색소를 이용한 모발 천연염색으로 염색온도, 염색시간 및 pH를 변화시켜가며 염착도와 색변화를 관찰하였으며,매염제로 황산제 일철(FeSO4),초산(CH3COOH), 명반[AlK(SO4)2], 황산구리(CuSO4), 황산마그네슘(MgSO4), 황산망간(MnSO4), 질산코발트(Co(NO3)2), 탄산칼슘(CaCO3), 탄산나트륨(Na2CO3)을 사용하여 매염방법에 따른 매염효과를 관찰한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다.

1.아로니아를 저온압착법으로 추출한 결과 400∼ 700nm 의 파장영역에서 흡수가 나타났으며, 520nm에서 최대흡수파장을 나타내었다.
2.아로니아 안토시아닌 색소의 추출시 저온압착법은 안토시아닌의 추출효율이 높아 무매염시에도 K/S 값이 70.812로 모발의 염색효과를 기대할 수 있었다. 하지만 무매염시 세정견뢰도는 삼푸 횟수가 증가함에 따라 나빠져 착색 안정화를 위해 매염제가 필요함을 알 수 있었다.
3.모발 염색시 염색온도(20℃ ∼ 60℃)가 증가함에 따라 염착량(K/S)도 증가하였고, 모발은 적색에서 자주색으로 변성되었다. 아로니아의 염색온도 20℃, 염색시간 40분에서 염색이 잘 진행됨을 알 수 있었다.
4.모발 염색시 pH의 증가에 따라 a＊ value가 +(red)에서 -(green)으로 진행되거나 본래의 탈색모의 노란색에 색차계가 반응하여 알칼리 상태에서는 안토시아닌 염제의 본래의 색이 퇴색하여 적갈색, 적녹색, 황녹색을 띠게 되며, 이로 인하여 모발의 염착이 불량하게 되어 염색의 효과를 기대할 수 없게 되었다.이는 안토시 아닌 염제가 pH에 특히 민감하게 반응하고 대부분 pH가 증가함에 따라 염착성은 급격히 감소함을 알 수 있었다.
5.모발 염색시 산성경향의 매염제에서는 적색을 기본으로 녹색, 청색, 다크블루, 보라 등의 화려한 색상을 낼 수 있으나, 알칼리성 매염제에서는 알칼리작용으로 인해 큐티클에 갖혀 있던 안토시아닌 색소가 일부 분해되어 나타나는 색으로 볼 수 있다.
6.모발 염색시 매염방법(선매염, 동시매염, 후매염)은 매염제의 특성(염착량, 명도, 채도, 색상)을 전체적으로 고려하여 판단하여 선택해야하고, 염착량(K/S)만을 기준으로 본다면 선매염은 황산철, 황산마그네슘, 명반, 아세트산, 탄산칼슘, 탄산나트륨 매염제에 효과적이고, 동시매염법은 황산구리, 질산코발트 매염제에 효과적이었다.
이상의 연구결과 아로니아 추출물의 안토시아닌 색소는 인간의 모발에 적용 가능한 천연염모제로서의 가능성을 가지며 다른 천연색소에 비해 다양한 색을 구현할 수 있음을 확인하였다.하지만 다양한 색상을 구현하기 위해 사용한 매염제중 명반이나 철은 주로 직물의 매염제로 쓰여 왔으며 소량의 경우 인체에 큰 영향을 미치지 않으나, 황산구리는 주로 살균제로 쓰여 독성이 있으며,기타의 매염제 역시 인체에 유해하여 이를 모발에 사용하는 이상 매염제에 따른 유독성 연구도 함께 진행 되어져야 할 것이다. 앞으로 더 다양한 색깔을 구현하기 위해서는 매염제를 이용한 천연염색에 대한 연구가 필요하다.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 표목차 ⅲ
• 그림목차 ⅴ
• 국문초록 ⅷ
• Ⅰ.서론 1
• Ⅱ.실험 8
• 1.시료 및 기기 8
• 2.실험방법 9
• 가.탈색 9
• 나.염액 제조 9
• 다.추출액을 이용한 모발염색 10
• 라.매염제를 이용한 모발염색 11
• 마.세정견뢰도 12
• Ⅲ.결과 및 고찰 13
• 1.아로니아 추출액의 흡광도 측정 13
• 가.저온추출법인 압착법에 의한 추출 13
• 2.추출액을 이용한 모발염색 15
• 가.온도와 염색시간에 따른 모발염색 효과 15
• 나.pH에 따른 모발 염착성과 측색효과 35
• 3.매염제를 이용한 모발염색 43
• 가.황산제일철 43
• 나.초산 47
• 다.명반 51
• 라.황산구리 55
• 마.황산마그네슘 59
• 바.황산망간 63
• 사.질산코발트 67
• 아.탄산칼슘 71
• 자.탄산나트륨 75
• 차.매염제별 모발의 염색정도 79
• 4.염색견뢰도 86
• 가.세정견뢰도 86
• Ⅳ.결론 87
• 참고문헌 89
• Abstract93

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