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한국산 동백나무겨우살이에서 추출한 수용성 리그닌 - 탄수화물 복합체의 구조분석
안원영,최준원 한국목재공학회 1997 목재공학 Vol.25 No.3
한국산 동백나무겨우살이(Pseudixus japonicus Hayata)에 존재하는 수용성 리그닌-탄수화물 복합체를 구성하는 다당류의 구조를 밝히고, 리그닌 성분과 다당류의 결합양식을 구명하고자, 냉·온수 추출한 수용성 리그닌-탄수화물 복합체(M-LCC-WE)를 DEAE Sephadex A-50로 중성분획(M-LCC-N)과 산성분획(M-LCC-A), 나머지 분획(M-LCC-R)로 세분화한 후, M-LCC-N과 M-LCC-A에 대하여 메틸화, 아세틸화, 그리고 DDQ 산화반응을 실시하였다. M-LCC-N을 구성하는 다당류는(1→4) 글리코시드결합의 arabinan과 (1→4)나 (1→6) 글리코시드결합의 galactan과 glucan으로 M-LCC-A의 다당류는 (1→4) 글리코시드결합의 arabinan과 (1→6) 글리코시드결합의 galactan이 다당류 주성분으로 밝혀졌으며 galacturonic acid가 결합되어 있기 때문에 산성적 성질을 나타내고 있었다. 또한 M-LCC-A에서는 galacturonic acid의 carboxyl 그룹이 리그닌의 α- 와 γ- 위치에서 ester겹합이 존재함이 확인되었다.