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        사료맥류의 생육단계별 수량 및 품질 변화

        송태화(Tai-Hua Song),한옥규(Ouk-Kyu Han),윤성근(Seong-Kun Yun),박태일(Tea-Il Park),서재환(Jae-Hwan Seo),김경훈(Kyeong-Hoon Kim),박기훈(Ki-Hun Park) 한국초지조사료학회 2009 한국초지조사료학회지 Vol.29 No.2

        본 연구는 사료맥류의 최적 수확시기를 검토하기 위하여 맥종별(청보리, 호밀, 귀리, 트리티케일 및 총체밀) 수확시기(출수기, 출수 후 10, 20 및 30일)에 따른 건물수량과 사일리지의 품질을 검토하였다. 건물수량은 모든 맥종에서 출수 후 생육기간이 진행됨에 따라 증가되는 추세를 보였는데, 청보리와 총체밀의 경우 출수 후 20일에 가장 높게 나타났고, 귀리와 트리티케일은 출수 후 30일 가장 높게 나타났다. 화학성분은 생육기간이 길어짐에 따라 유의한 차이를 보였는데 청보리, 총체밀, 트리티케일 및 귀리는 조단백질과 NDF 및 ADF 함량이 모두 감소하였으며, 호밀의 경우 조단백질 함량은 감소하였으나 ADF와 NDF 함량은 증가하였다. TDN 함량과 RFV는 청보리의 경우 출수 후 20일에 가장 높게 나타났고, 총체밀, 트리티케일, 귀리는 출수 후 30일, 호밀은 출수기에 가장 높게 나타났으며, 생육단계별로 제조한 사일리지에서도 같은 경향이었다. 맥종별 사료가치로서 평균 TDN 함량은 보리가 66.98%로 가장 높게 나타났고, 다음으로 총체밀, 트리티케일, 귀리, 호밀 순이었다. This study was to optimize the harvest time of several winter cereal forage crops. Barley, rye, oat, triticale and wheat were evaluated for the quantity and quality of hay and silage at four different harvesting stages, including heading, 10 days after heading (DAH), 20 DAH and 30 DAH. Barley and wheat harvested at 20 DAH, and oat and triticale at 30 DAH showed maximum dry matter yield. Crude protein content of barley, wheat, triticale and oat decreased significantly with advancing crop maturity. Mean crude protein content was the highest in rye and the lowest in oat. The NDF and ADF content of barley, wheat, triticale and oat decreased with late harvest, while rye increased. Maximum total digestible nutrients (TDN) content was recorded in barley and wheat harvested at 20 DAH, in triticale and oat at 30 DAH, and in rye at heading. The maximum TDN content of silage, 66.98%, was recorded in barley, followed by wheat, triticale, oat and rye. However, The crude protein, NDF and ADF of silage was 1 to 4 times higher than those of hay. In this study, barley harvested at 20~25 DAH, wheat and triticale at 30 DAH, and rye at heading provided a good compromise between dry matter yield and forage quality. At this stage, a sufficient quantity of fodder with moderate forage quality was obtained.

      • KCI등재

        청보리 품종의 적정 수확시기 및 사료가치 평가

        윤성근(Seong-Kun Yun),박태일(Tae-Il Park),서재환(Jae-Hwan Seo),김경훈(Kyeong-Hoon Kim),송태화(Tai-Hua Song),박기훈(Ki-Hun Park),한옥규(Ouk-Kyu Han) 한국초지조사료학회 2009 한국초지조사료학회지 Vol.29 No.2

        이 연구는 사료용 청보리 전용품종들의 수확시기별 수량과 품질을 검토하여 적정 수확 및 이용시기를 도출하고자 국립식량과학원 벼맥류부 포장에서 2007년 10월부터 2008년 6월까지 실시하였다. 시험은 수확시기를 주구로 5회 (출수기로부터 7일 간격), 품종을 세구로 4품종(‘영양’, ‘우호’, ‘유연’, ‘다미’)을 분할구 배치법 3반복으로 배치하여 실시하였고, 생육특성, 수량 및 사료가치를 조사하였다. 지상부 이삭 비율은 출수기 이후 직선적으로 증가하여 28일에는 전체 건물중의 44%를 차지하였다. 건물수량은 수확시기가 늦어짐에 따라 유의하게 증가하였는데, 출수기에 4,185 ㎏/ha에서 출수 후 28일에 8,997 ㎏/ha이었으며, 품종별 평균수량은 영양보리가 평균 7,431 ㎏/ha로 가장 많았고, 유연보리가 6,052 ㎏/ha로 가장 적었다. TDN 수량은 수확시기 및 품종에 따라 유의한 차이가 있었으며, 출수기에 2,657 ㎏/ha에서 출수 후 28일에 5,957 ㎏/ha으로 증가하였고, 품종별 평균수량은 영양보리가 평균 4,654 ㎏/ha로 가장 많았고, 유연보리가 3,800 ㎏/ha로 가장 적었다. 전체적으로 영양보리는 건물수량이 많았고, 우호보리는 NDF와 ADF 함량이 낮았으며, 단백질과 TDN 함량이 높았고, 유연보리는 낮은 수량 및 사료가치를 보였다. 이들의 적정 수확시기는 품종간 차이는 있으나 출수 후 30일 전후였다. A field study was conducted from 2007 to 2008 at Department Rice and Winter Cereal Crop, NICS, RDA, to evaluate the effects of harvest time and cultivar on forage yield and quality. Four whole crop barley cultivars (‘Youngyang’, ‘Wooho’, ‘Yuyeon’ and ‘Dami’) were selected and harvested on five separate growth stages (heading, and intervals of 1, 2, 3 and 4 weeks after heading) in split plot design with three replications. Results from this experiment indicated significant differences due to harvest time and cultivar in dry matter yield and total digestible nutrients (TDN) yield for forage. The interaction between harvest time and cultivar was not significant. The TDN yield trends were increasing with later harvest time due to higher dry matter yield and TDN content. This experiment provides some interesting results with respects to optimum harvest time, feed value and ultimately yield for the different whole crop barley cultivars.

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