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우리나라의 돼지고기 가공 및 소비실태(I)
이성기,Lee, Seong-Gi 대한양돈협회 1988 養豚 Vol.10 No.11
상수도 배수관망내의 수질저하에 관한 연구
이성기,Lee, Seong-Gi 한국상하수도협회 1986 水道 Vol.35 No.-
Lysozyme 및 Glycine의 첨가가 막걸리의 품질에 미치는 영향
이성기,Lee, Seong-Gi 한국식품연구원 1990 食品技術 Vol.3 No.2
계란으로부터 Lysozyme 추출에 관한 연구
이성기,Lee, Seong-Gi 한국식품연구원 1989 食品技術 Vol.2 No.3
육가공-간단한 소시지의 가공 및 이용
이성기,Lee, Seong-Gi 대한양돈협회 1994 養豚 Vol.16 No.2
현장견학 - 싱가폴 현장견학기
이성기,Lee, Seong-Gi (사)한국토질및기초기술사회 2009 지반과 기술 Vol.6 No.4
우리나라의 돼지고기 가공 및 소비실태(II)
이성기,Lee, Seong-Gi 대한양돈협회 1988 養豚 Vol.10 No.12
해협 황단을 위한 "도로 시설물"로서의 해저터널
이성기,이석천,박동규,허도학,Lee, Seong-Gi,Lee, Seok-Cheon,Park, Dong-Gyu,Heo, Do-Hak 한국터널지하공간학회 2011 자연, 터널 그리고 지하공간 Vol.13 No.1
최초의 가공은 '소시지' 소금에 절여 햇볕에 건조 중세기 때부터 산업화 시작
이성기,Lee, Seong-Gi 한국육가공협회 1987 肉加工 Vol.1 No.-
육 발효 미생물
이성기,Lee, Seong-Gi 한국육가공협회 1991 肉加工 Vol.5 No.-
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