논문편 : 임신부의 섭식변화에 관한 조사연구

박미혜,안홍석 ( Mi Hye Park,Hong Seok Ahn ) 대한가정학회 1987 Family and Environment Research Vol.25 No.4

사상성 진균 Aspergillus nidulans에서 forkhead 유전자인 fkhF의 구조와 기능 분석

박미혜,김현영,김종화,한갑훈,Park, Mi-Hye,Kim, Hyoun-Young,Kim, Jong-Hwa,Han, Kap-Hoon 한국미생물학회 2009 미생물학회지 Vol.45 No.4

Genome analysis of a model filamentous fungus, Aspergillus nidulans, revealed that there are six putative forkhead genes. Among them, fkhF (AN8949.2) showed A. nidulans-specific. fkhF gene is located in chromosome VII and composed of 2,337 bp coding region for 778 amino acid. Since little is known about the involvement of the forkhead proteins in the developmental process of the filamentous fungi, including A. nidulans, we generated a deletion mutant of fkhF gene and analyzed. Deletion of fkhF resulted in less-dense conidiophore formation in a solid culture. However, the sexual developmental process or cleistothecia formation was normal. Furthermore, fkhF deletion mutant produced conidiophores and conidia under the submerged culture, suggesting that the fkhF gene is involved in repression of inappropriated induction and maturation of asexual developmental process but not in sexual development. 사상성 모델 진균인 Aspergillus nidulans에 존재하는 forkhead 유전자들의 구조와 기능을 체계적으로 연구하기 위해 유전체 분석을 통해 forkhead 도메인을 가지고 있는 6개의 forkhead 유전자를 발견하였다. 이들 중 4개의 유전자들은 다른 진균에서 발견되는 forkhead 유전자들과 전반적인 유사성이 있었으나, 2개의 유전자들은 다른 종에서는 보존되어있지 않은 A. nidulans 특이적인 유전자들이었다. A. nidulans 특이적 forkhead 유전자들 중 하나인 fkhF(AN8949.2) 유전자는 염색체 7번에 위치하고 있고, ORF는 2,337 bp로 구성되어 있으며 778개의 아미노산을 암호화하고 있는 것으로 추정되었다. 예상되는 FkhF 단백질의 N-말단 부위에 보존된 forkhead 도메인을 가지고 있었으며, 이 유전자의 기능을 분석하기 위해 유전자제거 돌연변이 균주를 제조하였다. fkhF 유전자 결손돌연변이주는 유성분화 유도 조건 등을 포함한 여러 고체배지 배양 조건에서 유성분화에는 영향을 미치지 않았으나 무성포자병(conidiophore)의 생성 밀도와 성숙도에 영향을 주는 것으로 관찰되었고, 야생형과 달리 진탕배양시에 무성포자병을 형성함이 관찰되었다. 이는 fkhF 유전자가 A. nidulans의 부적절한 무성분화를 억제하고 정상적인 무성포자 성숙과정에 관여하는 유전자라는 것을 보여준다.

백합 구근 추출물의 항산화 활성 및 인체 암세포에 대한 독성효과

박미혜(Mi Hye Park),김미라(Meera Kim) 동아시아식생활학회 2018 동아시아식생활학회지 Vol.28 No.6

가교결합 아피오스 전분의 이화학적 특성

박미혜(Mi Hye Park),김미라(Meera Kim) 동아시아식생활학회 2014 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.3

