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      저자 : Gunther Bonn (검색결과 2 건)
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        Cellulase 에 의한 Plant Cellulose 의 분해 및 알코올발효

        김동원,Bobieter Ortwin,Bonn,Gunther Bonn 한국화학공학회 1986 Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHA Vol.24 No.4

        여러종류의 plant cellulose의 효소에 의한 가수분해에 대하여 논의하였다. Trichoderma viride로부터 얻은 cellulase에 의한 이들 물질의 가수분해는, 0.15M, pH 5.0, 아세트산 완충용액에서 50℃에서 이루어졌으며, 가수분해의 조건은 100㎎ plant cellulose에 대하여, 25㎎의 셀룰라아제 및 반응시간에 있어서 72시간이었다. 실험을 통하여 얻은 글루코오스의 최대 수율은, 반응시간 72시간에서, % saccharification으로써 옥수수대에 대하여 37.4%였다. 그리고 효모를 사용하여, 이들 글루코오스를 알코올발효시켜 이론치의 95-98%의 에틸알코올을 얻었다. This paper deals with the enzymatic hydrolysis of different kinds of plant celluloses. The enzymatic hydrolysis of these materials by a complete cellulase from Trichoderma viride were carried out in the 0.15M acetate buffer solution at pH 5.0, 50℃, and hydrolysis conditions were 25㎎ cellulase, from Trichoderma viride for 100㎎ plant cellulose and 72 hours. The maximum yield of glucose from these experiments was 37.4% in per cent saccharification for the indian corn stem without pretreatment for 72 hours. This enzymatic hydrolyzed solution of indian corn stem was concentrated by means of reversed osmosis until 100㎎/㎖ glucose concentrations. And this glucose solution was fermented into ethanol, using the strain Saccharomyces carlsbergensis w34, giving yields of 95-98% of the theoretical value.

      • SCOPUSKCI등재

        셀룰로오스 및 Plant Biomass 의 효소적 가수분해

        김동원 ( Dong Won Kim ) Ortwin Bobleter,Gunther Bonn 한국화학공학회 1986 Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHA Vol.24 No.1

        This paper deals with the enzymatic hydrolysis of different kinds of celluloses and plant biomasses. The enzymatic hydrolysis of these materials by a complete cellulase from Trichoderma viride were carried out in the 0.15M acetate buffer solution at pH 5.0, 50℃. The optimum hydrolysis conditions of cellulose were found 25 ㎎ cellulase, from Trichoderma viride for 100㎎ cellulose and 72 hours. The maximum yield of glucose for cellulose native from these experiments was 82.7% in per cent saccharification for 72 hours.

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