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Structural Study on Bovine Heart Proteolipid by the Optical Spectroscopic Methods
경기열,채쾌,Kyong, Kee-Yeol,Chae, Quae 생화학분자생물학회 1986 한국생화학회지 Vol.19 No.2
UV-VIS difference and fluorescence spectroscopic techniques were employed to probe the structural changes of the membrane proteolipid with the different solvent systems. The purified proteolipid from bovine heart was dissolved in two different solvent systems (water, organic solvent: chloroform-methanol) and various optical spectra with these solvent systems were measured. The number of perturbed tryptophan residues were estimated to be 1.8 in water and 1.2 in organic solvent, respectively. In addition, the higher fluorescence quenching effects on tryptophan residues and/or ANS by acrylamide were observed in water than the one in organic solvent system. The two results strongly support the hydrophobic interaction needed for the oligomerization of the proteolipid in water environment. However, a certain elucidation for the oligomerization state of this protein can not be provided at the moment. UV-VIS difference 분광법과 형광 분광법을 이용하여 용매 변화에 따른 세포막 proteolipid의 구조적 차이를 알아보았다. 소의 심장으로부터 분리 정제된 proteolipid을 두 개의 다른 용매계(물, 유기용매 chloroform-methanol)에 용해시키고 여러가지 광 스펙트라를 측정하였다. 단백질의 바깥쪽으로 노출된 트립토판 아미노산 잔기의 수는 물 속에서 1.8개인 반면 유기용매 속에서는 1.2개로 나타났다. 부가하여, 아크릴아미드에 의한 트립토판 잔기와 ANS의 형광에 대한 quenching 효과도 유기용매 속에서보다 물 속에서 더 크게 나타났다. 이상의 결과들은 이 세포막 proteolipid가 oligomerization 시 요구되는 소수성 상호작용에 대한 이론을 강하게 뒷받침해 주고 있다. 그러나 현 상태에서 이 단백질의 이온 수송 현상을 설명할 수 있는 정확한 oligomerization state를 밝히기는 어려운 실정이다.
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경기열 한국공업화학회 2020 한국공업화학회 연구논문 초록집 Vol.2020 No.-
화장품에서 내수성은 땀이나 물에 화장이 쉽게 지워지지 않도록 해주는 화장지속성을 위해 중요한 품질요소인데, 내수성을 좋게 하기 위해서는 일반적으로 W/O 어멀전 형태의 제형이 주로 이용된다. 그런데 W/O 에멀전 제형은 특유의 오일감과 함께 발림성이나 사용감촉이 나쁘고 사용 후에 세정이 어려운 등의 문제점이 있다. 이에 비해 O/W 에멀전 제형의 경우 발림성과 사용감이 우수한 반면 내수성이 아주 취약한 단점을 갖고 있다. 본 연구에서는 O/W 에멀전 제형에 일반적인 계면활성제 대신에 고분자 유화제 및 양이온성과 음이온성 고분자의 적용을 통해 발림성과 사용감촉이 우수하면서도 내수성이 향상된 화장품용 에멀전 제형을 연구 개발하였다. 내수성 평가는 O/W 에멀전 제형에 자외선차단제를 적용하여 in vtro SPF 측정장치를 이용하여 물로 씻기 전후의 자외선차단지수(SPF)를 측정하여 비교하였다. 본 연구를 통해 개발된 제형은 일반적인 O/W 에멀전 제형에 비해 높은 내수성을 갖는 것으로 확인되었다.
