http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
신효주(Hyo-Ju Shin),임영민(Yeoung-Min Lim),이상병(Sang-Byeoung Lee),정해영(Hea-Yeoung Jung),임양원(Yangwon Lim),임한규(Hankyu Lim) 한국멀티미디어학회 2010 한국멀티미디어학회 학술발표논문집 Vol.2010 No.2
현재 모바일 빅뱅이라고 할 정도로 다양한 단말기가 출시되고 특히 스마트폰 시장은 엄청난 성장을 하고 있다. 이에 따라 대학에서도 모바일 웹 페이지 구축과 인터페이스 및 콘텐츠의 변화에 대한 필요성을 확립되어가고 있다. 본 연구에서는 대학에서 모바일 웹서비스를 구축할 때 적합한 인터페이스와 콘텐츠를 위하여 기초연구가 될 수 있도록 대학의 모바일 웹서비스에 필요한 인터페이스 및 콘텐츠에 대해 조사하고 분석했다.
젓갈에서 분리된 효모를 이용한 아로니아의 탄닌 성분 저감화 효과에 관한 연구
신효주 ( Hyo Ju Shin ),변옥희 ( Ock Hee Byun ),김유진 ( Yu Jin Kim ),방보연 ( Bo Yeon Bang ),박정민 ( Jung Min Park ),정용섭 ( Yong Seob Jeong ),배동훈 ( Dong Hoon Bai ) 한국균학회 2015 韓國菌學會誌 Vol.43 No.4
Aronia (Black chokeberry, Aronia melanocarpa) belonging to the Rosaceae family, is native to eastern North America. Aronia contain high levels of flavonoids, mostly anthocyanins and proanthocyanidins, which are known as condensed tannins. The dominant proanthocyanidins in aronia are (-)-epicatechin and (+)-catechin. The concentration of proanthocyanidins in aronia is higher than in other berries, however due to the astringent taste it is not desirable for consumption. Therefore, the purpose of this study is to evaluate the effect of aronia on the reduction in tannins by yeast isolated from regional Jeotgal. We isolated strains of yeast with high β-glucosidase activity from Jeotgal, with the MTY2 strains exhibiting a reduction in final tannin concentration according to thin layer chromatography (TLC) analysis. MTY2 was confirmed as Kazachstania servazzii using an 18S rDNA sequence and named as K. servazzii MTY2. K. servazzii MTY2 showed most significant growth when K. servazzii MTY2 was cultured in a solution of 10% (w/v) glucose, 3% (w/v) tryptone and 0.1% (w/v) sodium chloride. According to the high performance liquid chromatography (HPLC) analysis, the (+) - catechin peak is present, but (-) - epicatechin peak was reduced at culture condition added with 10% glucose in medium.