생활한복의 디자인 현황과 고급화 방안 연구

양정은(Chung Eun Yang),유송옥(Song Ok Ryu) 한국복식학회 2000 服飾 Vol.50 No.3

The first introduction of reformed Korean traditional clothing was started in the age of civilization and until liberation from imperialism it was made a reformation in faculty from Korean traditional clothing. And by 1980s western style costume took lead but after Asian Game in 1986 and Seoul Olympic in 1988 Korean traditional beauty was added to costume and there were various attempt to produce truly reformed Korean traditional clothing. The present condition of reformed Korean traditional clothing in 1990s are like this: 1) Most of reformed Korean traditional clothing shops could not fractionalize customer. So it needs to subdivide and specialize customer and investment to improvement of design. 2) A large percentage of reformed Korean traditional clothing is ordinary dresses. So it should develop various sorts and color, design and textile and be in harmony with international trend. 3) Most of shops handled a coordinate goods like a bag and shoes. 4) In the investigation customers they wanted various colors, high quality in design, logical price and a periodical sale. So four pieces of the reformed Korean traditional costumes were designed and produced based on the present condition.

휠체어 장애인 의복 기능성 향상을 위한 국내외 의류제품 및 논문, 특허에 관한 연구

양정은 ( Chung Eun Yang ),이재향 ( Jae Hyang Lee ),박광애 ( Gwang Ae Park ) 한국디자인트렌드학회 2014 한국디자인포럼 Vol.42 No.-

본 연구는 휠체어 장애인의 기성복 개발을 위한 기초연구로서 국내외 휠체어 장애인의 의류제품을 중심으로 실태 및 연구사례를 분석하였다. 국내쇼핑몰의 경우 유일한 휠체어 장애인 의복사이트인 `My-Rio`가 존재하나 수선에 제한되고 있었으며 국외의 경우 개발의류제품의 성별 비율은 남성, 여성, 공용 순으로 개발되었고, 아이템 별 특징은 사이즈와 심미성 기능성 순으로 개발되고 있으며, 아이템 중에서는 하의류 중 Pants가 60.2%로 많이 개발된 것으로 나타났다. 국내 논문의 경우 조사 대상 논문이 33편으로 국외연구 4편에 비하여 의복개발 연구 사례들은 지속적으로 이루어지고 있었지만 직접적인 판매시장은 형성되어 있지 않았고, 국외의 경우 국내와 비교하여 연구는 활발히 이루어지지 않은 반면 판매시장은 활성화되어 있는 것으로 나타났다. 특허를 살펴보면 국내 총 11개 제품으로 동작적합성을 고려한 제품이 가장 많았고 국외 특허의 경우는 총 7개로 모든 제품이 대부분 착탈편의성을 중심으로 개발되었음을 알 수 있었다. 결론적으로, 쇼핑몰 분석 결과 국내 휠체어 장애인을 위한 국내 온·오프라인 시장의 필요성을 시사 하며 논문 분석 결과를 통해 국내외 휠체어 장애인 의복개발 실태와 휠체어 장애인의 신체적 특징을 반영한 의복디자인 및 기능성을 알 수 있었다. 이는 국내 휠체어 장애인 의복 개발 및 상품화에 기반이 되며 이 후, 휠체어 장애인 의복 대량생산시스템을 구축하기 위한 기초적 자료가 될 것이다. This study is a basic research to develop off-the-rack clothes for the disabled in wheelchairs, analyzing the reality and research cases focusing on the domestic and international clothing products for the disabled in wheelchairs. Although there is the only Korean clothing shopping website for the disabled in wheelchairs, named `My-Rio`, it has limitation in repair and alteration of the products. In overseas cases, such clothing products have been developed in order of gender from male to female to unisex. In terms of the characteristics by item, the products have been developed in order of size, esthetic elements and functionality. Among the items, pants are found to be developed the most at 60.2% in bottoms. The domestic researches on clothing development have been continued with 33 research papers in Korea compared to four papers in foreign countries. However, Korea has yet to have direct sales markets while overseas countries have robust sales markets despite a small number of research cases on the subject. Looking at the patents, all 11 domestic patent products mostly focused on mobility while all seven overseas patent products were developedmainly for detachable convenience. As a result, the analysis on the clothing shopping website indicates the need for domestic online and offline markets for the disabled in wheelchairs. The result of the analysis in this paper showed the reality of clothing development for the disabled in wheelchairs and the design and functionality of the clothing that reflects the physical attributes of the disabled in wheelchair. This will be the foundation of development and commercialization of the clothing for the disabled in wheelchair, and be the basic data to develop a large-scale production system for the disabled in wheelchair in the future.

