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6차산업 농가의 회계처리단위와 원료의 매입기준 설정 연구
김성섭 ( Kim Seongsup ),하지희 ( Ha Jihee ),정효재 ( Jung Hyojae ),서상택 ( Seo Sangtaek ) 한국협동조합학회 2017 韓國協同組合硏究 Vol.35 No.1
이 연구는 6차산업에 참여하는 농가의 회계처리시 발생하는 쟁점 중 회계단위의 구분 여부 및 제조·가공 부문의 원료매입 기준과 관련된 사항을 중심으로 쟁점을 검토하고 해소방안을 제시하였다. 첫째, 6차산업 농가는 생산과 제조·가공 단계를 통합하여 회계단위를 적용할 필요가 있다. 이 과정은 경영성과의 분석을 용이하게 하고, 내부 및 외부사용자의 의사결정에 중요한 정보를 제공한다. 그러나 판매수익이 통합되어 표시되고 손익계산서상의 원재료 매출원가가 생산원가로 처리됨으로써 과세소득이 높아지는 문제점이 있다. 따라서 6차산업 농가는 회계프로그램의 보완을 통해 생산과 제조·가공단계를 구분하여 별도의 과세용 손익계산서를 산출할 필요가 있다. 둘째, 원재료 매입기준은 공정가격을 기준으로 하되, 원재료 판매가격 획득이 어려운 경우에는 생산원가를 이용한다. 판매용 농산물과 제조 및 가공에 사용되는 농산물간에는 등급의 차이뿐만 아니라 출하처(시기)의 차이가 존재한다. 따라서 공정가격을 원칙적으로 적용하고 공정가격의 발견이나 적용이 어려운 경우에 한해 생산원가를 적용한다. The main accounting issue for sixth industry farms is a lack of clear criteria to separate the processing stage from the production stage; this leads to another accounting issue to handle raw materials that are self-produced by farmers. These issues lead to overstating or understating taxable income and add difficulties to business analysis. Thus, this study reviewed these issues and resolved them by using a clear standard. First, sixth industry farms should follow an accounting procedure that integrates the production stage and the processing stage. This procedure facilitates business analysis and provides valuable information for decision making concerning both internal and external users. However, it does not provide an income statement with the information of taxable income for sixth industry farms. Thus, farmers should make up for this weak point by using different accounts, which produce separate income statements. Second, basically self-produced raw materials need to be treated with a fair value and complemented with production costs. To consider the variety of quality of raw materials and marketing channels of raw materials, we suggest fair value standards in detail. In particular, we propose the use of production cost rather than fair value if price does not exist.
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