소비 양식에 미치는 문화자본과 경제자본의 상대적 효과 : 서울지역의 사례를 중심으로 = Relative effects of cultural and economic capital on mode of consumption : survey findings on Seoul residents

국문 초록 (Abstract)

비에 대한 인식이 증대해가는 것은 자본주의적 상품생산의 확산으로 대변되는 사회의 전반적인 변화와 연관된 것이다. 이제 서구사회뿐만 아니라 일본과 한국을 포함하는 아시아에서도 보다 많은 사람들이 자신들의 물질적이고 정신적인 욕구를 충족시키기 위해서 일상생활에서 방대한 양의 상품과 서비스를 소비할 수 있게 되었다. 그 결과 취향에 따른 소비스타일의 차이는 사회적 불평등의 중요한 차원을 차지하게 되었다.
문화자본에 대한 대부분의 경험적인 연구들은 문화자본과 소비스타일의 관계를 규명하는데 초점을 두어왔다. 그러나 기존의 연구들은 경제자본이 소비에 미치는 효과에 대해서는 무시하는 경향을 보이고 있다. 경제자본과 문화자본은 모두 소비의 두가지 자원이 된다고 할 수 있다. 따라서 이 연구에서는 경제자본과 문화자본이 소비 양식에 더 나아가서 계급재생산에 미치는 상대적인 효과에 대해서 비교해 보고자 한다. 문화자본은 부모와 응답자의 교육년수로, 경제자본은 주택의 소유여부와 소득에 의해서 측정되었다.
회귀모델에서 문화자본과 경제자본은 각각의 소비 양식에서 서로 다른 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 경제자본은 의복과 음식과 인테리어의 선택에 중요한 영향을 미치는 요인이었다. 그러나 소비 양식에 미치는 문화자본의 영향은 경제자본 못지 않게 중요한 것으로 나타났다. 경제자본의 효과를 통제한 상태에서 상층계급 출신의 사람일수록 그리고 교육수준이 높을 사람일수록 보다 맛있는 음식과 멋있는 옷과 좋은 가구를 선호하는 것으로 나타났다. 특히 문화자본의 효과는 의복이나 음식, 주택에 대한 선택보다는 선호하는 음악이나 스포츠, 여가의 종류에서 보다 크게 나타났다.
문화자본과 경제자본이 미치는 효과를 비교하기 위해서 문화자본과 경제자본의 분포에 따라서 모든 계급을 네 개의 집단으로 재분류하였다. 이때 두가지 자본은 서로 역관계에 있게 된다. 경제/문화적 특권집단은 경제자본과 문화자본을 모두 많이 보유하고 있는 집단이다. 문화적 특권집단은 문화자본을, 경제적 특권집단은 경제자본을 보다 많이 보유하고 있는 집단이다. 경제/문화적 비특권집단은 상대적으로 두가지 자산의 보유로부터 배제되어 있는 집단이다. 각각의 집단마다 경제자본과 문화자본의 구성비는 달라지며 집단마다 상이한 소비 양식을 가지고 있다.
경제/문화적 특권집단의 대부분은 전문/경영인 계급으로 구성되어 있다. 이들은 높은 경제자본과 문화자본의 보유로 인해서 독특한 소비형태를 보여준다. 의복에 대한 스타지향성, 음식에 대한 미식추구성, 건강지향성, 인테리어에 대한 관심도에서 가장 높은 점수를 얻고 있는 것으로 나타났다. 그리고 골프나 테니스, 조깅, 스키와 같은 야외지향적인 활동을 즐기고 있는 것으로 나타났다.