현대여가소비문화의 비판적 고찰과 대안모색

박미혜(Park Mi Hye) 한국소비문화학회 2006 소비문화연구 Vol.9 No.2

  최근 우리사회는 주5일근무제 실시를 계기로 일 중심사회에서 여가중심사회로의 변화를 꾀하고 있으며 여가 문화에 대한 관심이 높아져 가고 있다. 그러나 아직 우리사회의 여가의 모습은 수동적 여가에 머물거나 현대사회에서의 여가경험은 소비문화 속에서 성취되는 어떠한 것이라고 인식하는 것으로 점차 변화하고 있다. 따라서 본 연구는 여가부문에서도 예외없이 적용되고 있는 상품적 소비문화에 대한 소비윤리적인 관점을 가지고 접근을 함으로써 진정한 삶의 질 추구로서의 여가란 무엇인가를 고찰하고자 하였다.   이를 위한 연구방법으로서 그간의 연구논문들과 서적, 신문기사 등의 2차 자료들을 토대로 현대여가소비문화에 대한 분석을 시도하였다. 본 연구는 여가에 대한 고찰과 현대여가소비문화의 현상 파악을 중심으로 하여, 현대여가소비문화에 대한 비판과 대안모색을 하였다.   본 연구에서는 우리 사회에서 나타나고 있는 여가소비문화의 현상을 문화상품소비, 웰빙형 여가, 놀이, 매니아적 여가, 관광으로 분류하였다. 이러한 여가소비문화에 대한 비판으로서 지나친 쾌락추구, 강제된 여가, 과시와 구별짓기로서의 여가, 여가소외 문제 등을 언급하였다. 상업화되고 왜곡된 여가문화에서 발생하는 문제점들을 줄여나가기 위한 대안으로서는 소비자의 의식전환과 여가교육, 정책이 필요함을 시사하였다. 자발적인 주체성을 근원으로 한 삶의 태도인 미학적 여가로의 회복, 생태형여가, 여가 콘텐츠의 질과 다양성을 높이기 위한 여가교육과 여가소외를 해결하기 위한 여가정책 등이 필요할 것이다. 앞으로 현대 소비문화 속에서의 여가의 방향은 어떻게 가야 하는지에 대한 학계의 꾸준한 연구와 논의가 필요하다고 사료된다.   As a 5-day work week was recently introduced in our society, we are changing from a work-oriented society to a leisure-centered society, with an increasing interest in the leisure culture. The leisure activities in our society remained passive, like taking a nap, watching TV, etc. But new and various leisure experiences have been gradually realized through increased leisure consumption expenditure. This study dealt with the phenomena appearing in a leisure consumption culture, its critical view, its alternatives to a negative consumption culture and how it helps individuals pursue a higher quality of life.   This study approached the analysis of a leisure consumption culture through the examination of relative papers, books, and some articles in newspapers In this study, the conceptual meanings of leisure were reviewed, and the phenomena in the leisure consumption culture were investigated, and its critical perspectives and alternatives were suggested.   The phenomena appearing in a culture of leisure consumption were classified into the cultural product consumption, leisure activities promoting a healthful lifestyle, play, maniac leisure and tours. In addition excessive pleasure-centered leisure, enforced leisure, leisure involving conspicuous consumption, alienation issues from leisure, etc., were also discussed. Also, the consumer’s changing view of leisure, and leisure education, as well as establishing its policy were indicated as alternatives to solve distorted, and commercialized leisure issues.   The aesthetic or ecological leisure activities should be encouraged, and leisure education is necessary to enhance the quality and variety of leisure contents. Policies and its policy should be reconsidered to solve the issues concerning alienation in leisure activities. In conclusion, further study and discussion about a desirable course of leisure activity in a contemporary culture of consumption are required.

