확장된 목표지향적 행동모형(EMGB)을 적용한 음식문화관광 행동 의도 영향요인 구조 분석

양찬열 ( Chan-yeol Yang ) 지속가능경영학회 2023 지속가능경영연구학회지 Vol.7 No.2

[연구 필요성 및 연구목적] 음식문화관광 행동 의도에 영향을 미치는 요인을 파악하는 것은 음식문화관광 활성화를 위한 중요한 과제이다. 이에 음식문화관광 행동 의도 영향요인 구조를 분석함으로써, 음식문화관광 행동 의도를 높이기 위한 정책과 마케팅 방안을 마련하는 연구의 필요성이 제기된다. 본 연구의 목적은 확장된 목표지향적 행동모형(EMGB)을 적용하여 음식문화관광 행동 의도 영향요인 구조를 분석하고, 이를 통해 음식문화관광 행동 의도를 향상시킬 수 있는 정책과 마케팅 전략을 수립하는 데 기여하고자 한다. [연구방법] 성인 남녀 400명을 대상으로 음식문화관광 참여 의도에 대한 설문조사를 실시하였다. 설문조사는 온라인을 통해 진행되었으며, 부정확한 응답자와 결측치를 제외한 395부를 실증분석에 활용하였다. SPSS와 AMOS를 활용하여 측정항목의 타당성 및 신뢰성, 연구모형의 적합성, 연구가설의 검증을 실시하였다. [연구결과] 확인요인분석에 의한 측정모델 분석 결과, SMC 값이 0.4 이하인 문항을 추가로 삭제하여 측정모델의 적합도 수준을 향상시켰고, 모든 변수의 신뢰도 수준도 크론바흐 알파 값이 0.848 ~ 0.933 사이의 수준으로 나타나 신뢰할 수 있는 것으로 나타났다. 연구가설 검증 결과 H1, H2, H8, H9, H10이 채택되었고, H3, H4, H5, H6, H7은 기각되었다. [결론] 본 연구를 통해 더 많은 연구자들이 음식문화관광이라는 흥미롭고 혁신적인 연구 분야에 대한 학술적 토론에 참여하도록 독려할 수 있기를 바란다. 마지막으로, 본 연구에서 비롯된 몇 가지 실질적인 의미가 관광 및 숙박업 관리자, 기업가 및 마케팅 담당자가 관광 및 숙박 산업에서 식품이 가져오는 기회를 보고, 포착하고, 활용할 수 있는 의사결정을 내리는 데 도움이 될 수 있을 것으로 사료된다. [Research necessity and research purpose] Understanding the factors influencing the intention to engage in food culture tourism is a crucial task for activating food culture tourism. Therefore, there is a recognized need for research that analyzes the structural factors influencing the intention to engage in food culture tourism. By investigating these factors, the study aims to develop policies and marketing strategies to enhance the intention to engage in food culture tourism. The objective of this research is to apply the Extended Model of Goal-directed Behavior (EMGB) to analyze the structural factors influencing the intention to engage in food culture tourism. Through this analysis, the study seeks to contribute to the formulation of policies and marketing strategies that can enhance the intention to engage in food culture tourism. [Research Method] A survey on the intention to participate in food culture tourism was conducted with 400 adult participants, including both males and females. The survey was administered online, and after excluding inaccurate respondents and missing data, a total of 395 responses were utilized for empirical analysis. Validity and reliability of the measurement items, as well as the fitness of the research model and the verification of research hypotheses, were examined using SPSS and AMOS. [Results] Based on the analysis of the measurement model through confirmatory factor analysis, the suitability of the measurement model was improved by deleting additional items with a Squared Multiple Correlation (SMC) value of 0.4 or lower. Moreover, the reliability levels of all variables also appeared to be trustworthy, with Cronbach's alpha values ranging from 0.848 to 0.933. The results of hypothesis testing indicated that H1, H2, H8, H9, and H10 were accepted, while H3, H4, H5, H6, and H7 were rejected. [Conclusion] Through this study, it is hoped that more researchers will be encouraged to participate in academic discussions on the intriguing and innovative field of food culture tourism. Finally, several practical implications arising from this research are believed to assist tourism and hospitality managers, entrepreneurs, and marketing professionals in recognizing, capturing, and leveraging the opportunities that food presents in the tourism and hospitality industry.

