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    ⅰ ⅱ ⅲ ⅳ ⅴ ⅵ ⅶ ⅷ ⅸ ⅹ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ Ⅸ Ⅹ
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    가정교과의 자유교육적 성격

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    The educational research of home economics has been conducted on the common sense view that the education of home economics should contribute to the enhancement of the quality of housewives’ life. Instead of following the academic way of educational research, it tends to concentrate on the practical aspect of education. It deals with the knowledges and skills of home economics as somewhat useful instruments for housewives to solve the problems of everyday life in family or to make themselves equipped for the new jobs out of family. But this line of research fails to explore education of home economics as the sources for discovering and transforming of human potential.
    This study is one of the new attempts to reverse the traditional trends and to establish educational science of home economics as an academic discipline. It assumes the education of home economics could be taken for one of the liberal education. Such seemingly innovative assumption has its basis on the reinterpretation of the liberal education.
    The tradition of liberal education has emphasized on the intellectual part of human being which should be realized in its full sense throughout the process of discipline by seven liberal arts-grammer, rhetoric, logic(or dialectic), arithmetic, geometry, astronomy, and music. But liberal education in its essential meaning could not be confined to the intellectual side alone. Man has to be educated as a whole. Not only the intellectual but the emotional and physical components should be integrated to make a harmonious character. For this educational purpose, all kinds of human activities-outdoor excursions, gardening, cooking, sewing, printing, book-binding, weaving, painting, drawing, singing, dramatization, story-telling, reading and writing, etc.-is available.
    John Dewey conceptualized such activities by the term of ‘occupation’. According to him, occupation is the activity in which every aspects of human being is incorporated reciprocally to make him grow intellectually, emotionally, and physically. Dewey’s concept of occupation derives from his main theory of ‘experience’, which represents the alternative approach to the traditional meaning of liberal education.
    From this new standpoint of liberal education, the scope of ‘liberal arts' expands to a rich field. The subject matters which have been ruled out from the tradition of liberal education-artistry, athletics, skill-related activities, and so on-should be recovered to their unique positions as the sources for education.
    Among these new liberal arts is home economics. The educational basis of home economics as a subject matter is now justified not just on a practical basis but as a liberal basis, too. This study explores new horizon of home economics as a subject matter in three parts: the characteristics, the objectives, the contents of it. Although many important aspects of home economics as a subject matter might remain untouched due to lack of imagination in this study, it is concluded that this kind of work is worth attempting and should be continued.
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    The educational research of home economics has been conducted on the common sense view that the education of home economics should contribute to the enhancement of the quality of housewives’ life. Instead of following the academic way of educational...

    The educational research of home economics has been conducted on the common sense view that the education of home economics should contribute to the enhancement of the quality of housewives’ life. Instead of following the academic way of educational research, it tends to concentrate on the practical aspect of education. It deals with the knowledges and skills of home economics as somewhat useful instruments for housewives to solve the problems of everyday life in family or to make themselves equipped for the new jobs out of family. But this line of research fails to explore education of home economics as the sources for discovering and transforming of human potential.
    This study is one of the new attempts to reverse the traditional trends and to establish educational science of home economics as an academic discipline. It assumes the education of home economics could be taken for one of the liberal education. Such seemingly innovative assumption has its basis on the reinterpretation of the liberal education.
    The tradition of liberal education has emphasized on the intellectual part of human being which should be realized in its full sense throughout the process of discipline by seven liberal arts-grammer, rhetoric, logic(or dialectic), arithmetic, geometry, astronomy, and music. But liberal education in its essential meaning could not be confined to the intellectual side alone. Man has to be educated as a whole. Not only the intellectual but the emotional and physical components should be integrated to make a harmonious character. For this educational purpose, all kinds of human activities-outdoor excursions, gardening, cooking, sewing, printing, book-binding, weaving, painting, drawing, singing, dramatization, story-telling, reading and writing, etc.-is available.
    John Dewey conceptualized such activities by the term of ‘occupation’. According to him, occupation is the activity in which every aspects of human being is incorporated reciprocally to make him grow intellectually, emotionally, and physically. Dewey’s concept of occupation derives from his main theory of ‘experience’, which represents the alternative approach to the traditional meaning of liberal education.
    From this new standpoint of liberal education, the scope of ‘liberal arts' expands to a rich field. The subject matters which have been ruled out from the tradition of liberal education-artistry, athletics, skill-related activities, and so on-should be recovered to their unique positions as the sources for education.
    Among these new liberal arts is home economics. The educational basis of home economics as a subject matter is now justified not just on a practical basis but as a liberal basis, too. This study explores new horizon of home economics as a subject matter in three parts: the characteristics, the objectives, the contents of it. Although many important aspects of home economics as a subject matter might remain untouched due to lack of imagination in this study, it is concluded that this kind of work is worth attempting and should be continued.

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    목차 (Table of Contents)

    • Ⅰ.서론 = 1
    • 1. 문제의 제기 = 1
    • 2. 연구의 목적 및 연구 문제 = 5
    • 3. 연구방법 및 절차 = 9
    • 4 .연구의 제한점 = 10
    • Ⅰ.서론 = 1
    • 1. 문제의 제기 = 1
    • 2. 연구의 목적 및 연구 문제 = 5
    • 3. 연구방법 및 절차 = 9
    • 4 .연구의 제한점 = 10
    • Ⅱ. 자유교육의 이념 = 11
    • 1. 자유교육의 역사적 개관 = 11
    • 2. 자유교육의 대표적 두 전통 = 17
    • 3. 자유교육의 현대적 의미 = 27
    • Ⅲ. 기존 가정교과관의 특징과 한계 = 32
    • 1. 최근의 교과관 동향 = 33
    • 2. 가정교과교육학에 있어서의 교과관 = 36
    • 3. 가정교과의 성격에 대한 재해석 = 41
    • Ⅳ. 가정교과의 자유교육적 성격 = 55
    • 1. 가정교과의 자유교육적 측면 = 55
    • 2. 가정교과의 자유교육적 목표 = 59
    • 3. 가정교과 내용요소의 자유교육적 특성 = 64
    • Ⅴ. 결론 = 88
    • 1. 요약 및 결론 = 88
    • 2. 연구의 의의 = 93
    • 3. 제언 = 94
    • 참고문헌 = 95
    • Abstract = 113
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    참고문헌 (Reference)

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    7. Tasting Food, Ward.Mintz, , 1996

    8. 가사노동, 채옥희 공저, 문숙재, , 1986

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    10. Schoolteacher, Lortie, , 1975

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