한우 브랜드 마케팅 환경과 개선과제

정은수 농업협동조합중앙회 2002 농협조사월보 Vol.533 No.-

2001년 쇠고기 수입이 완전 자유화되면서 국내 쇠고기 시장에서 수입육과 한우고기간의 경쟁이 치열해질 전망이다. 미국 등 쇠고기 수출국들이 냉동육이 아닌 최고급 냉장육을 들여와 백화점과 대형 할인점을 통한 판촉활동을 강화하고 있고, 최근 들어 급신장하고 있는 외식업계에 대한 공략도 본격화하고 있기 때문이다. 비록 유럽의 광우병 발병과 국내 냉장육 유통시스템의, 미비로 시장확대에는 어려움이 많았지만 국내 한우생산농가를 긴장시키기에는 충분했다. 과거 대부분 냉동상태로 반입·판매된 수입 쇠고기는 맛과 품질면에서 냉장상태인 한우고기의 경쟁상대가 될 수 없었다. 그 결과 소비자에게 한우고기는 고급육, 수입육은 저급육이라는 인식을 심어 줄 수 있었다. 그동안 한우고기는 ‘냉장’ 그 자체만으로도 수입 쇠고기와의 차별화가 가능했다. 그러나 이제 수입쇠고기가 냉장상태로 유통된다는 것은 그동안 한우고기만이 가졌던 차별화 요소가 상실되었음을 나타내며, 동시에 한우고기가 경쟁우위를 계속 유지하기 위해서는 브랜드화 등 새로운 마케팅 전략이 요구된다. 한우 브랜드가 성공하기 위해서는 우선 소비자 요구에 부응해야 하며, 이를 위해서는 한우의 육질 고급화와 유통의 투명성 확보가 이루어져야 한다. 육질을 고급화하기 위해서는 수소거세가 필수적이나, 거세우의 경우 육량등급이 낮아지고 개체간 품질의 균일성이 확보되기 어렵다는 단점이 있다. 특히 등급판정의 핵심항목인 등지방두께와 근내지방도의 균일성이 낮은 문제는 개량과 사양표준화를 통해 시급히 개선되어야 한다. 또한 유통의 투명성을 확보하기 위해서는 독일의 검사언제도나 일본의 ‘식육의 표시에 관한 공정경쟁 규약’과 같은 제도를 농협 등 공신력 있는 기관에서 도입해 운영하는 방안도 검토되어야 한다. 또한 온라인과 오프라인 등 다양한 유통경로를 확보하여 브랜드의 판로를 안정시켜야 한다. 아울러 방송과 같은 대중매체 광고보다는 구전마케팅이나 매복마케팅과 같은 적은 비용의 효과적인 광고기법을 적극 활용하고, 지역 농특산물과의 공동마케팅이나 공동브랜드를 추진함으로써 브랜드 인지도를 높여야 할 것이다. 한우브랜드는 가정소비가 주축을 형성할 것으로 전망되는 가운데, 급신장하고 있는 외식부문에서도 시장을 확대할 수 있는 방안도 검토되어야 한다.

전기용융흔의 단락 판단 구별기준방안 제시에 관한 연구

정은수,정성구 한국화재감식학회 2020 한국화재감식학회 학회지 Vol.11 No.3

Determining the short circuit of molten rock found at the site when determining the cause of the fire is a very important clue to estimate an electrical fire or ignition point. Characteristics such as pores, metal structures, and boundary surfaces, which are the determining factors of short circuit wounds, are quantified with objective numerical data. As a result, the difference by the thickness of the boundary surface is analyzed as the most suitable criterion for determining whether the melt is shorted or not, and the cause of the difference is due to the difference in the occurrence time of the shorting wound due to the coating melt.

딥러닝 기반 함수비 예측을 이용한 사질토 지반 침투 및 수분 재분포 분석

정은수,봉태호,서정일 한국산림과학회 2023 한국산림과학회지 Vol.112 No.4

Laboratory column tests were conducted to analyze infiltration and water redistribution processes on the basis of rainfall. To efficiently measure moisture content within soil layers, this research developed a predictive model grounded in a convolutional neural network (CNN), a deep learning technique. The digital images obtained during the column tests were incorporated into the established CNN. The moisture content of each soil layer over time was effectively measured. The measured values were also in relatively good agreement with the moisture content deter- mined using the moisture sensors installed for each soil layer. The use of CNN enabled a comprehensive under- standing of continuous moisture distribution within the soil layers, as well as the infiltration process according to soil texture and initial moisture content conditions.

사회복지시설 간호사의 역할기대, 역할수행, 역할갈등에 관한 연구

정은수,한숙정,Jeong, Eun Su,Han, Suk Jung 한국가정간호학회 2013 가정간호학회지 Vol.20 No.1

Purpose: The aim of this study was to investigate the perceptions of nurses regarding their roles in social welfare facilities, including role expectation, role performance, and role conflict and its influencing factors. Methods: Data were collected by administering a structured questionnaire to 92 nurses working in 5 types of social welfare facilities. Descriptive statistics, paired t test, Pearson correlation coefficient, and multiple linear regression analyses were performed using the SPSS Win 18.0 program. Results: The mean score of role expectation ($4.44{\pm}0.41$) was significantly higher(t =17.50, p<.001) than that of role performance ($3.46{\pm}0.005$). The biggest mean difference between role expectation and role performance was found in "research activities" ($2.92{\pm}0.81$). The mean score of role conflict was $2.89{\pm}0.66$, with the highest mean score found in "conflict caused when one nurse takes up two or more roles" ($3.31{\pm}0.69$). The influencing factors on role conflict were the difference between role expectation and role performance(${\beta}=.45$, p<.001), and facility size (${\beta}=-.37$, p<.001), which accounts for 51.5% incidence of role conflict controlling nurses' age, career, position, and working periods in social welfare facilities (F=17.13, p<.001). Conclusion: The nurses working in the social welfare facilities perceived some restrictions on their role performance compared with their role expectation, this difference being a major factor influencing their role conflict. Therefore, future studies need to investigate interventions to minimize this effect.

