생산단계에서 소비단계 생식 쑥갓의 azoxystrobin 잔류량에 따른 위해성 평가

반선우,오아연,장희라 한국환경농학회 2023 한국환경농학회지 Vol.42 No.2

The biological half-life and dissipation rate of azoxystrobin in crown daisy were calculated to establish the pre-harvest residue limits (PHRLs). The pesticide residues were calculated after washing with five different processes to propose an effective process in the household and conducted a risk assessment to confirm dietary safety. Azoxystrobin was sprayed according to the critical good agricultural practices (cGAP) in two different field trials, and the samples were harvested 7 times. The limit of quantitation was 0.02 mg/kg, and the mean recoveries of azoxystrobin were within the range of 70∼120% with below 20% coefficient variation at the concentration of 0.02 and 0.2 mg/kg . The biological half-lives were 7.4 and 4.7 days, and the dissipation rate constants were 0.0872 and 0.1217 in fields 1 and 2, respectively. The average removal rates were 58.13∼78.13% by the different washing processes, and there were significant differences between the washing processes (one-way ANOVA analysis and post-hoc Duncan test, p-value<0.05). The residues of azoxystrobin in crown daisy were safe levels from farm to fork after application with the critical good agricultural practice (cGAP) registered in Korea. .

Pyrethroid 계열 살충제 Bifenthrin 및 Etofenprox의 시설재배 달래에 대한 농약 잔류량 평가

반선우,오아연,곽혜민,이래창,안가을해,장희라 한국농약과학회 2022 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2022 No.11

시금치 중 살균제 Amisulbrom의 생산단계 잔류소실특성 연구

반선우 ( Sun-woo Ban ),오준경 ( Joon-kyeoung Oh ),안가을해 ( Ga-eul-hae An ),장희라 ( Hee-ra Chang ) 한국환경농학회 2022 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2022 No.-

시금치는 잎이 부드럽고 섬유가 적어 변비, 괴혈병 예방에도 효과적이며 칼슘, 인, 철 등의 무기 성분이 많아 빈혈 예방에도 효능이 좋아 소비 시장이 확대되고 있다. 소비량이 늘어남에 따라 시금치의 품질을 위해 농약을 사용하여 유해균이나 병해충을 예방하고 있어, 2020년도 식품의약품안전처에서 시금치를 포함한 여름철 다소비 농산물 중 잔류농약 부적합이 자주 발생하는 농산물을 대상으로 전국의 마트, 로컬푸드직매장 등에서 유통 및 판매 중인 농산물을 수거하여 검사한 결과, 시금치, 쑥갓 등 4건에서 농약이 잔류허용기준을 초과하였다. 이러한 잔류농약 초과에 따른 소비자의 안전성 우려 및 농민들의 경제적 손실을 방지하기 위해 본 연구는 시금치 살포에 사용되는 농약 중 amisulbrom의 잔류량 감소추이를 확인하여 생산단계 농약잔류허용기준을 설정하고자 한다. 포장시험 약제살포를 위해 사용된 amisulbrom은 함량이 13.5%이며 희석배수가 2,000배인 액상수화제로, 안전사용기준에 의거하여 시금치 시설재배 중 2회 살포하였다. 지리적인 차이에 의한 영향을 반영하기 위해 시험포장 장소는 위도가 20 km이상 차이나는 예산(포장 1)과 부여(포장 2), 평택(포장 3)으로 선정하였다. 시료는 최종살포 후 2시간 이내에 0일에 수확을 진행하였으며 이후 1, 3, 5, 7, 10 및 14일에 수확하였다. 수확한 시료는 변질된 잎과 뿌리를 제거한 후 -70℃ 이하 deepfreezer에서 동결건조를 진행하였으며 전처리 후 분석하였다. Amisulbrom의 정량한계는 0.01 mg/kg이며, 분석에는 20 g의 시료에 추출용매로는 acetonitrile을 사용하고, dichloromethane 100 ml, 50 ml으로 2회 분배하였다. 정제과정은 florisil cartridge 10 g을 사용하여 정제하였고, water/acetonitrile (20/80, v/v)으로 최종재용해한 후 HPLC로 분석하였다. 회수율 시험은 정량한계 및 정량한계의 10배 수준으로 진행하였다. 회수율 시험 결과, 각각 92.4 ± 8.8%와 108.0 ± 1.5%로 허용기준인 70∼120% 회수율, 20%이내의 변이계수(CV)로 적합하였다. 포장별 잔류량은 포장1에서는 6.50∼0.89 mg/kg, 포장2에서는 5.18∼0.78 mg/kg, 포장3에서는 10.94∼1.40 mg/kg였고, 반감기는 포장1, 2 및 3에서 각각 4.8일, 4.9일 및 4.6일로 산출되었다.

