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        원재료로부터 분리된 α-, β-, γ-키틴의 물리화학적 특성과 약물 방출

        장미경 ( Mi Kyeong Jang ),최창용 ( Chang Yong Choi ),최혜영 ( Hey Young Choi ),김태형 ( Tai Hyoung Kim ),손소희 ( So Hee Son ),장지태 ( Ji Tae Jang ),양현필 ( Hyun Pil Yang ),정특래 ( Teok Rae Jung ),강성구 ( Seong Koo Kang ), 한국키틴키토산학회 2003 한국키틴키토산학회지 Vol.8 No.1

        α-, β-, γ-키틴이 천연 재료로부터 분리되었고 이의 특성이 FT-IR spectrophotometer, solid state CP/MAS ^(13)C NMR spectrophotometer, TGA, XRD에 의해 확인되었다. 또한, 본 연구에서 분리한 키틴을 이용하여 서방성 제제로서의 가능성을 알아보기 위하여 약물전달체를 제조하였다. α-, β-, and γ-chitin의 점도평균분자량(Mvis)이 점도계를 이용하여 측정하였으며, 결과로써 각각의 분자량이 701, 612, and 524 kDa임을 확인하였다. FT-IR스펙트럼에서 아마이드 Ⅰ에서의 흡수밴드가 α-키틴에 있어서는 이중선으로, β-키틴에서는 단일선으로 나타났으며 γ-키틴에서는 α-, β-키틴의 중간형태로 나타났음을 확인하였다. Solid state CP/MAS ^(13) NMR 스펙트럼결과에서 α-키틴의 경우 C3과 C5의 피크가 각각 73과 75ppm에서 나타났으며 β-키틴은 74 ppm에서 단일선으로 나타났고, γ-키틴의 경우 C3과 C5의 흡수 피크가 α-키틴과 유사한 형태의 피크를 나타냈었다. X-ray회절 분석에서는 α-키틴의 경우 9.6, 19.6, 21.1, 23.7에서 4개의 결정면을 확인할 수 있었고, β-키틴의 경우 9.1, 20.3에서 2개의 결정면을 나타내었다. 또한 역평행의 구조와 평행의 구조가 혼재되어 있는 γ-키틴의 경우 β-키틴 보다 오히려 α-키틴에 가까운 결정성을 나타내었다. 그러나 400℃까지 가열하였을 경우 5°~35°에서 나타나던 of α-, β- and γ-chitin의 결정면이 사라졌음을 알 수 있었다. DSC 측정결과로써, α-, β-, γ-chitin의 구조적 특성으로 인해 각각 다른 발열 피크를 나타내었으며, 결과로써 α-chitin의 경우 330, β-chitin은 220 그리고 γ-chitin은 300℃임을 확인하였다. 또한, 본 연구에서 제조한 키틴을 사용하여, 약물전달체를 제조하고, 약물의 방출 거동을 살펴 본 결과, β<γ<α순으로 β-키틴이 서방성의 방출 거동을 나타내었다. 이는 분자간 수소결합이 존재하지 않은 β-키틴 분자 내로 약물이 도입되고 또한 이들간의 상호 인력에 의해 약물 방출이 지연되는 것으로 사료되며, 따라서 본 연구에서 제조된 α-β-γ-chitin의 서방성 약물 전달체로써의 가능성을 확인하였다. α-, β-, and y-chitin were isolated from natural resources by chemical method to investigate the crystalline structure of chitin. Their characterization was identified by FT-IR spectrophotometer, solid state CPMAS ^(13)C NMR spectrophotometer, DSC and XRD. A molecular weight (M_(vis)) of α- , β-, and y-chitin were determined by viscometer resulting in 701, 612, and 524 kDa, respectively. And we have prepared the drug carrier according to the α- , β-, and y-chitin and release profile was investigated. At FT-IR spectra, α-, β-chitin showed doublet and singlet at amide I band, respectively, and y-chitin showed intermediate form between α- and β-chitin. From solid state CP/MAS ^(13)C NMR spectra, two signals appeared at around 73 and 75 ppm assigned to C3 and C5 carbon atoms in a-chitin are sharply separated, the signals of C3 and C5 in β-chitin shows singlet at around 74 ppm. In case of y-chitin, two signals show at around 73 and 75 ppm assigned to C3 and C5 carbon atoms. From the X-ray diffraction results, a-chitin was observed four crystalline reflections, shown at 9.6, 19.6, 21.1, and 23.7 by crystalline structure. Also, β-chitin showed two crystalline reflections as indicated at 9.1˚, and 20.3˚ in the crystalline structure spectroscopy. y-chitin with structure of both antiparallel and parallel was close to X-ray diffraction patterns of a-chitin. As the result of DSC, due to difference in structural characteristics, remarkable differences in the exothermic transition for α-, β-, and y-chitin were observed. However, four crystalline reflections observed in the 28 range of 5 - 35˚ were disappeared in case of α-, β- and y-chitin after heating up to 400℃. The exothermic peak in α-, β-, and y-chitin were shows at 330, 220, and 300℃, respectively. The drug carrier were prepared by using α-, β-, and y-chitin, and the behavior of drug release were investigated by PBS 7.4 at 37±0.5℃. As the result, the drug release behavior was order of y-chitin > a-chitin > β-chitin.

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