뉴스 빅데이터 분석을 통한 ESG경영 동향 연구

양찬열(Yang, Chan-Yeol) 한국소셜네트워크협회 2022 지속가능저널 Vol.1 No.1

[Purpose] In this study, obligations related to ESG management and institutionalization at the national level are increasing around the world, centering on European countries, and Korean companies are also increasing the number of companies receiving ESG management evaluation along with the increase in ESG disclosure companies. ESG evaluation, which is performed as a standard for determining corporate value, may cause confusion in domestic ESG evaluation due to the indiscriminate proliferation of evaluation agencies and the lack of reliability and transparency, such as the establishment of different evaluation criteria, evaluation criteria and evaluation process, and evaluation points. Through analysis of domestic ESG-related research trends and ESG management trends, we present domestic companies' ESG performance and response direction, and draw implications for the growth of the domestic ESG market. [Research method] During the period from 2020 to 2022, when the government and domestic companies' will and discussions on ESG management were in full swing, analysis of domestic ESG management trends and ESG-related trends based on Big Kinds News big data provided by the Korea Press Foundation Key keyword trends and policy meanings are to be derived. [Research Results] The trend of research on ESG as a research topic is based on academic papers listed in the Korean Journal Citation Index. Along with discussions on the introduction of ESG management throughout the industry, related research is actively progressing in the academic world, and discussion topics are being specified. As with the research trends in the academic world, discussions are spreading in Korea focusing on the introduction of ESG management, the establishment of related organizations, the preparation of evaluation bases, and the preparation of Korean-style ESG management evaluation standards called K-ESG. ESG performance and risk management of SMEs and unlisted companies are important factors for the successful settlement of ESG management in large listed companies that are leading the introduction and promotion of ESG management. SMEs, unlisted companies, and small business owners can enter the ESG market without any burden and improve ESG management capabilities will develop into healthy growth and expansion of business opportunities in the domestic industry as a whole. [연구목적]본 연구는 ESG 경영관련 의무와 국가적 차원의 제도화가 유럽 국가 중 심에서 전 세계적으로 늘어나고 한국 기업들도 ESG 공시 기업 증가와 함께 ESG 경 영평가를 받는 기업도 증가하고 있다. 하지만 기업가치를 결정하는 표준으로 수행되 는 ESG 평가가 평가기관들의 무분별한 난립과 평가 기관 별로 다른 평가 기준, 평 가 기준 및 평가과정 수립과 평가 가점 등 신뢰성과 투명성 미흡으로 국내 ESG 평 가에 혼란을 가져올 수도 있다. 이에 국내 ESG 관련 연구동향 분석과 ESG 경영 동 향을 분석을 통해 국내 기업의 ESG 성과 및 대응 방향을 제시하고 국내 ESG 시장 의 성장을 위한 시사점을 도출하고자 한다. [연구방법]정부와 국내 기업에서 ESG 경영에 대한 실행 의지와 논의가 본격적으 로 진행된 2020년 부터 2022년 기간 동안 한국언론재단에서 제공하는 빅카인즈 뉴 스 빅데이터를 기반으로 국내 ESG 경영 동향 분석과 ESG 관련 핵심 키워드 트렌드 와 정책적 의미를 도출하고자 한다. [연구결과]ESG를 연구주제로 한 연구 동향은 한국학술지인용색인에 등재된 학술 논문 기준으로 산업계 전반의 ESG 경영도입 논의와 함께 학계에서도 관련 연구가 활발하게 진행되고 논의 주제가 구체화 되고 있는 것으로 나타났다. 또한 학계의 연 구동향과 같이 국내에서는 ESG 경영 도입과 관련 조직 구축, 평가기반 마련 및 K-ESG로 명명되는 한국형 ESG경영 평가 기준마련을 중점으로 논의가 확산되고 있 는 것으로 나타났다. 선도적으로 ESG 경영을 도입하고 추진 중인 대형 상장사의 ESG 경영 성공적 정착을 위해서는 비상장사와 중소기업 및 소상공인의 ESG 성과 및 위기관리가 중요한 요인이며, 중소기업 및 비상장사, 소상공인도 부담없이 ESG 시장에 진입하여 ESG 경영역량을 향상 시키는 방향이 국내 전반적인 산업계의 건강 한 성장과 사업 기회를 확대로 발전할 수 있을 것으로 사료된다.

