외식기업의 ERP시스템 성공요인이 성과에 미치는 영향 연구|RISS 상세보기

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Nowadays, companies have been struggling to comply with radical changes of business environments and expand their competitiveness through pouring out their efforts and trials to be innovative. Especially, as information and communication technologies have been developed recently, information delivery transcending time and space became available. Followed by this phenomena, local companies have more relationships with international ones, and the business scope is not limited to local, but going through the borders of countries. In addition, the trading size has been increased day by day. Thus, companies have been pursuing their systems to be radicalized and enhancing productivity and effectiveness by automatization of each department.
Enterprise Resource Planning (ERP) is one of the tools to manage human and physical resources, thus this is not just about recording, but about active utilization of information to apply it on site. Especially, to secure the clients in food industries, it is important to reevaluate clients' recognition toward brand name, change earning systems, effectively manage cost price and active marketing for being independent in finance.
Therefore, this study aims at analyzing on what determining factors of ERP system, the system invested with great resources and technologies, in food industry companies affect to success and what the result is. Also, the relationship between the determining factors, success and satisfaction levels of users will be evaluated, so that it helps to suggest effective operation agenda and management skills for food industry companies intending to adopt ERP system.
For the sampling method of this study, convenient extraction method being one of the nonprobability sampling has been applied. The study subject is employees working in L, S, P, M and H which adopted ERP system and located in Seoul and Kyounggi-do. The research period started on July 15, 2010, and it lasted for a month.
To put results into statistics, SPSS 17.0 has been employed to analyze frequency, causes, credibility, relationship and regression. The results for empirical analysis are as follows.
First, for the result of analysis on the relationship between ERP system determining factors and the success, communication is proved to be the most important factor. In the order of timeliness, chief executive officers(CEO)' support, system's conveniency, education and training, it shows decreased level of relevancy. Also, for the externality and communication, in the order of CEOs' support level, timeliness of information and system's conveniency, it indicated decreased relevancy.
Therefore, to produce internal and external success after adopting ERP system, it indicates that smooth communication between ERP system users and managers, users and information system departments and among users is crucial. Moreover, CEO's support, consecutive care and prompt decision making are required.
Second, as a result of relationship analysis for ERP system adoption and satisfaction level, while internality and causes affect to satisfaction level, externality and causes fail to give meaningful impact.
Therefore, it indicates that internal success is connected to satisfaction level after the use of ERP system.
Third, as a result of analysis for relationship between ERP system's success and satisfaction level, communication, system's conveniency and timeliness of information affect to satisfaction level. On the other hand, education, training support CEO's support fail to give meaningful support.
The study results of empirical analysis are as follows,
It is crucial to apprehend what affected ERP systems' success and build environments effectively operating the system by users. Also, from the entry level of ERP system, it is important to build the system which integrates the interests of board of directors, related workers, system suppliers, users and organization members.
Moreover, to enhance effectiveness of ERP system, both economic and constructive planning to benefit food industry companies and the efforts for them are required.

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국문 초록 (Abstract)