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경기열 한국유화학회 2017 한국유화학회 학술대회 논문집 Vol.2017 No.3
화장품에서는 물과 기름처럼 서로 잘 섞이지 않는 여러 가지 성분들을 하나의 제제 내에 혼합하여 만든 제품들이 많은데, 그 대표적인 예가 밀크로션이나 크림, 파운데이션 제품 등이 있다. 생활용품에서도 린스라든지 헤어트리트먼트 제품 등이 유화기술을 이용하여 만들어지는 대표적인 상품이다, 화장품에서 유화기술이 많이 이용되는 이유는 여러 가지 물성이 다른 원료들을 하나의 제제 내에 효과적으로 혼합시킬 수 있다는 점과, 원료 자체로는 구현하기 어려운 사용성이라든지 심미성 등이 우수하기 때문이다. 화장품에서 유화기술은 유화제 및 유화기법의 발달과 함께 다양한 형태의 제제들이 개발되어 이용되고 있다. 최근에는 피부나 인체에 안전하고 부작용을 나타내지 않는 유화제의 개발이 활발하고, 그 대표적인 예가 천연 유래의 유화제를 이용한다든지 고분자 계통의 물질을 이용한 것이라고 할 수 있다. 또한 기능성화장품에 대한 시장에서의 수요가 확대됨에 따라 피부친화성이 높고 효능성분의 피부 흡수를 조절할 수 있는 나노유화, 액정유화, 새로운 유화기술의 개발이 활발히 이루어지고 있다.
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경기열 ( Kee-yeol Kyong ),이천구 ( Cheon-koo Lee ) 대한화장품학회 2006 대한화장품학회지 Vol.32 No.4
유화란 서로 섞이지 않는 액체들간의 분산계이다. 화장품에 사용되는 원료에는 서로 잘 섞이지 않는 물질들이 많기 때문에 이들을 한 제제 내에 잘 혼합할 수 있는 유화기술이 매우 유용하게 이용되고 있다. 유화제제의 안정화 및 물성 변화를 위하여 유화제의 발달과 함께 여러 가지 다양한 형태의 유화기술이 개발되었다. 1950년대에 Griffin이 제안한 HLB법을 시작으로 PIT법, 겔(gel) 유화법, D상 유화법 등이 있으며, 최근에는 피부 친화성 또는 인체에 대한 안전성을 높이기 위한 수단으로 천연 유래의 유화제 및 고분자계 유화제의 사용이 늘고 있다. 이 외에도 제품의 외관 차별화 및 유효성분의 전달 효율을 높이기 위한 수단으로 나노 유화, 다중 유화, 액정 유화, 피커링 유화 등이 개발 적용되고 있으며, 리포좀이나 큐보좀 같은 나노 구조체 입자들의 응용에 관한 연구도 활발하게 진행되고 있다. 리포좀은 생체막의 주요 구성성분인 양친매성 인지질의 이중층으로 구성된 계이고, 큐보좀 역시 생체 유래 성분인 모노올레인 같은 물질로 만들어지는 나노 입자의 일종으로 그 분자 구조적 특성으로 인해 수용액 내에서 입방상 구조의 이연속적 수상 채널을 갖는다. 이러한 나노 입자에 효능물질을 봉입시켜 제제화 함으로서 생체 친화적이면서 물질의 전달 효율을 높일 수 있다. 여기서는 화장품용 유화물 및 나노 입자들의 제조 방법, 응용 등에 대하여 간략히 소개하였다. Emulsion is a dispersion system among liquids which are not miscible together. There are numerous cosmetic raw materials which have different physicochemical properties. Therefore, emulsion technology is very useful in cosmetics. With the development of emulsifier, several emulsification technologies have been developed. Since HLB method by Griffin in 1950's, PIT method, gel method, and D-phase methods, etc, have been developed. Recently, the application of natural emulsifier and polymeric emulsifier increases in cosmetics in order to achieve enhanced safety and biocompatibility. Besides nano-emulsion, multiple-emulsion, liquid crystal emulsion, and Pickering emulsion have been developed and applied as means of differentiating appearance and texture of products and achieving enhanced delivery of active ingredients. Meanwhile, the application studies of nano-dispersed structural system such as liposome or cubosome are on progress. Liposome is a bi- or multi-lamella layer dispersion system composed of amhiphilic molecules - phospholipids which are main components of plasma membrane. Cubosome also is a nano-sized dispersion system composed of a specific molecule like glyceryl monoloeate derived from natural products. And it has a cubic bicontinuous structure in water due to its unique molecular structure. Incorporating compounds (active materials) into such nano-particles can increase biocompatibility and delivery efficiency of target compounds. Manufacturing process and application of cosmetic emulsions and nano-particles are briefly introduced in this paper.
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