공유경제 서비스에 기반한 소비자의 협력소비 경험

박미혜 ( Park Mi Hye ) 한국소비자학회 2016 소비자학연구 Vol.27 No.4

본 연구의 목적은 공유경제서비스 플랫폼을 통한 협력소비 경험의 본질과 의미를 이해하기 위한 것이다. 현상학적 질적연구방법을 사용하여 아동의류 온라인 공유경제 서비스를 이용하는 서울과 경기도에 거주하는 11명의 소비자들을 대상으로 개별 심층면접을 실시하였다. 연구분석의 결과 총 9개의 범주와 20개의 주제를 도출하였다. 범주화는 ‘내가 찾던 서비스’, ‘합리적 구매의 효용’, ‘보물찾기와 보물 기다리기’, ‘높은 기업신뢰’, ‘이해와 불만사이’, ‘효율적인 자원사용’, ‘온라인에서 오가는 정’, ‘현명한 소비자이자 부모’, ‘소유에서 사용으로’가 추출되었다. 협력소비의 경험을 포괄하는 본질은 “경제적구매의 합리와 자원순환의 윤리를 충족시키는 실속과 관계와 재미가 있는 만족감”으로 규정하였다. 참여자들은 아동의류 공유소비의 필요성에 대해 평소에 인식하고 있었다. 무엇보다 경제적 측면에 대해 만족하였으며 좋은 제품이 등록되기를 기대하였다. 공유기업에 대한 높은 신뢰를 가지고 거래를 하고 있었으며 기업가치에 대하여 동조하는 경향을 보였다. 이용하면서 다소 불만을 경험하거나 기업에 대한 아쉬움과 바램이 있었으나 기업측의 입장을 이해하고자 하였다. 구매뿐만 아니라 작아진 옷의 처분에도 의미를 두고 있어 자원순환과 환경적인 측면에서 바람직하다고 인식하였다. 온라인상의 커뮤니티를 통하여 소통과 공감을 하며 공유소비를 하는 자신에 대해 긍정적인 자아정체감을 형성하고 있었다. 다양한 협력소비경험이 있었으며 가치소비를 하며 소유보다는 사용이나 경험소비에 더 중요성을 두는 경향을 보였다. 또한 아동의류 공유서비스 이용이 공유경제에 대한 인식이 높아지는 계기가 되었음을 발견할 수 있었다. 따라서 온라인에 기반한 공유와 협력소비는 진화하는 소비양식으로서 과소유의 소비문화에 대안과 함의를 제공한다고 본다. 이러한 연구결과를 통해 기업, 정부, 소비자측면에게 주는 시사점을 도출하였다. This research is to understand the nature and meaning of the consumers` experiences of collaborative through the platform of the sharing economy service. Through a methodology of phenomenological qualitative research, individual in-depth interviews were made with eleven consumers who utilize online sharing service of kids clothing and reside in Seoul and Gyeonggi-do. From analyzing the interviews, nine categories and twenty themes were extracted. The categories of experiences of collaborative consumption can be summarized as ‘service l am looking for’, ‘utility of rational consumption’, ‘looking and waiting for treasures’, ‘high trust toward the company’, ‘in between understanding and complaint’, ‘efficient use of resources’, ‘affection by interacting on online platform’, ‘wise parent as well as savvy consumer’, and ‘from ownership to access’. The nature of these experiences of collaborative consumption can be defined as “satisfaction that meets both rationality of economic purchase and ethics of resource recycling, combined with social relationship and personal enjoyment”. Participants demonstrated the needs for collaborative consumption of kids clothing in their everyday lives. First and foremost, they were satisfied with the financial benefits and expected good items to come out. Also, they made their transactions with the high trust toward the sharing company, this showed the trend that participants expressed their agreements with the company``s value. While using the service, they expressed some complaints, desires, and disappointments toward the company, but they were willing to ultimately be able to understand the company`s position. In addition to purchasing the clothing, they sold the clothing which didn``t fit their kids any longer. So they exhibited collaborative consumption as desirable from the environmental perspective. They built a social relationship by interacting with other people via the online community, and also demonstrated a positive awareness of their self-identity as collaborative consumer. Participants experienced various collaborative consumption, prioritized value-based consumption, found meaning in experiential consumption, and valued access rather than ownership. Collaborative consumption of kids clothing created an opportunity to raise awareness of sharing economy. Therefore, online-based collaborative consumption provided some alternative and implicit meaning to a consumer culture of over-possession as an evolving consumption pattern. Finally, through the findings in this study, the implications in the aspects of corporation, government, and consumer were established.