아욱 재배기간 중 살충제 flufenoxuron의 생산단계 잔류허용 기준 설정을 위한 연구

반선우(Sun-woo Ban),이래창(Rae-chang Lee),장희라(Hee-Ra Chang) 한국농약과학회 2022 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2022 No.4

쑥갓의 잎마름병 방제에 쓰이는 살균제 Azoxystrobin의 잔류특성

반선우 ( Sun-woo Ban ),유정선 ( Jung-sun You ),장희라 ( Hee-ra Chang ) 한국환경농학회 2020 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2020 No.-

농약은 농산물 생산성의 증가와 병해충을 예방하는데 중요한 역할을 하지만 식품에 잔류할 수 있는 가능성 때문에 인체, 환경 등에 위해성을 나타낼 수 있다. 식품 중 농약의 잔류허용기준 (Maximum Resdiue Limit, MRL)을 설정함으로써 위해성 평가를 하여 관리하고 있으나, MRL을 초과한 부적합 농산물은 출하연기 및 폐기 등에 의하여 생산자에게 경제적 손실을 초래하고 있다. 이러한 부적합 농산물은 생산단계 잔류허용기준(Pre-harvet Residue Limit, PHRL)을 설정하여 재배기간 중 농약 잔류량 분석을 통하여 관리기준에 적합하지 않은 농산물은 생산자에게 적절한 출하시기를 제시하고 있어, 유통단계의 부적합율을 감소시키는데 기여하고 있다. 본 연구는 엽채류 중 쑥갓의 잔류농약 부적합이 많이 발생되고 쑥갓 중 azoxystrobin의 시설재배 조건에서의 잔류성 시험을 수행하여 생산단계 잔류허용기준 설정을 위한 기초자료로 활용하고자한다. 시험포장은 지리적인 영향을 반영하고자 위도상 직선거리 20 km 이상이 나도록 청주와 평택을 선정하여 잔류성시험을 수행하였고, azoxystrobin (21.7%, 액상수화제)은 안전사용기준에 따라 조제 및 살포한 후, 출하크기의 시료를 7회 채취하였다. 전처리한 시료에 acetone을 이용하여 추출하였으며, dichloromethane 100 ml, 50 ml을 이용하여 2회 분배하였다. Florisil 카트리지를 이용하여 정제한 후 acetonitrile로 최종재용해 한 후, HPLC-DAD를 분석을 수행하였다. 쑥갓 중 azoxystrobin의 분석법 정량한계는 0.02 mg/kg였으며, 회수율은 정량한계 및 정량한계 10배 수준에서 84.0±11.7% 및 101.6±2.3%이었고, 저장안정성 시험(51일) 결과, 78.9±4.1%였다. 이에, 쑥갓 중 확립한 azoxystrobin의 분석법은 식품공전의 분석법 확립을 위한 평가기준에 적합하여, 확립한 분석법을 적용하여 시험포장의 일자별 쑥갓 시료의 잔류량을 확인하였다. 일자별 잔류량을 회귀식에 적용하여 산출한 반감기는 청추 및 평택에서 각각 7.4일 및 4.7일이었고, 평균 반감기가 5.7일이었다. 청주 및 평택 시험포장의 0~14일의 잔류량은 각각 19.11 ~ 5.32 mg/kg, 30.19 ~ 3.59 mg/kg이었고, 평택은 1일차 이후로 잔류허용기준인 30 mg/kg 이하였다.

시설재배 참나물 중 살균제 Diethofencarb의 생산단계 잔류허용 기준 설정을 위한 연구

반선우 ( Sun-woo Ban ),곽혜민 ( Hye-min Gwak ),오아연 ( A-yeon Oh ),장희라 ( Hee-ra Chang ) 한국환경농학회 2021 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2021 No.-

참나물은 미나리과에 속하는 방향성을 지닌 다년생 초본으로 우리나라 전국 각지에 널리 분포하며, 꽃이 피지 않으면 수시로 수확이 가능하다. 예로부터 참나물은 어린순을 채취하여 잎줄기를 생 것으로 먹거나, 무침, 튀김 등 다양한 형태로 식용해 왔으며, 무기질 성분, 비타민 등 각종 영양소는 물론 지혈, 양정, 대하, 해열 등 약리성분까지 함유하고 있어 식품학적 가치가 높아, 참나물은 봄철 다소비 농산물이지만, 2021년 4월 기준 농약 잔류허용기준을 초과하여 폐기된 사례가 발생하였다. 농산물의 잔류농약은 소비자가 조리시 세척과정을 통하여 제거할 수 있으나, 농약 잔류량 초과에 따른 부적합 사례가 발생할수록 소비자의 잔류농약에 대한 불안은 높아질 수 있다. 이러한 불안감을 해소하기 위해서는 부적합 발생이 많은 농산물에 대한 유통단계뿐만 아니라 생산단계에서도 잔류농약에 대한 지속적인 안전관리가 요구된다. 본 연구는 생산단계 잔류허용기준 설정으로 인한 잔류농약 관리를 위하여 참나물에 등록된 농약 중 살균제 diethofencarb에 대하여 연구를 수행하였다. 일자별 잔류량 감소추이를 확인하기 위한 약제 살포는 참나물의 diethfencarb(25%, 수화제)의 등록된 농약의 안전사용 기준에 따라서 약제를 살포하였으며 출하크기의 시료를 0∼14일까지 7회 채취하여 분석하였다. 지리적 차이를 고려하여 위도상 직선거리 20 km 이상 차이가 나는 평택, 보령 2곳에서 포장을 수행하였다. 참나물 중 diethofencarb의 분석법 정량한계는 0.01 mg/kg이며, 회수율은 정량한계 및 정량한계 10배 수준, 저장안정성(34일) 시험을 수행하였다. 회수율 시험 결과 정량한계 및 정량한계 10배 수준에서 103.3±7.6% 및 92.1±2.8%이었으며, 저장안정성 시험 결과 89.4±1.6%로 식품공전의 분석법 확립을 위한 평가기준인 에 적합하였다. 0∼14일 까지 7회 채취한 시료의 잔류량은 평택 3.00 mg/kg∼42.46mg/kg, 보령 3.19 mg/kg∼42.40 mg/kg로 일자별 잔류량을 회귀식에 적용하여 산출한 반감기는 각각 3.4일 및 3.8일 이었으며 평균 반감기는 3.5일 이었다.