비정형 멜라닌 세포 증식증에서 유래된 침습적 악성 흑생종

양정은(Jeung Eun Yang),이하린(Ha Rin Lee),김정원(Chung Won Kim),김태윤(Tae Yoon Kim) 대한피부과학회 1999 대한피부과학회지 Vol.37 No.10

N/A

다식의 항산화성과 저장기간에 따른 조직감 및 관능적 특성

양정은(Jeong-Eun Yang),김지영(Ji Young Kim),장은영(Eun Yeong Jang),이재환(Jae Hwan Lee),이지현(Ji Hyeon Lee),정라나(Lana Chung) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.8

다식은 전분류를 기본으로 하여 다양한 성분 혼합이 가능한 한국의 전통 후식이다. 본 연구에서는 쌀 등의 전분을 위주로 다식을 제조한 후에 항산화능을 측정하고, 냉장 저장 중에서의 조직감 및 관능성 변화를 확인하였다. 쌀을 주 원료로 한 다식 중 라디칼 소거능과 폴리페놀 및 플라보노이드 함량, 철 이온 환원력은 미강유가 첨가된 현미홍삼미강유다식 시료가 현미홍삼다식이나 오미자 쌀 다식보다 높았고, 오미자 쌀 다식에 비해 흑임자다식과 콩다식이 라디칼 소거능과 환원력 활성이 높았다. 기계적 조직감은 저장기간 중 다양한 변화를 보였으나 일관된 패턴은 찾기 어려웠다. 훈련된 10명의 패널을 대상으로 실시한 관능적 특성 검사 및 기호도 검사 결과, 오미자 쌀 다식은 저장기간이 길어질수록 경도는 유의적으로 증가하였고, 수분 정도와 부드러운 정도는 유의적으로 감소하였다. 콩다식과 흑임자다식 시료는 수분 정도에서 비슷한 경향을 나타냈는데, 저장기간이 길수록 유의적으로 낮아졌다. 전반적 기호도와 텍스처 기호도 측정결과 오미자 쌀 다식과 콩다식 시료에서 유의적인 차이가 나타났으며, 저장기간이 길수록 기호도가 감소하는 경향을 나타냈고, 오미자 쌀 다식의 경우 다시 먹을 의향 또한 저장기간이 길어질수록 유의적으로 낮아졌다. 관능적 텍스처 특성과 기계적 텍스처 특성은 측정 항목에 따라 양과 음의 높은 상관관계가 있었다. Dasik is a kind of traditional Korean dessert, which has polysaccharides as the major base. Dasik was prepared using rice and various ingredients and its antioxidant properties were determined. In addition, textural changes and sensory evaluation were conducted on Dasik during 7-day storage at 4°C. Dasik containing brown rice, red ginseng, and rice bran oil showed higher radical scavenging ability, reducing power, total flavonoid, and total phenolic contents among tested rice-based samples. Dasik prepared using black sesame seeds showed the highest radical scavenging ability and reducing power compared to rice-based Dasik. In sensory evaluation, 10 trained panelists found that hardness of the rice-based Omija Dasik sample increased significantly (P<0.05) while moistness and softness attributes decreased as the storage period of Dasik increased. The roasted bean Dasik and black sesame Dasik samples were evaluated similarly and their moistness decreased significantly (P<0.05) with longer storage period. The overall and texture acceptability of the rice-based Omija Dasik and the roasted bean Dasik samples decreased significantly (P<0.05), and scores of willingness to try again of the rice-based Omija Dasik decreased as the storage period of Dasik increased. Positive or negative correlations among the results from sensory evaluation and textural analysis were observed in Dasik.

보문 : 중년 남성 정장 슬림 핏 팬츠 패턴 개발에 관한 연구

양정은 ( Chung Eun Yang ) 한국의류학회 2011 한국의류학회지 Vol.35 No.1

The study analyzes the development of slim-fit formal pants patterns for middle-aged men. This study suggests a new pattern that complements the problems of the existing fit on the basis of the standard nude size for middle-aged men with lower garments through the analyses of one-tuck pants patterns from 5 popular brands. As a result, the waistline is lowered by 0.8cm out of consideration for the waist circumference. The crotch extension is reduced by 1.5cm, the back crotch length is revised, the center back waist point is raised by 0.9cm, and the hip line is straightened. The slim-fit is perfected of the new lines from the thigh to knee-line.

인대의 허리 기준선 설정에 따른 입체 패턴 비교 연구

양정은(Yang, Chung-Eun),김양원(Kim, Yang-Weon),이은경(Lee, Eun-Kyung),이해영(Lee, Hae-Young) 한국생활과학회 2007 한국생활과학회지 Vol.16 No.5

연구논문 : 산채나물의 관능적 특성에 근거한 소비자 기호도 유도 인자 분석

양정은 ( Jeong Eun Yang ),이지현 ( Ji Hyeon Lee ),김다윤 ( Da Yoon Kim ),최은옥 ( Eun Ok Choe ),정라나 ( La Na Chung ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2014 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.2

