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      • 반지하 주택 인증 제도의 필요성에 관한 연구 - 반지하 주택 소유자 대상 심층 면접 내용을 중심으로 -

        유선주(You, Seon-Ju),김석경(Kim, Suk-Kyung),한주연(Han, Ju-Yeon),김소연(Kim, So-Yeon),장유진(Jang, Yu-Jin),정종대(Jung, Jong-Dae),이은주(Lee, Eun-Joo) 한국주거학회 2023 한국주거학회 학술대회논문집 Vol.35 No.2

        This study aimed to identify the need for a semi-basement housing certification program by conducting in-depth interviews with homeowners who own basement housing units. The survey involved 48 semi-basement owners, categorized into two groups: those who resided in the semi-basement and those who rented it out without living in. Their perceptions of the semi-basement housing certification program were analyzed, and their overall opinions were summarized. The analysis results are as follows: most homeowners who actually live in the semi-basement have a positive perception of the certification program. On the contrary, homeowners who rented out the semi-basement without residing therein had some negative opinions about the program, as they viewed their homes as assets. However, one limitation of this study is that the sample sizes for these two groups were not equal, so it is recommended to obtain more responses from the homeowners who rented out the semi-basement without residing there for future research.

      • 집주인 특성에 따른 주거 안전 취약주택 관리 및 개선 사항에 관한 연구: 반지하 주택을 중심으로

        김소연(Kim, So-Yeon),김석경(Kim, Suk-Kyung),장유진(Jang, Yu-Jin),유선주(You, Seon-Ju),한주연(Han, Ju-Yeon),정종대(Jung, Jong-Dae),이은주(Lee, Eun-Joo) 한국주거학회 2023 한국주거학회 학술대회논문집 Vol.35 No.2

        The purpose of the study was to assess the awareness of housing management among residents and investigate their perceptions of the demand for housing repair as well as their awareness and intention to participate in government support programs. The study aimed to analyze the current perceptions and identify areas for improvement to encourage participation. The data for the analysis was collected through questionnaire survey method from August 14 to October 13, 2023, and the sample consisted of 48 respondents living in basement housing in Seoul. Considering that the economic status and perspectives on housing management might vary depending on the characteristics of landlords, the respondents were divided into two groups : 1) homewoers residing in their semi-basedment units (38 individuals) and 2) homeowners residing in different units wihin the building or in other locations (10 individuals). The results were as follows: 1) Regarding the state of building management (repairs), the highest demand was observed for periodic replacement of flooring due to moisture and mold, as well as for repainting due to a leak mark. 2) In terms of support programs for the home renovation and repairs, 54% of the landlords (out of 48 respondents) were unaware of such policies, and 81% had no experience applying for or utilizing them.

      • KCI등재

        감식초 발효용 초산균의 분리 및 특성

        박미화(Mi-Hwa Park),이정옥(Jeong-Ok Lee),이주영(Ju-Young Lee),유선주(Seon-Joo Yu),고유진(Yu-Jin Ko),김영훈(Yeong-Hoon Kim),류충호(Chung-Ho Ryu) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.8

        정치발효 중인 식초로부터 분리한 4 초산균주는 모두 단간균으로 flagella가 없으며 쌍을 이루고 있는 것이 관찰되었다. 또한, 3% acetic acid를 함유한 배지에서 매우 잘 자랐으나 4% acetic acid를 함유한 배지에서는 JS 21 균주를 제외한 3균주만이 생육이 활발하였다. 그리고 2, 4, 6, 8% 모든 ethanol 농도에서 4균주 모두 생육이 활발하였다. 분리 균주는 tannin 농도가 증가함에 따라 균주의 생육 유도기가 길어지는 것을 알 수 있었으며 tannin 농도 500 ppm 이상 첨가한 구에서는 산 생성능이 저해됨을 관찰하였다. 분리한 초산균의 탄소원 이용능과 생화학적 성질들을 Bergey's manual에 나타난 Acetobacter 속과 Gluconobacter 속 균주의 특성과 비교해 보았을 때 본 연구에서 분리한 균주들이 Acetobacter 속으로 추정된다. 분리한 4균주를 이용하여 감식초 사입액에서 6일간 정치 배양하였을 때 5.25∼5.68%의 초산 생성능을 보였으며 배양 2~5일된 종균을 사용할 경우 배양기간이 길었던 노쇠한 균을 사용할수록 접종 후 최대 산도에 도달하기까지의 기간 즉, 유도기가 증가하였다. 배양 2일된 종균은 1일, 배양 3, 4일된 종균은 3일, 배양 5일된 종균은 4일 정치발효 후에 최대 산도에 도달하였으나, 배양 6일된 종균을 사용할 경우 발효 7일 이후에도 산도 증가가 전혀 관찰되지 않았다. 이러한 결과들로 미루어 보아 종균 배양기간은 2~3일이 가장 좋을 것으로 생각된다. 본 연구에서 분리한 tannin 내성 초산균을 육종하여 배양특성을 향상시킬 수 있을 것으로 기대하며 감식초의 초산농도를 5% 이상으로 향상시킬 수 있는 종균 확보가 가능할 것으로 사료된다. This study was carried out to investigate characteristics of acetic acid bacteria for persimmon vinegar fermentation. Acetic acid bacteria were isolated from statically fermented vinegar. Microscopically the cells appeared as non-motile and non-flagellated, preferentially occuring in pairs. Isolated strains were able to grow in the presence of acetic acid, ethanol, and glucose. Four of them produced 2-ketogluconic acid but did not produce 5-ketogluconic acid. The four strains isolated from statically fermented vinegar were considered to be grouped into Acetobacter. The strains were inoculated into persimmon juice for persimmon vinegar fermentation. They produced acetic acid in the range of 5.25~5.68%.

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