살균제 Fludioxonil의 시금치에 대한 생산단계 잔류소실특성

이래창,반선우,오아연,곽혜민,안가을해,장희라 한국농약과학회 2023 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2023 No.4

쑥갓 및 참나물 중 Lufenuron의 생산단계 잔류허용기준 설정을 위한 잔류 특성 연구

오아연,반선우,장희라 한국환경농학회 2023 한국환경농학회지 Vol.42 No.1

Pre-harvest residue limits (PHRLs) have been proposed as criteria for a proactive role to exceed the maximum resi-due limit (MRL) of pesticides in agricultural products at harvest. However, PHRL numbers are significantly less than those of established MRLs. This study was performed to determine the dissipation constants and residual con-centrations of lufenuron after application on crown daisy and chamnamul under green house conditions. Two resi-due field trials for each crown daisy and chamnamul were selected to consider a different geographical site at least 20 km far from one another. The pesticide was treated ac-cording to critical GAP. After samples were sprayed with lufenuron, they were collected at 0, 1, 3, 5, 7, 10, and 14 days and analyzed using HPLC-DAD. The mean recov-eries of crown daisy and chamnamul were within the range of 70-120% with below 20% coefficient variation, which is within the acceptable limits specified by the manual of pre-harvest residue study for pesticides (MFDS, 2014). The biological half-lives in field I and field II were 7.0 and 4.6 days for crown daisy and 2.7 and 2.8 days for chamnamul, respectively. The lower bounds of 95% confidence intervals of dissipation rate constants of lufenuron in crown daisy were determined to be 0.0692 and 0.1298 for field I and field II, respectively, and in chamnamul were 0.2067 for both field I and field II. After applying lufenur-on 5% EC, the lufenuron residues on crown daisy and chamnamul at the pre-harvest intervals (14 days for crown daisy and 7 days for chamnamul) were below the safe lev- els. The dissipation rates of lufenuron in crown daisy and chamnamul were evaluated for similarities with leafy vege- tables based on a 95% confidence interval. .

국내 유통 축산물 중 Glyphosate 및 N-acetylglyphosate 모니터링에 의한 안전성평가

곽혜민,반선우,오아연,오준경,김재형,장희라 한국농약과학회 2022 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2022 No.11

시설재배 딸기의 생산단계에서 살충제 잔류량에 따른 반감기 및 감소상수 산출에 의한 안전성 평가

장희라,유정선,반선우 한국환경농학회 2020 한국환경농학회지 Vol.39 No.2

BACKGROUND: Dissipation patterns of insecticides (acequinocyl, clothianidin, diflubenzuron, thiacloprid, and thiamethoxam) on strawberry grown in plastic-covered greenhouse were evaluated at 7 intervals including the pre- harvest interval after application. This study was performed to determine the residue concentrations, half-lives and dissipation rates in strawberry for the harvest periods. METHODS AND RESULTS: Acequinocyl, clothianidin, diflubenzuron, thiacloprid, and thiamethoxam were applied in accordance with critical good agricultural practices for strawberry. Strawberry samples were collected at 0, 1, 2, 3, 5, 7 and 10 days after application. Quantitaion was performed by HPLC/DAD and HPLC-MSMS system with C18 column. The limit of quantitation (LOQ) values varied between were 0.00025~0.05 mg/kg on strawberry. The recoveries of acequinocyl, clothianidin, diflubenzuron, thiacloprid and thiamethoxam at two concentrations ranged from 70.9~ 104.9% on strawberry. The half-lives of pesticide dissipation on strawberry for two fields ranged from 1.3~8.2 days. The dissipation rates were evaluated according to the statistics method with a 95% confidence. CONCLUSION: The residue levels of insecticides (acequinocyl, clothianidin, diflubenzuron, thiacloprid, and thiamethoxam) on strawberry at 0-day after application were below the specified values by Korean MRL. To estimate dissipation rate constant of pesticides on crop for harvest periods, it is important to set the pre-harvest residue limit for human health and consumer protection in Korea. .