오늘날 기업은 급변하는 경영환경에 대응할 수 있는 경쟁력 확보를 위한 끊임없는 노력과 혁신을 추구하고 있다. 특히 정보기술과 통신기술의 급속한 발달로 인해 시간과 공간을 초월한 정보전달이 가능하게 됨에 따라 기업의 국제간 거래가 확산되고, 경영의 범위도 국경을 초월하여 그 거래규모가 날로 팽창되어가고 있는 현상에 처해 있다. 이러한 경영환경 변화에 따라 기업들은 경쟁력 향상을 위해 내적 합리화 노력을 지속적으로 추진해왔고, 부문별로 자동화를 통한 생산성 향상 또는 능률 향상을 추구해 왔다.
전사적 자원관리 시스템(ERP : Enterprise Resource Planning)은 인적⋅물적 자원관리의 역할을 수행할 수 있는 정보기술의 도구이기 때문에 단순히 기록으로서의 의미를 가지는 도구가 아니라 정보의 활용을 통해 적극적으로 현장에 적용하여 사용할 수 있는 도구로서의 역할을 의미한다. 특히 외식 소비고객의 확보를 위해 외식기업의 인지도 재고, 수익구조의 변화성, 원가관리의 효율성이 요구되는 한편 활발한 마케팅 활동으로 재정적 자립의 실현이 요구되어 진다.
따라서 본 연구에서는 현재 많은 외식기업들이 막대한 자본과 기술을 투입하여 구축하고 있는 ERP 시스템의 성공요인과 성과 그리고 사용자 만족도 간의 관계를 파악하여, 향후 ERP 시스템을 도입하려는 외식기업의 필요한 자료 및 효율적인 운영방안을 제시하는데 목적이 있다.
본 연구에서 표본추출방법은 비확률 표본추출의 한 방법인 편의 추출방법을 이용하여 서울시 및 경기도에 위치한 ERP시스템을 도입한 외식기업 5곳 (L,S,P,M,H)에서 근무하는 종사원을 대상으로 2010년 7월 15일부터 한 달간에 걸쳐 설문조사를 실시 하였다.
본 연구의 통계처리는 SPSS 17.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 요인분석, 신뢰도 분석, 상관관계 분석, 회귀분석을 실시하였으며, 실증분석 결과를 요약하면 다음과 같다.
첫째, ERP 시스템 성공요인과 도입성과에 관계를 분석한 결과 내부성과에 가장 높게 설명하는 ERP 시스템 성공요인은 커뮤니케이션으로 나타났으며, 정보의 적시성, 최고경영자의 지원 정도, 시스템의 편의성, 교육․훈련의 지원 정도 순으로 설명력이 감소되고 있는 것으로 나타났으며, 외부성과 또한 커뮤니케이션, 최고경영자의 지원 정도, 정보의 적시성, 시스템의 편의성 순으로 감소되어 나타났다.
따라서 ERP 시스템 도입 후의 내부 및 외부적 성과를 높이기 위해서는 그 어떠한 요인보다 ERP 시스템 사용자와 관리자, 사용자와 정보시스템 부서 간, 사용자간의 의사소통이 원활하게 이루어져야 함을 알 수 있으며, 최고 경영자의 충분한 지원과 지속적인 관심 및 신속한 의사결정이 이루어져야 할 것으로 사료된다.
둘째, ERP 시스템 도입성과와 사용 후 만족도와의 관계를 분석한 결과 내부성과 요인은 사용 후 만족도에 영향을 주는 것으로 나타났으나, 외부성과 요인은 통계적으로 유의미한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
따라서 내부성과가 좋으면 좋을수록 ERP 시스템의 사용 후 만족도는 증가하는 것을 알 수 있다.
셋째, ERP 시스템 성공요인과 만족도와의 관계를 분석한 결과 커뮤니케이션, 시스템의 편이성, 정보의 적시성 요인이 만족도의 영향을 주는 것으로 나타났다. 반면, 교육․훈련의 지원 정도, 최고 경영자의 지원 정도는 통계적으로 유의미한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
본 연구의 실증분석에서의 결과를 바탕으로 시사점을 도출하면 다음과 같다.
ERP 시스템의 성고요인을 우선적으로 파악하여 시스템의 사용자들의 효율적으로 운영할 수 있는 환경을 조성하는 것이 바람직하며, ERP 시스템의 도입단계에서부터 경영진의 관심, 시스템도입 관계자, 시스템 공급업체, 사용자, 조직구성원의 견해를 종합하여 시스템을 구축해야함을 시사하고 있다.
또한 ERP 시스템에 대한 효율성을 높이기 위해 외식기업의 이익에 이바지할 수 있는 경제적이고 발전적인 계획 수립과 이를 위한 노력이 필요함을 보여주고 있다.

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오늘날 기업은 급변하는 경영환경에 대응할 수 있는 경쟁력 확보를 위한 끊임없는 노력과 혁신을 추구하고 있다. 특히 정보기술과 통신기술의 급속한 발달로 인해 시간과 공간을 초월한 정...