지속적으로 다이어트를 진행하는 서비스 접점 여종사원의 심리적 요인에 관한 질적 연구 -제주지역 서비스 접점 여종사원의 포커스 그룹 인터뷰(FGI) 내용을 중심으로-

이정욱 ( Lee Jeong-uk ),양찬열 ( Yang Chan-yeol ) 한국관광산업학회 2020 Tourism Research Vol.45 No.1

본 연구는 서비스 접점에서 종사하고 있는 여 종사원을 대상으로 지속적으로 다이어트를 진행하는 심리적 요인을 파악하고 이를 통한 여 종사원의 심리적 불안감을 해결하는 방안을 모색하는 데 연구의 목적이 있다. 이 연구를 통하여 인적자원비중이 높은 환대산업에서 고객서비스 질 향상과 사업체의 이미지를 높이는데 기초자료가 될 수 있으며 본 연구를 수행하기 위해 최소 2회 이상 다이어트 프로그램을 참여한 경험 (다이어트를 위해 지출이 진행되어야 프로그램 참여로 인정)이 있는 서비스 접점의 여종사원 20명을 대상으로 심층 면접을 진행하였다. 심층 면접 결과 다이어트 행동 요인에 대하여 하위 19개 항목을 도출하였으며 이를 통하여 상위 4개의 항목을 도출하였다. 이는 서비스 접점의 여종사원의 심리적 스트레스를 높이는 요인으로 나타났으며 상위 4개 항목은 1.타인의 시선, 2.미디어의 신뢰도, 3.자기자극, 4.정보력 부족으로 나타났다. 타인의 시선은 지속적으로 직장동료나 상사, 부모님, 고객 등으로부터 외모에 대한 지적을 받아 다이어트를 지속적으로 진행하게 하고 있으며 자신의 의지가 아닌 타인의 행동으로부터 영향을 받는다고 나타내고 있다. 미디어의 신뢰도는 미디어에서 보이는 이미지에 도달하기 위한 능동적 행동을 나타내며 이는 미디어를 통한 자신만의 지각(Perception)이 이미지화되고 있다고 나타났다. 자기 자극은 사회적으로 자신을 인정받기 위해 지속적으로 다이어트를 하는 행위로 나타났으며 정보력 부족은 주변 사람들이 진행한 다이어트 프로그램에 대한 부작용 정보를 제대로 습득하지 못한 후 다이어트를 진행하여 건강하지 못한 다이어트를 지속적으로 진행하는 것으로 나타났다. 따라서 환대산업에서의 서비스 접점의 여 종사원의 자아 존중감 및 긍정적인 정서 강화를 높이기 위하여 환대산업에서는 스트레스 완화를 위한 심리상담 및 다이어트 관련 주기적인 교육 등 다양한 프로그램을 진행하여 서비스 접점의 여종사원의 다이어트 행동을 통한 심리적 안정을 유지 시켜줄 필요성이 있다는 것을 시사하고 있다. This research is focused on psychological factors from continuous weight control process service encounter with females who have diet experience and from the research, the author wish to outcome the solution of psychological anxiety because management of service encounter is one the most significant in hospitality filed. If management of service encounter failed, the hospitality company experience financial loss, the reason why; human resource department must solve this issue especially female who work in front of the house. For the achieving the aim and objectives, this research is utilized qualitative method due to the fact, the author did one to one interview with 20 females who work or worked in front of the house position. From the interview, 19 subordinate items were elicited. also from 19 subordinate items, the author was able to find out 4 different upper items (1. To reduce self-confidence from the perspectives of others, 2. Stress from other people, 3. Self-satisfaction and 4. Lack of diet information) were elicited. From this 4 different upper items, respondents did continuous weight control process. From the research, respondents normally got stress from the perspectives of others who were colleague, family, friends and customers. Also their selfsatisfaction enhanced positive or negative psychological factors; however most of the respondents had lack of diet information. It means they did diet with unhealthy method. They just trust media and others' wrong information so respondents were utilized different diet methods, even though the different diet methods made negative health conditions. Also media make respondents' negative perception of attractive person. For the reason most of respondents continually tried to reduce their weight even though they were normal body weight therefore; media, the perspectives of others and image of service position press lots of stress to female employees who work in hospitality field.