본 연구는 4 종류의 나물을 대상으로 전 처리 방법을 달리하여 총 8 종류의 산채나물 시료들을 제조한 후, 이들의 관능적 특성들을 파악하였고, 20~70대의 고른 연령분포의 남녀 115명을 대상으로 소비자 검사를 수행하여 소비자 기호도에 영향을 미치는 특성들을 규명하였다. 산채나물의 묘사분석을 실시한 결과, 외관, 향, 맛, 조직감 및 뒷맛특성 40개가 도출되었으며, 짠 향미, 참기름 향, 삶은 팥 향미, 아몬드 향미, 쌀밥 향미, 김 향미, 감칠맛, 뭉그러짐, 파인애플의 조직감 특성을 제외한 31개의 특성들에서 유의적인 차이(p<0.05)가 나타났다.전 처리 방법에따라 관능적 특성들에 차이가 나타났으며, 특히 시료의 거친 질감 및 질긴 정도는 미역취 시료(Miyeokchwi_SBS와Miyeokchwi_B)와 불리고 우리는 과정을 거치지 않은 시료들(Daraesoon_B와 Bangpung_B)에서 유의적으로 높은 값을 나타냈다(p<0.05). 또한 향 특성에서 익숙하지 않은 시료에 관해서는 한약재 향, 고무향, 말린 풀, 기름 산패취, 잔디 향 등 비 식품적인 특성들이 도출되는 것을 확인할 수 있었다. 소비자 조사 결과, 외관 기호도를 제외한 모든 기호도에서 Sam_SBS의 값이 유의적으로 높게 나타났으며(p<0.05), 부드러움, 촉촉함, 감칠맛, 기름짐 등의 특성이이에 영향을 주는 것임을 확인하였다. 반면 표면의 거친정도, 마른 풀 냄새, 잔디 냄새, 한약재 냄새, 고무냄새, 아린 맛, 쓴맛, 떫은 맛, 질김, 거침 등의 특성들은 소비자기호도에 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 외관기호도에 있어서는 뭉그러지거나 기름지고 촉촉한 특성들 보다는, 선명하고, 초록빛이 나며 거친 표면의 특성들이 기호도를 높이는 주요 동인(drivers of liking)으로 작용하고 있음을 알 수 있다. 거친 정도와 질긴 정도의 적절성 평가 결과, 외관 기호도와는 달리 조직감에 있어서는 부드럽고 질기지 않은 산채나물을 선호하는 것을 알 수있다. 결론적으로 산채나물에 대한 소비자 기호도는 향미와 조직감에 있어 전 처리 방법에 따라 영향을 받는 것을 알 수 있었고, 산채나물에 대한 친숙도 및 잎, 줄기 등의 부분적인 특성들에도 영향을 받는 것을 확인 하였다. 향후 연구에서는 연령 별 소비자 조사를 실시하여 그에 따른 산채나물에 익숙한 정도의 차이가 소비자 기호도에 미치는 영향을 조사하고자 하며, 외국인들을 대상으로 한 소비자 조사도 추가적으로 수행하여 그에 따른 산채나물의 세계화 방안 연구도 진행할 수 있을 것으로 사료된다. This study was conducted to identify the sensory characteristics of four kinds of wild vegetables (samnamul, miyeokchwi, daraesoon and bangpung namul), which were prepared through three different soaking methods: SBS (soaking both before and after boiling), BS (soaking only after boiling) and B (never soaking). Moreover, it also compared the consumer acceptance of these samples in Korea. A descriptive analysis was performed on 12 samples (Sam_SBS, Sam_BS, Sam_B, Miyeokchwi_SBS, Miyeokchwi_BS, Miyeokchwi_B, Daraesoon_SBS, Daraesoon_BS, Daraesoon_B, Bangpung_SBS, Bangpung_BS and Bangpung_B) by 10 trained panelists. Furthermore, 115 consumers evaluated the overall acceptance (OL), acceptance of appearance (APPL), odor (ODL), flavor (FLL), and texture (TXTL) of the samples using a 9-point hedonic scale; they also rated the perceived intensities of toughness, roughness and moistness using a 9-point just-about-right (JAR) scale. According to the results of the PLSR data, the Sam_SBS sample, which had significantly (p<0.05) high muddiness, moistness, brightness, redness, oily appearance, sesame oil flavor, softness and greasy attribute scores, presented the highest acceptability and consumer desire scores for consumers. On the other hand, the Miyeokchwi_B and Bangpung_B samples, which had relatively high toughness, crispiness, roughness, bitterness and, astringent attributes scores, were the least preferred samples. Therefore, the muddiness, moistness, brightness, oily appearance, sesame oil flavor, softness and greasy attributes were drivers of “liking,” whereas toughness, crispiness, roughness, bitterness, astringent attributes acted as drivers of “disliking” for consumers.

3D 의상 모델링소프트웨어를 이용한 가상모델의 착의 평가 연구 -퀄로스(QUALOTH)프로그램을 중심으로-

양정은 ( Chung Eun Yang ),김숙진 ( Suk Jin Kim ) 대한가정학회 2006 Human Ecology Research(HER) Vol.44 No.7

Shawl Variation

양정은 ( Yang Chung Eun ) 한국기초조형학회 2018 한국기초조형학회 작품집 Vol.2018 No.2

flower on the cloud

양정은 ( Yang Chung Eun ) 한국기초조형학회 2019 한국기초조형학회 작품집 Vol.2019 No.2