창출과 영지버섯 균사체 발효 추출물의 항산화 활성 및 인체 암세포주에 대한 세포독성 분석

박미혜 ( Mi Hye Park ),김미라 ( Mee Ra Kim ) 한국식품영양학회 2017 韓國食品營養學會誌 Vol.30 No.3

Ganoderma lucidum has been traditionally used as a medicine for treatment of bronchitis, arthritis, and high blood pressure, and it has been reported to display many biological activities including anticancer and immune activities. Since mushroom mycelium is known to have excellent biological activities together with mushroom fruiting body, studies on biological activities of mushroom mycelium have been actively conducted. Thus, the present study compared the biological activities before and after the cultivation of Ganoderma lucidum mycelium on Atractylodes rhizoma. When the radical scavenging activity was assessed by the DPPH assay, ARGL (ethanol extract of Atractylodes rhizoma mycelium fermented with Ganoderma lucidum) showed radical scavenging activity of 5.58~82.56% at concentrations of 10~500 μg/assay, while AR (ethanol extract of Atractylodes rhizoma) showed radical scavenging activity of 5.27~72.08% at the same concentrations. When measured by using the ABTS assay, ARGL showed higher radical scavenging activity than AR, which was consistent with the result obtained by the DPPH assay. In the MTT assay, the cytotoxicity of ARGL against all cell lines was higher than that of AR. In particular, the cytotoxicities of AR and ARGL against Hep3B at a concentration of 400 μg/assay were 71.81% and 86.40%, respectively. In addition, the result obtained by the SRB assay was consistent with the result obtained by the MTT assay. According to the results mentioned above, there is a high probability that medicinal herb cultures using mycelium can be used as sources of functional foods since the cytotoxicities against cancer cells and antioxidant activities increased when the mycelium was fermented with Atractylodes rhizoma.