문화적 특권집단의 대부분은 화이트칼라 계급으로 구성되어 있는 것으로 나타났다. 이들은 문화에 대한 외경심을 가지고 있는 집단이기 때문에 경제적 특권집단에 비해서 소득은 낮지만 고전음악예술활동에 대한 참여와 문학작품에 대한 높은 관심을 지니고 있는 것으로 나타났다. 특히 신체의 유지와 자기보존에 기반을 둔 미학적인 생활방식을 즐기는 것으로 나타났다. 이들은 불평등과 계급구조의 재생산에서 교육이 담당하는 역할을 잘 알고 있는 집단이다. 따라서 경제/문화적 특권집단과 더불어서 자녀들의 학업성취에 우선적인 가치를 부여하고 명문대에 진학하기 위해서 자녀교육에 과도한 투자를 하고 있는 것으로 나타났다. 경제적 특권집단에 비해서 학업성취지향성이나 전인교육지향성에 대한 점수는 문화적 특권집단이 더 높은 것으로 나타났다. 문화적 특권집단은 경제적 특권집단에 비해서 다양한 문화적 계급이동전략을 구사하고 있었다.
경제/문화적 비특권집단의 대부분은 쁘띠부르주아지 계급으로 구성되어 있었다. 평균보다 소득수준은 높지만 문화적 특권계급에 비해서 고전음악이나 페밀리 레스토랑에 대한 선호도는 낮은 것으로 나타났다. 하지만 높은 수준의 경제자본으로 인해서 이들은 보다 커다란 주택이나 자동차, 대형냉장고를 문화적 특권집단에 비해서 보다 많이 보유하고 있는 것으로 나타났다. 그리고 음식에 대한 미식추구성과 건강추구성에서는 문화적 특권집단에 비해서 높은 점수를 얻고 있는 것으로 나타났다.
경제/문화적 비특권집단의 대부분은 노동자 계급으로 구성되어 있었다. 이들은 경제적인 제약으로 인해서 소비에 대한 별다른 선택권이 없다. 의복에 대한 스타일지향성, 음식에 대한 건강추구성, 미식추구성, 주택의 인테리어에 대한 관심도에서 가장 낮은 점수를 얻고 있었다. 물질적인 소비의 혜택으로부터 배제되어 있을뿐만 아니라 다른 세집단에 비해서 콘서트나 음악회, 무용공연과 같은 문화행사에 대한 참여도도 낮으며, 그림이나 조각과 같은 예술작품도 적게 보유하고 있는 것으로 나타났다. 이들은 자녀교육에 대한 학업성취지향성과 전인교육지향성에서도 낮은 점수를 받고 있었다.
현대의 한국사회에서는 상품공급이 급격히 증대되는 커다란 변화가 일어났다. 이처럼 변화를 경험한 한국사회에서 배고픔과 궁핍으로 고통받던 결핍의 세대와 살았던 나이든 세대와 상품의 풍부하게 공급되는 상황에서 성장한 젊은 세대 사이의 소비 양식에는 커다란 차이가 존재하게 된다. 나이든 세대는 어린 시절에 습득할 수 있는 당연시되며 좀처럼 변화하지 않는 문화적 지향성을 습득할 수 있는 기회가 없었다. 이들과 대조적으로 젊은 세대는 어린 시절에 사회화과정을 통해 문화적 지향성을 숙지할 수 있었던 최초의 세대라고 할 수 있다. 한국사회에서 나타나는 이러한 세대차이를 이해하기 위해서 표본을 50세 이상의 나이든 세대와 50세 미만의 젊은 세대로 분류했다. 나이든 세대에게 있어서 부모의 문화자본이 소비에 미치는 영향을 젊은 세대에 비해서 적은 것으로 드러났다. 나이든 세대의 소비형태는 문화자본보다는 경제자본에 의해서 좌우되고 있었다.
이번 연구의 목적은 사회적 재생산 특히 문화자본이 사회적 재생산에 미치는 영향을 알아보는데 있다. 한국사회에서 본인과 부모의 문화자본은 소비 양식에 지대한 영향을 미치고 있는 것으로 밝혀졌다. 문화적 특권집단은 경제적 특권집단에 비해서 다양한 문화적 이동전략을 가지고 있는 것으로 나타났다.
