RISS 학술연구정보서비스

검색

인기 검색어

    다국어 입력

    http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.

    변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.

    예시)
    • 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
    • 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
    닫기
    KCI등재

    레스토랑 서비스교육에 따른 직무만족과 서비스 수행성에 관한 연구

    한글로보기

    https://www.riss.kr/link?id=A102009377

    • 0

      상세조회
    • 0

      다운로드
    서지정보 열기
    • 내보내기
    • 내책장담기
    • 공유하기
    • 오류접수

    부가정보

    다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

    The purpose of this study is to grasp that service training of restaurant employee have an effect on job satisfaction and service directivity keeping an eye on service training environment of this kind of restaurant employee and to present service training direction of restaurant employee and the result of this study is as follows. First, service training of restaurant has an positive effect on systematic factor and private factor of job satisfaction. Especially, it can have an big effect on private factor than systematic factor but service trend training doesn`t have an effect on private factor of job satisfaction. Second, service training of restaurant can have an positive effect on service directivity and it indicates that employee can be led with performance ability of better quality service through efficient and continuous training developing service training program of hotel restaurant employee. Third, individual satisfaction can have many effect on service leadership and point of service directivity as well as systematic satisfaction of job satisfaction of restaurant employee.
    번역하기

    The purpose of this study is to grasp that service training of restaurant employee have an effect on job satisfaction and service directivity keeping an eye on service training environment of this kind of restaurant employee and to present service tra...

    The purpose of this study is to grasp that service training of restaurant employee have an effect on job satisfaction and service directivity keeping an eye on service training environment of this kind of restaurant employee and to present service training direction of restaurant employee and the result of this study is as follows. First, service training of restaurant has an positive effect on systematic factor and private factor of job satisfaction. Especially, it can have an big effect on private factor than systematic factor but service trend training doesn`t have an effect on private factor of job satisfaction. Second, service training of restaurant can have an positive effect on service directivity and it indicates that employee can be led with performance ability of better quality service through efficient and continuous training developing service training program of hotel restaurant employee. Third, individual satisfaction can have many effect on service leadership and point of service directivity as well as systematic satisfaction of job satisfaction of restaurant employee.

    더보기

    참고문헌 (Reference)

    1 이애주, "호텔한식당 직원의 교육훈련에 대한 지각이 직무만족과 조직몰입, 고객지향성에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 15 (15): 119-135, 2006

    2 윤기열, "호텔종사원의 서비스교육이 고객만족과 재방문에 미치는 영향에 관한 연구" 7 (7): 105-128, 2003

    3 남영택, "호텔식음료 서비스 실무경영" 학문사 89-94, 2000

    4 노민경, "호텔서비스교육 프로그램의 IPA분석에 관한 연구" 한국호텔관광학회 10 (10): 254-267, 2008

    5 김옥경, "호텔기업의 서비스지향성에 관한 연구 - 종사원의 직문만족과 조직성과를 중심으로" 12 : 59-72, 2001

    6 이용기, "호텔기업의 서비스접점요원의 지각된 서비스지향성 : 조직가치와 종업원태도 변수의 구조적 관계" 대한경영학회 16 (16): 1997

    7 최우성, "호텔기업에 있어 관리자의 리더십유형이 종사원의 직무만족과 서비스품질에 미치는영향" 4 (4): 391-403, 2004

    8 송경희, "호텔기업 관계마케팅 제고를 위한 서비스교육 모델에 관한연구" 4 (4): 77-96, 2004

    9 송지준, "호텔 커피숍의 서비스품질에 따른 고객태도, 애호도, 가치와 만족의 구조적 관계" 한국외식경영학회 9 (9): 67-88, 2006

    10 안철규, "호텔 종사원의 교육훈련 유호성이 서비스 품질에 미치는 영향에 관한 연구" 경기대학교 관광전문대학원 2002

    1 이애주, "호텔한식당 직원의 교육훈련에 대한 지각이 직무만족과 조직몰입, 고객지향성에 미치는 영향" 한국호텔외식경영학회 15 (15): 119-135, 2006