정치적 소비의 개념화와 척도개발 연구

박미혜 ( Park Mi Hye ) 한국소비자학회 2019 소비자학연구 Vol.30 No.2

정치적 소비의 근간이 되는 사회의 다양한 기회구조가 확장되고 일상소비를 통한 사회적 영향력이 점차 커지고 있다. 본 연구는 주로 국외에서 이루어진 정치적 소비연구의 개념과 측정척도에 한계점이 있다는 문제의식 하에 개념을 정립하고 한국 실정에 맞는 정치적 소비 척도를 개발하는데 연구의 목적이 있다. 관련 선행연구의 고찰을 토대로 하여 개념을 확립하고, 이를 바탕으로 문항을 고안하였다. 본 연구에서는 여러 학자들의 견해를 종합하여 정치적 소비를 “정치적, 윤리적 그리고 환경적 고려를 가지고 구매나 불매의 의사결정을 하는 개인적 소비이면서 생활양식을 형성하고 소비담론에 영향을 주고받는 소비로서 개인의 소비행위가 사회전체의 결과에 영향을 주는 ‘개인화된 책임수용’ 행동”으로 파악하였다. 이론적 개관을 통해 상품과 서비스를 의도적으로 선택하는 바이콧과 구매하지 않는 보이콧의 여부로 측정하는 정치적 소비행동의 이해 범위를 넓히고 이를 보다 광범위하게 측정하였다. 정치적 소비의 구성범주를 바이콧, 보이콧, 담론적 정치적 소비, 라이프스타일 정치의 4요소로 하고, 바이콧과 보이콧은 윤리적, 환경적, 정치적인 3가지 이유로 구분한 문항구조와 내용 틀을 만들어 구체화하는 예비문항을 도출하였다. 예비문항에 대해 전문가의 내용타당도 검증과 소비자 사전조사를 거쳐 84문항의 예비척도를 개발한 후 102부의 예비조사와 710부의 본조사를 실시하였다. 전국적인 할당표집을 통해 수집한 자료를 SPSS 25.0와 AMOS 22.0 통계프로그램을 사용하여 분석하였다. 탐색적 요인분석과 확인적 요인분석의 문항정제과정과 구성개념 타당성 검증을 거쳐 최종적으로 29문항의 정치적 소비 척도를 개발하였다. 앞으로의 사회는 사회적으로 책임있는 생산과 소비를 통해 소비자와 사회가 행복해질 수 있는 다양한 가버넌스에 대하여 모색하리라 전망한다. 본 연구의 척도개발 결과는 교육에 적용하여 소비자주권시대에 성숙한 세계시민과 사회적으로 의식있는 소비자 역할을 수행할 수 있는 소비자역량을 향상시키는데 활용할 수 있을 것이다. 본 연구는 타당성 있는 다차원의 정치적 소비척도를 개발한 초기 연구라는 점에서 후속연구에서 활용할 수 있는 이론적·실증적 기반을 제공할 수 있으리라 본다. 본 연구의 한계점을 보완한 척도의 타당성을 검증하는 지속적인 작업과 다양한 관점과 방법론을 적용한 후속연구가 활성화될 수 있기를 기대한다. Various opportunity structures which are central to political consumption are expanding and social influence through daily consumption is growing. Previous studies on political consumption were mainly conducted from other countries and the concepts and measurement scales in these studies have a limitation. So this study aims to formulate the concept as well as develop its measurement scale that is appropriate for Korea. In order to achieve the goal, previous studies were used as a foundation to build a better concept and develop the measurement scale. In the study, opinions from some scholars were used to better comprehend the political consumption. It is defined as “the consumption by individuals making decisions to or not to purchase with political, ethical and environmental considerations, the consumption that forms lifestyle and that affects discourse on consumption, also known as behavior of ‘individualized responsibility-taking' which influences the collective outcome in the society.” After overall theoretical review, the political consumption was widely measured more than buycotting or boycotting products and services. The questionnaires were structured to form specific items as follows. Political consumption is consisted of 4 elements such as buycott, boycott, discursive political consumption, lifestyle politics. Buycott and boycott are categorized in 3 parts with ethical, environmental and political reasons. Preliminary questions were derived from this framework. Contents of the preliminary measurement scale were initially validated by professionals and had been investigated by consumers in advance. Preliminary scale was consisted of 84 measurement items and been viewed by 102 and 710 participants respectively for preliminary and main survey. Data was collected through nation-wide quota sampling and analyzed with SPSS 25.0 an AMOS 22.0 statistics program. Through the refinement process of exploratory factor analysis and confirmatory factor analysis and construct validation, the final 29 measurement items of the political consumption scale were developed. It is foreseen that the society will seek various governance for responsible production and consumption to create a more contented consumer and society. The result from the scale development can be further applied for the educational purpose to better the consumer role and their capacity as mature global citizens and socially conscious consumers in the era of consumer sovereignty. This study also will be able to provide theoretical and empirical basis for further studies as it is an early study of the political consumption scale development from various dimensions. Continuous future studies can be expected to improve upon limitations identified through further scale validation process and through different views and methodologies.

단일 융모막성 다태임신에서의 선택적 중절술에 관한 고찰

박미혜 ( Mi Hye Park ) 대한주산의학회 2009 Perinatology Vol.20 No.4

Monochorionic pregnancies have placental anastomoses that to varying degree create a common circulation. This presents unique challenges for the performance of selective termination in cases of acardiac twin, twin to twin transfusion syndrome, or discordant twin abnormalities. Multiple methods of interrupting the affected twin`s circulation have been attempted with variable success.