관광 경험에 따른 도시이미지의 변화가 관광 만족과 재방문의도에 미치는 영향

장신니(ZHANG, XINYI),양찬열(Yang, Chan Yeol) 한국소셜네트워크협회 2022 지속가능저널 Vol.1 No.1

At present, big cities with population over one million in the world have developed into important tourist destinations and part of middle and small cities are also developing toward the goal of becoming tourist city. City image has great influence on the selection of tourist destination no matter in all the information attained through various methods before travelling or the overall image formed for destination city during travelling. The changes for the image of destination city before and after travelling affect the satisfaction, intention of re-visit as well as city tourism marketing. Positive change can improve the satisfaction of tourists; on the contrary, negative change will decrease the satisfaction of tourists. This study has taken pilot study and literature material as basis, attained measuring item applicable for this study through sorting out the theoretical backgrounds of city tourism, city image, city tourism image, satisfaction, intention of re-visit and made questionnaires to Chinese tourists through travel guide. The simple frequency analysis of total preparation; factor analysis, reliability analysis, means analysis and regression analysis of total preparation, first visit group and multiple visit group have been applied. The conclusions attained by theoretical exploration and practical investigation in this study are: positive difference exists in the city image for Seoul among Chinese tourists before and after travelling to Korea, which presented more obviously in the first visit group. But this positive difference has no influence on tourist satisfaction; while the city image after travelling has greater influence on tourist satisfaction, at the same time, it also has great influence on the intention of re-visit for tourists. Based on these conclusions, this study hopes to provide some marketing enlightenments for the market positioning of the tourism image for Chinese tourists visiting Seoul. 도시 관광이미지는 도시를 방문하기 전에 얻은 여러 가지 형태의 정보나 도시에서 실제 경험을 통 해 형성된 전체적인 인상으로써 도시라는 관광목적지를 선택할 때 상당한 영향력을 미치게 된다. 관광경험에 따라 도시이미지의 변화는 관광객 만족도와 재방문 그리고 도시 관광마케팅에 영향을 미치고 있으며 긍정적 불일치는 관광객만족을 증가시키는 반면, 부정적 불일치는 관광객만족을 감 소시킨다. 본 연구에서는 서울을 방문하는 중국관광객 중심으로 방문 전-후 지각한 관광이미지의 변화를 바탕으로 관광만족에 미치는 영향, 도시 관광이미지의 파악과 활성화시키는데 목적이 있다. 이를 위해 관광객이 방문하는 전과 후에 느끼는 서울의 관광이미지에 대해 살펴보고, 관광객 기대 와 경험의 불일치가 관광만족과 어떠한 관련이 있는지를 검토해보고자 한다. 그리고 도시 관광 상 품으로써 중요성을 확인하고 도시 관광에 대한 만족도와 재방문의도를 알아보고자 한다. 이를 위해 선행연구 및 문헌을 토대로 도시 관광, 도시이미지, 관광이미지, 관광만족도, 재방문 등에 대해서 이론적 체계화를 하고 문헌고찰을 통해서 도시 관광이미지 구성요소와 측정항목을 추출하여 연구 목적 달성을 위해 실증분석을 실시하였다. 서울을 방문한 중국관광객들을 대상으로 여행사 가이드 를 통해 관광하는 과정에서 조사를 실시하였다. 수집된 총 231부의 설문지를 연구에 활용하고 분 석을 위해 SPSS 21.0 통계패키지 프로그램을 이용했으며, 빈도분석과 전체표본과 첫 번째 방문한 그룹, 여러 번 방문한 그룹으로 나눠서 요인분석, 신뢰도 분석, 차이분석, 회귀분석을 실시하였다. 분석결과는 중국관광객들이 서울의 관광이미지에 대한 방문 전-후 간의 긍정적 불일치가 있다는 것을 알 수 있었으며, 이는 처음 방문한 관광객 그룹에서 뚜렷하게 나타났다. 하지만 방문 전-후 간의 긍정적 불일치는 만족도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으나 방문한 후 느끼는 관광이 미지가 만족도에 긍정적인 영향을 미친는 것을 확인하였으며 이는 재방문의도에 긍정적인 영향을 미친다고 볼 수 있다. 본 연구를 통해 향후 서울의 중국관광객에게 관광이미지를 효과적으로 포지 셔닝 하는데 마케팅 시사점을 제공하고자 한다.

Inhibitory Effects of Artemisia argyi H.Lev. & Vaniot Extract on Osteoarthritis

Chan Hum Park(박찬흠),Chang Yeol Yang(양찬열),Si Young Yang(양시영),Takako Yokozawa,Yu Su Shin(신유수) 한국약용작물학회 2019 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2019 No.1