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엄화선 ( Eom Hwa Seon ),김홍범 ( Hong Bumm Kim ) 대한관광경영학회 2014 觀光硏究 Vol.29 No.5
본 연구는 호텔관광산업에 있어서의 현장실습 속성이 현장실습 성과에 유의한 영향을 미치는지를 알아보기 위한 것으로 이를 통하여 호텔관광분야의 현장실습이 좀 더 나은 방향으로 나아가기 위한 시사점을 제시하고자 한다. 실증 자료의 수집을 위한 조사대상은 일반대학(4년제), 전문대학(2,3년제)학생들 중 현장실습을 경험한 학생으로 하였다. 본 연구의 실증분석 결과, 현장실습 속성요인이 현장실습 성과요인 중 진로결정에 영향을 미치는 현장실습속성요인으로 학생준비성요인과 업체지원성요인에 영향을 미치며, 학과교육 및 만족도에 미치는 현장실습속성요인으로 3개의 속성요인(학생준비성, 학교적극성, 업체지원성)속성요인 모두에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 인맥형성에 영향을 미치는 현장실습속성 요인은 학생준비성 요인과 학교적극성 요인으로 나타나 두 요인 모두 영향을 미친다는 결과를 보여주고 있다. 본 연구에서 현장실습 성과에 영향을 미칠 것으로 가정한 세 개 변수들은 그 정도의 차이는 있으나 모두 영향력을 갖고 있는 것으로 나타났다. 본 연구에서 도출된 시사점은 호텔관광산업에서 인적자원관리를 담당하는 관리자들이 현장실습 성과를 제고하기 위한 적절한 방안을 수립하는데 필요한 시사점을 제공할 수 있을 것이다. The purpose of this research is to find out how the on-the-job training attributes affect the result of the training for the undergraduate students majoring hospitality and tourism management. The study suggests and gropes better way for the on-the-job training. Data were collected from 4 years college students and 2 year junior college students who experienced on-the-job training in the hospitality and tourism industry during their undergraduate years. The extraction of the sample was done by allocation sampling method. The purpose of this research is to find out how the on-the-job training attributes affect the result of the training for the undergraduate students majoring hospitality and tourism management.
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