    2 윤기열, "호텔종사원의 서비스교육이 고객만족과 재방문에 미치는 영향에 관한 연구" 7 (7): 105-128, 2003

    3 남영택, "호텔식음료 서비스 실무경영" 학문사 89-94, 2000

    4 노민경, "호텔서비스교육 프로그램의 IPA분석에 관한 연구" 한국호텔관광학회 10 (10): 254-267, 2008

    5 김옥경, "호텔기업의 서비스지향성에 관한 연구 - 종사원의 직문만족과 조직성과를 중심으로" 12 : 59-72, 2001

    6 이용기, "호텔기업의 서비스접점요원의 지각된 서비스지향성 : 조직가치와 종업원태도 변수의 구조적 관계" 대한경영학회 16 (16): 1997

    7 최우성, "호텔기업에 있어 관리자의 리더십유형이 종사원의 직무만족과 서비스품질에 미치는영향" 4 (4): 391-403, 2004

    8 송경희, "호텔기업 관계마케팅 제고를 위한 서비스교육 모델에 관한연구" 4 (4): 77-96, 2004

    9 송지준, "호텔 커피숍의 서비스품질에 따른 고객태도, 애호도, 가치와 만족의 구조적 관계" 한국외식경영학회 9 (9): 67-88, 2006

    10 안철규, "호텔 종사원의 교육훈련 유호성이 서비스 품질에 미치는 영향에 관한 연구" 경기대학교 관광전문대학원 2002

    11 김봉규, "호텔 인사관리론" 백산출판사 1995

    12 이준재, "호텔 서비스교육이 내부고객만족과 내부마케팅에 미치는 영향 연구 -서울시내 특1급 호텔을 중심으로-" 한국관광연구학회 22 (22): 191-207, 2008

    13 박대환, "호텔 기업의 서비스 지향성에 관한 실증적 연구 : 조직가치, 종업원 만족, 성과간의 영향을 중심으로" 경남대학교 대학원 1997

    14 한민규, "호텔 교육훈련 프로그램의 내실화 방안 연구" 경희대학교 경영대학원 1993

    15 조보상, "현대 인적자원관리" 무역경영사 9-, 2002

    16 윤지연, "패밀리레스토랑 종사원의 직무만족에 따른 업체 경영성과(BSC)에 대한 연구" 한국외식경영학회 10 (10): 7-29, 2007

    17 고수일, "직무몰입, 조직시민행동에 대한 성과 지향적 보상체계의 효 과: 영업직을 중심으로" 15 (15): 156-178, 2001

    18 박성연, "종업원의 직무만족과 조직의 서비스 지향성이 종업원의 서비스 지향성에 미치는 영향에 관한 연구" 2 (2): 210-223, 2000

    19 서창적, "종업원의 서비스몰입과 고객지향성이 서비스품질에 미치는 영향 -정규직과 비정규직의 비교를 중심으로-" 한국서비스경영학회 5 (5): 78-106, 2004

    20 서창적, "조직의 서비스지향성이 기업성과에 미치는 영향" 28 (28): 89-102, 2000

    21 신유근, "인사관리: 현대인적자원관리" 경문사 166-, 1986

    22 추대엽, "외식산업 직원의 임파워먼트가 직무만족과서비스 제공수준에 미치는 영향" 한국외식경영학회 11 (11): 53-71, 2008

    23 이재진, "외식산업 종사원의 직무만족도에 관한 연구" 6 (6): 79-95, 2000

    24 유영진, "외식산업 종사원에 대한 서비스교육방법에 관한 이론 연구" 19 : 77-96, 2005

    25 민계홍, "외식기업의 서비스지향성이 조직유효성에 미치는 영향" 한국외식경영학회 10 (10): 289-307, 2007

    26 정수근, "신인사관리론" 박영사 190-, 1995

    27 박경규, "신인사관리" 박영사 289-291, 1997

    28 이학식, "서비스품질과 서비스가치" 1 (1): 132-147, 1999

    29 정민주, "서비스 교육훈련이 직무만족과 서비스 지향성에 미치는 영향에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2005

    30 채서일, "사회과학조사방법론" 비엔엠북스 2006

    31 한상린, "레스토랑의 서비스품질이 고객유지와 구전에 미치는 영향: 관계적 요인의 매개효과를 중심으로" 한국마케팅관리학회 9 (9): 29-46, 2004

