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학술 7 특별구두세션 : B5. 학술세션 품질향상 모델 ; 프로세스성과 극대화를 위한 단순성에 관한 연구
민병서 ( Byeong Seo Min ),오승조 ( Seung Jo Oh ),김계수 ( Gye Soo Kim ),박종철 ( Jong Cheol Park ) 한국품질경영학회 2014 한국품질경영학회 학술대회 Vol.2014 No.2
1. 목적 · 지속적인 프로세스 개선활동에도 불구하고 개선성과가 가시화되지 않는 이유 파악 · 경쟁의 심화, 고객욕구의 다양화, 기업규모의 확대에 따른 복잡성, 낭비, 비효율의 해결방안 강구 · 프로세스 단순화를 통한 초우량 품질경영의 시사점 제공 2. 연구설계/ 방법론/ 접근방법 · Simplicity & Complexity 관련 문헌 조사 · “K”사, “A”사 등 Process Simplicity 구현을 통한 초우량 품질경영사례분석 3. 연구결과 프로세스 개선성과 저해요인의 규명 · 프로세스 성과 극대화를 위한 프로세스 단순성 확보/유지방안 제시 4. 실무적 시사점 · 프로세스 단순화를 통한 품질경영 관련 프로젝트의 성과 향상 · 복잡성 제거를 통한 원가경쟁력 강화. 5. 독창성/가치 · 초우량 품질경영 추진을 위한 Process Simplicity 구현방안 제시 · 품질경영의 제2 도약을 위한 방향성 제시
학술 7 특별구두세션 : PA. 포스터세션 1 ; 패스트푸드 산업에서 시장지향성이 경영성과에 미치는 영향 -중국 패스트푸드 근무 종사자를 중심으로-
갈덕성 ( Desheng Ge ),김계수 ( Gye Soo Kim ),오승조 ( Seung Jo Oh ) 한국품질경영학회 2014 한국품질경영학회 학술대회 Vol.2014 No.2
1. 목적 · 중국패스트푸드산업의 경영성과 관련 연구모형 · 중국 패스트푸드 근무 종사자 대상 구조방정식 모형 분석 후 시사점 제공 · 실무분야 종사자에 대한 시사점 제공 2. 연구 설계/ 방법론/ 접근방법 · 연구모델 구축 후 중국 패스트푸드 종업원(n=210) 설문조사를 통한 모형의 적합성 판단 · 시장지향성이 경영성과에 미치는 영향 요인분석 · 전략적인 시사점 도출 3. 연구결과 · 분석결과 경쟁자 중심의 경영활동은 기업혁신과 종업원만족에 유의한 영향을 미침 · 종업원 만족은 기업성과에 유의한 영향을 미침 4. 실무적 시사점 · 경쟁자 중심의 경영활동이 중요함을 실증분석함 · 종업원만족 요인은 경쟁자 중심활동과 경영성과요인 사이에서 매개요인 역할을 함 5. 독창성/ 가치 · 중국 패스트푸드 업계관련 경쟁력 모형 도출 · 중국 패스트푸드 종업원 대상으로 한 실증분석