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박원목,김정환 한국콩연구회 1998 韓國콩硏究會誌 Vol.15 No.1
무침지 처링는 침지처리에 비해 미발아 종자의 양이 적어 수량이 많았다. 침지관수법이 재래식관수법에 비해 부패병 방지 효과가 있었다. 또한 침지관수법은 관수후에도 콩나물움내에 일정한 온도가 유지되어 콩나물 생육이 빨랐다. 4시간 간격으로 관수하면 잔뿌리가 발생하여 품질이 저하되었다 그러므로 3시간 이하의 간격으로 관수함이 바람직하다 관수 온도는 25℃가 콩나물의 생육과 부패병 억제에 적절하였다. 콩나물 재배의 관수 산도는 pH 3에서 수확량이 많았다. 종자소독제인 지오람 수화제는 콩나물의 색택 및 생육이 좋아졌다. 콩나물 부패병 병균이 Pseudomonas putida biovar A로 동정되었다. 본 균주의 배양여액을 콩나물에 처리한 결과 동일 병징의 나타났으며, 세균의 부산물이 콩나물 조직에 독소로 작용할 수 있음을 나타낸다. Pseudomonas putida biovar A는 pH 3의 조건에서 생장하지 않았으며 지오람이 수화제를 5g/ℓ 농도로 처리하였을 때에는 살균효과를 기대할 수 없었다. The 24 hours presoaking treatment caused reduction of low yield according to low germination rate. Occurrence of rot on soybean sprout was not detected in under- watering system, while lose of sprout due to rot used to be 10-30% in conventional watering system. In under-watering system, the soybean sprout grew faster, gave higher yield than in conventional-watering system. The reason might be under-watering system could keep temperature to be constant and high. The optimum temperature was 25℃ for soybean sprout yield. The proper time interval for watering seemed to be 3 hours for high yield and suppression of lateral root growth. At pH 3 of irrigation water, the yield was high and bacterial growth was inhibited. The rot causal organism was identified to be Pseudomonas putida biovar. A. The bacterium could rot soybean sprout through excretion of toxic material. The treatment of culture filtrate of P. putida biovar. A on soybean sprouts could induce the same rotting symptom as bacteria.. The Thioram wettable powder (5g/ℓ) could hardly control the rot causing bacteria, but it could improve brightness of color and growth of soybean sprout. The bacterium could not grow at pH 3 and it could not be controlled by Thioram.
대두종자의 자반병 감염과 Peroxidase 활성도변화
박원목,고영희,유영준,이장용 한국응용곤충학회 1982 한국응용곤충학회지 Vol.21 No.1
The present study was carried out to investigate the change of peroxidase activity of soybean seed infected with Cerrospora kikurhii. The protein content, polyphenol oxidase activity and peroxidase isozyme pattern in health and infected soybean seed were also compared. 1. The peroxidase activity was substantially higher in the infected soybean seeds than that in the healthy seeds either cracked or not. No significant differences in protein content were recognized among the seeds tested. 2. No significant differences in peroxidase activities and protein contents were notified between healthy and infected seeds from the measurements on each parts of dissected seeds, cotyledon and seedcoat, however the peroxidase activity in the seed coat of the stained seed was 2.5 times to healthy seed. 3. The activities of polyphenel oxidase were undectable in both healthy and diseased seeds. 4. The electrophoretic Patterns of the Peroridase isozyme were the same between healthy and in footed seed. 5. Therefore, the increase of peroxidase activity in infected soybean seedcoat was mainly due to the biochemical reaction against the pathogen. Cercospora kikuchii에 의해서 발병된 대두종자의 부패균에 대한 획득저항성기작을 구명코자 본 연구를 실시하였다. 1. 대두의 건전종자, 자연열개종자, 인위적 상처종자 및 자반병 감염종자재의 전단백질 함량에는 차이가 없었으나 peroxidase활성도는 감염종자에서 월등히 높았다. 2. 대두의 건전종자와 자반병 감염종자의 종피 및 자엽내의 단백질함량에는 큰 차이가 없었으며 peroxidase활성도는 자엽에서는 차이 가 없었으나 종피에서 건전한 종피보다 자반병에 감염된 종자가 2.5배 정도 높은 활성도를 보였다. 3. Polyphenol oxidase는 대두의 건전종자의 자반병 감염종자 모두 활성도가 너무 낮아 측정할 수 없었다. 4. 전기영동에 의한 peroxidase isozyme pattern은 건전종자와 감염종자간에 차이가 없었다. 5. 자반병에 대한 저항성기작은 자반병균에 의하여 대주종피 자체내에서 생화학적 방어기작이 더욱 활성화 하였으며 peroxidase활성도의 증가는 병원균에 대한 반응으로 사료된다.