http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
- 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
- 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
RISS 인기검색어
- 검색키워드
- 저자 : 허태련(Tae Ryon Hae) (검색결과 2 건)
- 무료
- 기관 내 무료
- 유료
-
-
치면세균막 분해효소인 α-1,3 glucanase를 생산하는 미생물의 분리 및 효소 특성
조효상,허태련,윤정원 한국산업미생물학회 1993 한국미생물·생명공학회지 Vol.21 No.3
S. mutans가 만들어내는 불용성 glucan을 완전히 분해시킬 수 있는 새로운 α-1,3 glucanase를 탐색하기 위하여 S. mutans가 직접 만들어 낸 불용성 glucan을 기질로 사용하여 자연으로부터 미생물을 탐색한 결과, 자연에 존재하는 여러 균주 중 17종의 불용성 glucan 분해능력을 가진 미생물을 분리하였으며 위 균주를 액체배양하여 배양액으로 부터 α-1,3 glucanase를 추출한 결과, 균주 SW-522와 SW-713 균주에서 각각 97.6%와 49.3%의 불용성 glucan을 5시간 후에 분해시키는 효소역가를 보였다. SW-522의 α-1,3 glucanase의 역가는 1.3 ㎎ IG/min·mg protein으로 기존의 발견된 효소보다 십배이상 높았고, SW-522의 α-1,3 glucanase는 S. mutans에 의해 test tube에 형성된 불용성 glucan을 12시간 후에 완전히 분해시켰으며 시판 α-amylase와 기존세치제에 사용되어온 dextranase는 불용성 glucan의 분해도가 각각 10.2%와 6.3%인데 비해 SW-522의 α-1,3 glucanase는 90% 이상의 분해도를 나타냈다. 따라서 새로운 α-1,3 glucanase는 세치제 또는 식품 등에 첨가하여 치아우식예방에 효과가 뛰어난 구강 환경위생용품을 개발할 수 있다고 사료된다. Seventeen strains were isolated from soil, cattle rumen, cereal, sewage dregs, insect on agar plate containing insoluble glucan as a sole carbon source from immobilized Streptococcus mutans, which produced α-1,3 glucanase ofr lysis of dental plaque. Among these strains isolated from soil, SW-522 and SW-713 that had appeared to produce the high level of α-1,3 glucanase, degraded insoluble glucan from S. mutans 97.6% and 49.4%, respectively in 5 hours. The activity of crude α-1,3 glucanase from SW-522 was 1.3 ㎎ insoluble glucan/min·㎎ protein. This enzyme was entirely degraded insoluble glucan on glass tube which produced by S. mutans in TH medium with 5% sucrose.
ScienceON
DBpia연관 검색어 추천
이 검색어로 많이 본 자료
활용도 높은 자료