서구사회에서 문화자본의 영향을 규명하는 기존연구들은 문화자본의 효과를 지나치게 과대평가해왔다. 이번 연구를 통해서 한국사회에서는 젊은 세대와 나이든 세대 사이의 문화자본의 효과가 다르다는 것을 밝혔다. 그러나 이러한 발견이 한국사회에서 문화자본이 소비에 영향을 미치지 않는다는 것을 의미하는 것은 아니다. 젊은 세대에게 문화자본의 혜택이 보다 크게 나타난다고 할 수 있다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The study of consumption has recently emerged as a central concern in the sociology. The growing recognition of the significance of consumption linked the broader context of macro-social change, including expansion of capitalist commodity production. The tremendous amounts of goods and service are produced and consumed everyday to meet their own material and symbolic needs not only in western societies but also in Asian society including Japan and Korea. Now taste and consumption styles are distinct components of social inequality.
Most empirical studies of cultural capital have concentrated on the relationship between cultural capital and style of consumption. But previous studies ignore the effect of economic capital on consumption. I think both economic and cultural capital are a two resource of consumption. Accordingly I attempt compare relative effect of economic capital and cultural capital on modes of consumption, and examine role of the latter in class reproduction. Cultural capital, measured as years of education, include those of parents and respondents. and economic capital is measured as home ownership and income.
The regression models differ with respect to the size of the effect between cultural capital and economic capital in each field of consumption. Economic capital consists of main causal factors influencing the individual's choice of clothing, food and interior. But the effect of cultural capital on mode of consumption was substantial relative to that of economic capital. People coming from higher class and better educated are more likely to prefer flavor food, stylistic clothing, ornament furniture controlling the effect of economic capital. More specifically the effect of cultural capital is larger in the choice of what kind of music, sport, leisure than what kind of clothing, food.
In order to illuminate the relative effects of cultural capital and economic capital, every class is reclassified into four in accordance with the differential distribution of two kinds of capital: the economically and culturally privileged group who has relatively more both economic and cultural capital; the economically privileged group who has more economic capital; the culturally privileged group who has more cultural capital; the economically and culturally deprived group who has relatively less both economic and cultural capital. Each group has a different combination of economic and cultural capital and thus different modes of consumption.
The most economically and culturally privileged group consists of professional/managerial class. They are more likely to adopt the different types of consumption associated with high levels of economic and cultural capital. They have high scores in style-orientation in clothing, gastronomy-orientation in food, health-orientation in food, high interest in interior. They involve outdoor activities, including golf, tennis, jogging, ski.
The most culturally privileged group is consist of white collar class. As they have a reverence for culture, they have more interest in classical music, attendance at art activity and reading literature than the economically privileged group in spite of low income. Especially they are combined with ascetic ways of life based on body-maintenance and self-preservation. They know that education plays a role of reproducing inequality and class structure from one generation to the next. As well as the economically and culturally privileged group, they put priority to children's school performance and excessively invest in children's education in order to enter prestigious colleges. They have higher scores in attitudes giving priority to both children's school performance and to perfection of children's personality than those of the economically privileged group. The culturally privileged group has various cultural mobility strategy than economically privileged group.
The most economically privileged group consists of petit-bourgeois. In spite of above-average income, they have an aversion to many of the higher forms of culture like classical music and foreign food. But by means of their higher levels of economic capital, they are more likely to have larger size in house, car, refrigerator than the culturally privileged group. And they have higher scores in attitudes gastronomy-orientation and health-orientation to food than the culturally privileged group.
The most economically and culturally deprived group consists of labour class. They have little choice in consumption because of economic limitation. They have low scores in style-orientation to clothing, gastronomy-orientation and health orientation to food, interest in interior interest. Still more deprived of material consumption, they less participate in cultural events as concert, opera, dance performance and possess less paintings, sculpture than other three group. They have low scores in attitudes giving priority to children's school performance and perfection of children's personality.
