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      • 큐어링 장치를 내장한 고구마 저온저장고의 개발

        강민균 ( Min-kyun Kang ),박병문 ( Byung-moon Park ),김종민 ( Jong-min Kim ) 한국농업기계학회 2021 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.26 No.2

        고구마의 생산비 중에서 노동비는 52.6%로 절대적이고, 수확단계의 기계화율은 57.9% 수준으로 가장 낮다(농촌진흥청, 2020). 수확단계 기계화 추진의 가장 큰 장애물은 쉽게 상처가 발생하는 고구마의 표층 물성과 이로 인한 낮은 단계의 기계화 적용이다. 이는 수확단계에서 상처를 적게 주는 인력(농작업도구) 혹은 굴취(쟁기, 체인)형(사질토) 수준의 수확을 진행하는 것으로 고구마 기계화 추진의 한계이다. 수확한 고구마에 대한 큐어링(아물이처리로 통칭하며 수확시 발생하는 상처를 치료하여 저장성을 향상시킴) 작업 후에 방열작업을 거쳐 저장(12∼14℃)한다. 일반적으로 최적의 큐어링은 온도 32∼35℃, RH 85∼90%, 온풍장치 출구풍속 2.5∼3m/sec, 작업시간 3∼4일이고, 큐어링 후에 최적의 저장조건은 온도 12∼15℃, RH 85∼90% 수준으로 알려져 있다 고구마는 큐어링작업으로 자연감량이 적어지고, 단맛이 많아지며, 저장력이 강해지고, 발아능력도 좋아진다(농촌진흥청, 2021). 그러나 현재까지 큐어링 작업은 콘크리트 구조물에서 대량으로 진행되는데, 가구당 재배면적은 농림어업총조사에서 0.09ha(KOSIS, 2015) 수준으로 낮아, 수확단계에서 농가단위의 적절한 기계화 추진 및 대응에 한계가 있다. 따라서 농가단위로 보급되는 저온저장고에 큐어링과 저장의 개념을 통합하고, 품종별로 부패율, 감량률이 최적화된 큐어링 저온저장고 개발이 필요하다.

      • KCI등재

        화학적 환원법으로 제작한 은나노유체의 흡광계수

        이승현 ( S. H. Lee ),김현진 ( H. J. Kim ),최태종 ( T. J. Choi ),김수빈 ( S. B. Kim ),강예준 ( Y. J. Kang ),김동진 ( D. J. Kim ),장석필 ( S. P. Jang ) 한국분무공학회 2015 한국액체미립화학회지 Vol.20 No.1

        In this study, we prepare the Ag nanofluids synthesized by the chemical reduction method and measure the extinction coef- ficient of those nanofluids at a wavelength of 632.8 nm. The Ag nanofluids are synthesized by the chemical reduction method using silver nitrate (AgNO3) and sodium borohydride (NaBH4) in water and ethylene glycol (EG). For stable disper- sion of Ag particles in the base liquids, polyvinyl pyrrolidone (PVP) is added as a surfactant. The extinction coefficient of manufactured Ag nanofluids is measured by an in-house developed measurement system at the wavelength of 632.8 nm. The results show that the extinction coefficient of water-based and EG-based Ag nanofluids is linearly increased with respect to the particle loadings. Moreover, it is shown that the extinction coefficient of EG-based Ag nanofludis is higher than that of water-based Ag nanofluids. Finally we compare the experimental results with both the Maxwell-Garnett model and Rayleigh scattering approximation model, and they demonstrate that the Rayleigh scattering approximation model is reasonably predict the extinction coefficient of Ag nanofluids using hydraulic diameter of silver nanoparticle.

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