    32 권창심, "교육훈련기법과 교육만족" 성신여자대학교 2002

    33 김석수, "관광호텔의 인적 서비스 향상을 위한 종사원 교육훈련에 관한 실증적연구" 경기대학교 경영대학원 1996

    34 이영재, "관광호텔의 서비스지향성이 고객 애호도에 미치는 영향에 관한 실증적 연구" 경기대학교대학원 1999

    35 가재기, "관광호텔 종시원의 교육훈련이 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구" 경기대학교 경영대학원 1994

    36 김대철, "가격할인에 따른 업무변화가 종사원의 직무만족과 이직의도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 10 (10): 133-153, 2007

    37 Schneider, B., "Winning the Service Game" Harvard Business Press 1995

    38 Schwab, D. P., "Theory of Performance & Satisfaction: A Review" McGraw-Hill, Inc 230-, 1975

    39 Batt, R., "The viability of alternative call center production models" 12 (12): 14-34, 2002

    40 Zaithaml, V. A., "The job satisfaction and performance of contigent and regular" 2000

    41 Rosenbluth, H., "Tales from a Nonconformist Company" 26-36, 1991

    42 Parkington, J. J., "Some Correlates of Experienced Job Stress: A Boundary Role Study" 22 (22): 1979

    43 Moshavi, D., "Service marketing integrating customer focus across the firm(2nd ed)" Mcgraw-hill/Irwin 2002

    44 Lytle. R., "Service Orientation, Market Orientation, and Performance: An Organizational Culture Perspective" Arizona State University 1994

    45 Dienhart, J. R., "Service Orientation of Restaurant Employees" Restaurant and Institution Education 1990

    46 Zeithaml, V. A., "Service Marketing" The McGraw-Hill Co. 1997

    47 Lytle, R. S., "SERVQUAL: A Managerial Measure of Organizational Service-Orientation" 74 (74): 1998

    48 Cherrington, D. J., "Personnel management. The Management of Human Resourses" Wm.C. Brown Company Publishers 461-, 1988

    49 Pigors, J. L., "Personnel Administration, 8th Ed." McGraw-Hill 261-, 1997

    50 Carrell. M. R., "Personnel : Human Resource Management, 2nd" Merrill 1986

    51 Porter, L. W., "Organizational work and personal factors in employee turnover and absenteeism" 155-, 1980

    52 Hogan, J., "How to Measure Service Orientation" 69 (69): 1994

    53 Scheider, B., "Employee and Customer perceptions of Service in Banks : Replication and Extension" 1985

    54 Schneider, B., "Employee and Customer Perceptions of Service in Banks" 25 (25): 252-, 1980

    55 Hass.P, J., "A Comparison of Training Priorities of Local Government Employee and Their Supervisors" 20 (20): 225-247, 1991

    더보기

    동일학술지(권/호) 다른 논문

    분석정보

    View

    상세정보조회

    0

    Usage

    원문다운로드

    0

    대출신청

    0

    복사신청

    0

    EDDS신청

    0

    동일 주제 내 활용도 TOP

    더보기

    주제

    연도별 연구동향

    연도별 활용동향

    연관논문

    연구자 네트워크맵

    공동연구자 (7)

    유사연구자 (20) 활용도상위20명

    인용정보 인용지수 설명보기

    학술지 이력

    학술지 이력
    연월일 이력구분 이력상세 등재구분
    2026 평가 재인증평가 신청대상 (재인증)
    2020-01-01 등재 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
    2017-01-01 등재 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
    2014-01-28 학술지명변경 외국어명 : Korea Journal of Tourism and Hospitality Research -> International Journal of Tourism and Hospitality Research KCI등재
    2013-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2010-01-01 등재 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
    2009-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
    2008-01-01 등재 신청제한 (등재후보1차) KCI등재후보
    2007-12-25 학술지명변경 외국어명 : 미등록 -> Korea Journal of Tourism and Hospitality Research KCI등재후보
    2007-01-01 등재 등재후보학술지 유지 (등재후보2차) KCI등재후보
    2006-03-29 학술지등록 한글명 : 관광연구저널
    외국어명 : 미등록
    KCI등재후보
    2006-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
    2004-01-01 등재 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
    더보기

    학술지 인용정보

    학술지 인용정보
    기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
    2016 1.95 1.95 1.84
    KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
    1.82 1.8 2.18 0.68
    더보기

    이 자료와 함께 이용한 RISS 자료

    나만을 위한 추천자료

    해외이동버튼