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Laboratory methods for sensory analysis of food: Part 5
Aishima, T. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2001 日本食品科學工學會誌 Vol.48 No.8
Laboratory Methods for Sensory Analysis of Food: Part 3
Aishima, T. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2001 日本食品科學工學會誌 Vol.48 No.6
Simple and Rapid Detection of Food-Poisoning and -Spoiling Bacteria
Miyamoto, T. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2000 日本食品科學工學會誌 Vol.47 No.3
Laboratory methods for sensory analysis of food: Part 2
Aishima, T. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2001 日本食品科學工學會誌 Vol.48 No.5
Blood Concentration of Food-Derived Peptides following Oral Intake of Chicken Collagen Hydrolysate and its Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity in Healthy Volunteers
Iwai, K., Zhang, Y., Kouguchi, T., Saiga-Egusa, A. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2009 日本食品科學工學會誌 Vol.56 No.6
Masticatory Muscle Activities on Chewing Some Foods: Comparison Between Children and Female Young Adults
Koga, T., Koga, Y., Nakata, S., Ohta, H. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2003 日本食品科學工學會誌 Vol.50 No.3
Frying of Nutritious Foods: Obstacles and Feasibility
Dana, D., Saguy, I. S. JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2001 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH Vol.7 No.4
Development of the World's First ``Instant Noodles as a Space Food''
Matsuo, S., Tanaka, M. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2008 日本食品科學工學會誌 Vol.55 No.11
Development of a Rapid Enumeration Method Based on Fluorescence in sity Hybridization and the Control of Food-borne Pathogens
Yamazaki, K. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2014 日本食品科學工學會誌 Vol.61 No.7
Microchannel Emulsification Technology: Formulation and Application of Monodisperse Emulsions
Kobayashi, I., Nakajima, M. JAPANESE SOCIETY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2006 日本食品科學工學會誌 Vol.53 No.6
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