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- 저자 : 문관훈 (검색결과 3 건)
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자기공명 탐상기술(MRT)에 의한 비철금속 가공물의 기공 검출
서동만,문관훈 한국주조공학회 2023 한국주조공학회지 Vol.43 No.1
This study was conducted to develop technology that can detect stomatal defects inside nonferrous metal products that may occur during die casting processes. Through this research, we intend to detect possible pores in the products in advance, block the distribution of defective products, and contribute to reducing possible losses due to damage to distributed products. 본 연구는 다이캐스팅 과정 중 발생될 수 있는 비철금속 가공품 내부의 기공 결함을 검출할 수 있는 기술 개발을 위해 진행되었다. 해당 연구를 통해 제품 내부에 발생 가능한 기공을 사전에 검출하여 불량 생산품의 유통을 사전에 차단하고 나아가 유통된 제품의 파손으로 발생 가능한 손실을 감소시키는데 기여하고자 한다.
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Candida magnoliae에 의한 에리스리톨 생산을 위한 최적 배양환경과 질소원 선별
고은성,문관훈,한기철,유연우,서진호 한국미생물 · 생명공학회 2000 한국미생물·생명공학회지 Vol.28 No.6
Culture conditions and nitrogen sources were optimized for production of erythritol, a natural sweetener, by Candida magnoliae M26. The optimal culture conditions were found to be culture temperature of $28^{\circ}C$, initial pH of 7, aeration of 1 vvm and agitation speed of 500 rpm in a 2.5 1 jar-fermentor. Glucose was chosen as the best carbon cource bsed on cell growth and erythritol productivity. Kight steep water(LSW) and corn steep liquor (CSL) which are by-products in starch processing from corn were tested as a nitrogen source substitute for yeast extract. The use of either LSW or CSL did not change the fermentation performance. The experimental results using LSW and CSL showed 1.5 times higher in cell growth and almost the same value in erythritol productivity com-pared with the control fermentation using yeast extract as a nitrogen source. These results suggested that either LSW of CSL could be used as a nitrogen source in a large-scale fermentation for erythritol production.
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Candida magnoliae에 의한 에리스리를 생산을 위한 최적 배양환경과 질소원 선별
고은성,문관훈,한기철,유연우,서진호 한국산업미생물학회 2000 한국미생물·생명공학회지 Vol.28 No.6
C. magnoliae M26을 이용하여 천연 감미료인 에리스리톨의 발효생산 환경의 최적화와 대량생산을 위한 산업용 배지의 적용가능성을 검토하였다. 에리스리톨의 발효생산의 최적 조건은 28℃의 발효온도와 초기 pH 7 이었으며, 1 vvm, 500 rpm의 2.5 l jar-fermentor에서의 통기 조건이었다. C. magnoliae M26에 적합한 탄소원을 알아보기 위해 포도당, 과당, sucrose에 대하여 탄소원의 소비 경향과 에리스리톨의 생산성을 알아 본 결과, 포도당이 가장 적합했다. 에리스리톨의 효율적인 대량생산을 위해 전분가공공정의 부산물인 LSW와 CSL가 yeast extract대체 질소원으로의 가능성을 검토하였다. 대체 질소원인 LSW와 CSL은 서로의 발효 양상과 결과는 거의 비슷했고, 대조 실험인 yeast extract 결과 (68.2 g/l)에 비하여 세포성장이 약 1.5배 정도로 세포성장은 촉진되었고 에리스리톨 생산성은 yeast extract결과 (0.966 g/l·h)의 약 90% 정도로 거의 비슷한 에리스리톨 생산성을 보였다. 따라서 LSW와 CSL은 yeast extract 대체 질소원으로 산업화 공정에 사용이 가능한 것으로 판단되었다. Culture conditions and nitrogen sources were optimized for production of erythritol, a natural sweetener, by Candida magnoliae M26. The optimal culture conditions were found to be culture temperature of 28℃, initial pH of 7, aeration of 1 vvm and agitation speed of 500 rpm in a 2.5 l jar-fermentor. Glucose was chosen as the best carbon source based on cell growth and erythritol productivity. Light steep water (LSW) and corn steep liquor (CSL) which are by-products in starch processing from corn were tested as a nitrogen source substitute for yeast extract. The use of either LSW or CSL did not change the fermentation performance. The experimental results using LSW and CSL showed 1.5 times higher in cell growth and almost the same value inerythritol productivity compared with the control fermentation using yeast extract as a nitrogen source. These results suggested that either LSW or CSL could be used as a nitrogen source in a large-scale fermentation for erythritol production.
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