지속가능소비의 개념화와 척도개발에 관한 연구 : 환경.사회.경제의 지속가능성을 중심으로

박미혜(Park, Mi Hye) 한국소비문화학회 2022 소비문화연구 Vol.25 No.1

지속가능소비는 그 중요성에 비해 일관적인 개념정립과 타당한 척도개발이 거의 이루어지지 않았다. 본 연구의 목적은 다양한 관점에서 사용되어 온 지속가능소비의 개념을 정립하고 객관적이고 총체적으로 측정할 수 있는 지속가능소비 척도를 개발하는데 있다. 지속가능발전 패러다임의 세 가지 요소를 도입하여 지속가능소비의 개념을 환경, 사회, 경제의 지속가능성을 고려해서 소비하는 행동으로 규정하고 소비자가 그들의 소비활동에서 이를 수용하는 정도로 지속가능소비를 측정하였다. 이론적 개관을 통해 지속가능소비에 대한 개념화를 하고 여러 선행연구들을 바탕으로 척도문항의 구성요소와 내용의 틀을 만든 후 예비문항을 도출하였다. 최초 생성한 예비문항에 대해 전문가의 내용타당도검증과 소비자 사전조사를 하여 최종 85개의 예비문항을 만들었다. 소비자 조사를 통한 통계적 검증을 위해 온라인 설문조사를 시행하였으며 연령, 성별, 거주지를 중심으로 할당표집을 하였다. 수집한 704명의 자료에 대해 SPSS 25.0과 AMOS 22.0 프로그램을 사용하여 탐색적 요인분석, 확인적 요인분석, 측정모델분석, 신뢰도 및 타당도검증 등의 통계분석을 시행하였다. 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 탐색적 요인분석 결과 58문항으로 정제되었고 환경, 사회, 경제 영역별 2개씩의 하위요인으로 나타나 총 6개의 하위요인이 추출되었으며 각 하위요인의 신뢰도는 높은 수준으로 나타났다. 둘째, 확인적 요인분석을 실시하여 모형의 적합도가 기준치에 부합할 때까지 분석하는 과정을 거쳐 38문항으로 정제되었으며 이후 요인들의 단일차원성을 검증하는 측정모델분석을 시행한 결과 최종 33문항이 도출되었다. 마지막으로, 구성개념타당성인 집중타당성과 판별타당성을 검증하여 최종 척도를 개발하였다. 본 연구에서는 문항삭제를 통해 정보가 손실되더라도 타당성 확보에 더 중점을 두어 최종문항들은 초기문항들에 비해 많이 축소되었지만 비교적 핵심적인 내용들을 담고 있으며 신뢰할 수 있고 타당한 척도라고 볼 수 있다. 본 연구는 지속가능성의 환경, 사회, 경제의 세 가지 영역을 고려한 지속가능소비 척도를 개발한 초기연구로서 의의를 가지며 지속가능소비의 개념과 척도의 준거점을 제공하고 다양한 변수를 적용한 양적연구를 위한 토대가 될 수 있을 것으로 기대된다. Considering the importance of sustainable consumption, consistent conceptualization and development of valid scale were hardly made. The purpose of this study is to establish the concept of sustainable consumption that has been used from various perspectives and to develop a sustainable consumption scale that can be measured objectively and holistically. By introducing the triple bottom line of the sustainable development paradigm, the concept of sustainable consumption is defined as consumption behavior in a way that considers environmental, social, and economic sustainability. Sustainable consumption was measured to the extent that consumers accept it in their consumption activities. After conceptualizing sustainable consumption through a theoretical overview, and creating a framework for the components and content of scale based on previous studies, 105 preliminary items were derived. The final eighty-five preliminary items were created through experts’ content validation and consumers’ advance survey. For statistical verification through consumer survey, an online survey was conducted, and nation-wide quota sampling was performed centered on age, gender, and place of residence. Data was collected from 704 participants. Statistical analysis, including exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis, measurement model analysis, reliability and validity, was performed using SPSS 25.0 and AMOS 22.0 programs. The results of the study are summarized as follows: First, as a result of the exploratory factor analysis, the scale was refined into fifty-eight items, and there were two sub-factors for each environmental, social, and economic domain. A total of six sub-factors were extracted, and the reliability of each sub-factor was relatively high. Second, confirmatory factor analysis was carried out and the scale was refined into thirty-eighty items through the analysis process until the model fit met the criteria. After the measurement model analysis was conducted to verify the unidimensionality of the factors, the final thirty-three items were extracted. Finally, convergent validity and discriminant validity, which are construct validity, were verified to develop the final scale. In this study, more emphasis is placed on securing validity, even if information is lost by deleting the items, and although the final items are greatly reduced compared to the initial items, they contain relatively core contents and can be considered as reliable and valid measures. This study has significance as an initial study to develop a sustainable consumption scale considering environmental, social, and economic sustainability. It is expected that this study can serve as a foundation for empirical study with various variables and provides a reference point for the concept and scale of sustainable consumption.