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최감우,박병빈,류해일 공주대학교 사범대학 과학교육연구소 1998 과학교육연구 Vol.29 No.1
한국의 전통차(보리, 옥수수, 결명차, 녹차, 두충차)는 물 속에 녹아 있는 인체에 해로운 중금속을 제거하는데 아주 효과적인 것이 실험적으로 증명되어졌다. 차들은 중금속에 대해서 선택적으로 흡착력을 나타내었는데 납(??)은 옥수수, 녹차, 두충차에서 카드뮴(??)은 보리, 녹차, 두충차에서, 수은(??)은 옥수수를 제외하나 모든 차에서 흡착이 잘되었다. 한국 전통차는 양이온을 대부분 잘 흡착하지만 음이온(??)은 흡착되지 않았었다. 전통차는 양이온만을 주로 흡착제거하는 양이온 교환체에 해당한다. 한국 전통차의 흡착제거율은 금속의 산화수가 클수록(??등) 떨어지는데 산화수가 커지면 중금속에 결합하는 흡착제(이온교환체)의 숫자가 많아져야 하기 때문에 흡착력이 떨어지는 것으로 여겨진다. 차를 끓이는 동아나 용액의 pH는 점점 감소하여 약산성이 되는데 이것은 금속과 결합하는 자리에서 떨어져 나온 수소이온의 농도가 증가하기 때문이다. In this study on the metal ion adsorption by the traditional korean teas, it is turned out to be very effective to use the traditional korean tea, for removing harmful heavy metals in water. Lead ion(Ⅱ) is adsorbed by Corn tea, Green tea and Cassiotoralinne tea. Cadmium ion(Ⅱ) is adsorbed by Barley tea, Green tea and Cassiotoralinne tea. Doochung tea is much more effective in removing heavy metals than the other teas used in this study. And ?? is well adsorbed by many teas except Corn tea. The traditional korean teas adsorb heavy metal-cation but don't adsorb anion like ??, ??, and ??, so the traditional korean teas are cation-exchanger. Elimination rate of tea adsorption on heavy metals of high oxidation number metal ion [ex : As(Ⅲ)] is low because the metals need more cation-exchangers. While boiling the teas, the pH of teas are reduced by degrees of pH5∼6. It is because that the number of hydrogen ion is increased by exchanging hydrogen ion with metal ion.
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