고체-기체 화학흡착식 냉동, Malone 냉동, 맥동관 냉동

정은수,Jeong, E.S. 대한설비공학회 1995 설비저널 Vol.24 No.3

[에디터] 청룡의 비상과 희망의 연극

정은수 한국연극협회 2024 한국연극 Vol.2024 No.1

도시가구의 인구통계학적 특성별 식료품비 지출 형태

정은수 농업협동조합중앙회 2004 농협조사월보 Vol.557 No.-

본 연구는 최근의 식료품비 지출패턴이 소득과 연령 등 인구통계학적 요인에 따라 어떠한 차이가 있는지를 통계적으로 겸정하는데 목적이 있다. 이를 위해 1980년 이후의 식료품비와 식품공급량 등 시계열자료를 통해 연구과제를 설정 하였다. 검정을 위한 자료는 통계청의 2002년 도시가계조사 원자료이며, 검정순서는 요인분석을 통해 식료품비 지출패턴을 추출한 후, 인구통계학적 검정과 일원배치 분산분석을 하였다. 주요 연구결과를 보면, 곡물과 채소 등 전통적 식품의 지출성향이 높은 계층은 가구주 연령이 40 대 이상, 중졸이하 학력, 기능노무직 종사자 등이었다. 그리고 육류와 과실류, 낙농품 등 소비식품이 다양하며, 동시에 고가의 고품질 식품에 대한 지출성향이 높은 계층은 가구소득이 상류층, 가구주가 대졸이상 학력,전문관리직 종사자였다. 이와 함께 가구주가 30 대, 대졸이상, 기술직 또는 사무직 종사자, 거주형태가 아파트인 가구의 경우 식빵, 낙농품 등 간편하고 서구화된 식품의 지출성향이 높았다. 우리 식생활의 근간을 이루는 곡물·채소는 소득 수준에 관계없이 유사한 지출행태를 보였다. 그러나 20~30 대 젊은 연령층에서 곡물·채소의 지출성향이 낮고, 식빵· 낙농품은 높은 것으로 나타나 앞으로 국민 식생활의 서구화, 간편화 경향은 더욱 높아질 것으로 예상된다. 이와 함께 경제발전에 의한 삶의 수준이 향상될수록 식품의 가격보다는 영양과 맛, 건강 등을 보다 중시하면서 고품질 식품에 대한 수요도 증가할 것으로 예상된다.

맥동관의 준1차원 해석 모델

鄭恩洙 弘益大學校 科學技術硏究所 2002 科學技術硏究論文集 Vol.13 No.-

A quasi one-dimensional analytic model for the pulse tubes of pulse tube refrigerators was proposed. In this model the heat transfer rate between the wall and the gas is expressed in terms of the wall to mean-gas temperature difference and the time rate of change of pressure. The temperature distribution normal to the wall is expressed in terms of a pressure dependent boundary layer thickness. The model can be used as a one-dimensional model but has characteristics of two-dimensional model since it can take the temperature variation normal to the wall.

전도냉각형 펠티어 전류도입선의 최적화

정은수 대한설비공학회 2005 설비공학 논문집 Vol.17 No.8

A theoretical investigation for optimization of conduction-cooled Peltier current leads is undertaken. A Peltier current lead(PCL) is composed of a thermoelectric element(TE), a metallic lead and a high TC superconductor(HTS) lead in the order of decreasing temperature. Mathematical expression for the minimum heat flow per unit current crossing the TE- metal interface and that flowing from the metal lead to the joint of the metal and the HTS leads are obtained. It is shown that the temperature at the TE-metal interface possesses a unique optimal value that minimizes the heat flow to the joint and that this optimal value depends on the material properties of the TE and the metallic lead but not the joint temperature nor electric current. It is also shown that there exists a unique optimal value for the joint temperature between the metal and the HTS leads that minimizes the sum of the power dissipated by ohmic heating in current leads and the refrigerator power consumed to cool the lead, for a given length of the HTS.

샌드위치패널 화재 시 내장재(스티로폼, 그라스울)에 따른 위험도에 관한 고찰

정은수,정병운 한국화재감식학회 2022 한국화재감식학회 학회지 Vol.13 No.1

Recently, many large-scale fires have occurred due to problems such as performance tests of sandwich panel finishing materials and insulation materials.. In the case of a large fire, combustible materials are burnt out before the fire brigade's golden time (7 minutes) and the fire pattern and evidence are lost, making it difficult to identify the cause and point of ignition. In order to point out these problems, the risk of combustible insulating material (Expandable Polystyrene Foam) was revealed and non-combustible material (Glass wool), a study was conducted to recommend it.