A great increase of commodity supply has taken place in contemporary Korea in a way that creates the difference in mode of consumption between the elderly who used to suffer from poverty and hunger and the youth who live in relative affluence. The older generation in Korea has no chance to acquire cultural orientations learned early in life. In contrast with the elderly, The younger generation is first generation who socializ cultural orientations in early life. In order to explore generation gap in Korean society, the samples were each divided into two groups on the basis of respondents's age: the older generation above age 50 and the younger generation before age 50. The parental cultural capital has a less significant effect on taste of consumption in the older generation in contrast with the younger generation. The patterns of consumption of elderly people are much more dependents of economic capital than cultural capital.
Given previous findings of the effect of cultural capital in Western society, the effect of cultural capital cannot be exaggerated in Korea as I tested for differential effect of cultural capital between the older generation and the younger generation. But this finding does not mean that there is no effect of cultural capital on consumption in Korea. Rather cultural capital is more beneficial to younger generation rather than the older.

목차 (Table of Contents)

• 차례
• 표차례 = iii
• 그림 차례 = vi
• 국문요약 = vii
• 제1장 서론 = 1
• 1. 문제제기 = 1
• 2. 연구대상 = 6
• 3. 논문의 구성 및 분석방법 = 10
• 제2장 계급과 소비 양식에 대한 이론적 논의 및 한국사회의 변화과정 = 13
• 1. 한국사회에서 계급구조의 변화 = 13
• 2. 계급과 소비 양식에 대한 최근 연구동향 = 26
• 3. 계급과 소비 양식: 분석틀 = 38
• 제3장 기본생활영역에서 나타나는 소비 양식의 계급간 차이 = 58
• 1. 의식주영역에서 나타나는 소비 양식의 계급간 차이 = 58
• 2. 식생활에서 나타나는 소비 양식의 계급간 차이 = 74
• 3. 주생활에서 나타나는 소비 양식의 차이 = 90
• 제4장 문화생활과 계급재생산 영역에서 나타나는 소비 양식의 계급간 차이 = 98
• 1. 여가생활에서 나타나는 소비 양식의 차이 = 98
• 2. 문화적 취향에서 나타나는 계급간 차이 = 107
• 3. 스포츠활동에서 나타나는 계급간 차이 = 114
• 4. 자녀교육에 대한 태도에서 나타나는 계급간 차이 = 118
• 제5장 경제자본과 문화자본의 계급간 불평등 = 129
• 1. 경제자본의 계급간 불평등 = 129
• 1) 생산형 자본의 불평등 = 129
• 2) 생활형 자본의 불평등 = 137
• 3) 여가형 자본의 불평등 = 145
• 2. 문화자본의 계급간 불평등 = 146
• 1) 본인의 문화적 자본의 계급간 불평등 = 146
• 2) 부모의 문화자본의 계급간 불평등 = 152
• 제6장 경제자본과 문화자본의 상대적 효과 = 160
• 1. 기본생활영역에서 나타나는 경제자본과 문화자본의 상대적 효과 = 168
• 2. 문화생활에서 나타나는 경제자본과 문화자본의 상대적 효과 = 180
• 3. 자녀교육에 대한 태도에서 나타나는 경제적 자본과 문화적 자본의 상대적 효과 = 186
• 4. 문화자본과 경제적자본의 상대적 효과의 세대차이 = 193
• 제7장 한국사회의 계급과 소비 양식의 일반적 특성 = 197
• 1. 경제자본과 문화자본의 분포를 통해서 본 소비 양식의 특성 = 197
• 1) 경제/문화적 특권집단 = 199
• 2) 경제적 특권집단 = 200
• 3) 문화적 특권집단 = 203
• 4) 경제/문화적 비특권집단 = 204
• 2. 한국사회의 소비 양식의 특성 = 210
• 1) 연구의 의미 = 210
• 2) 연구의 한계와 앞으로의 연구방향 = 215
• 참고문헌 = 219
• <부록> 설문지 = 239
• Abstract = 248