본 연구에서는 신경세포 보호효과를 확인하기 위하여 흥분성 신경전달 물질로 알려진 glutamate의 과다분비로 인한 HT22 신경세포의 산화적 손상을 mangosteen 껍질의 한 성분인 γ-mangostin을 이용...

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진주 : 경남과학기술대학교, 2019
학위논문(석사) -- 경남과학기술대학교 대학원 , 식품과학과 , 2019
2019
한국어
574 판사항(6)
664 판사항(23)
경상남도
v, 40장 : 삽화(일부천연색), 도표 ; 30 cm
지도교수: 김현영
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본 연구에서는 신경세포 보호효과를 확인하기 위하여 흥분성 신경전달 물질로 알려진 glutamate의 과다분비로 인한 HT22 신경세포의 산화적 손상을 mangosteen 껍질의 한 성분인 γ-mangostin을 이용하여 항산화 효과 및 신경세포 보호효과를 확인하였다.
1. 항산화 효능을 확인하기 위하여 DPPH 소거능을 측정한 결과 γ-mangostin은 항산화제로 잘 알려진 N-acetyl cysteine보다 낮은 농도에서 항산화 효과를 나타내었다.
2. 신경세포 사멸억제 효과를 확인하기 위하여 5 mM glutamate를 처리하여 신경세포 사멸을 유도하였고, 해마 신경세포인 HT22 세포를 이용하여 N-acetyl cysteine과 세포생존율을 비교하였다. γ-Mangostin은 6.2 µM 이하에서 control과 비슷한 수치를 나타내어 glutamate로 인한 신경세포 생존율 감소를 효과적으로 억제함을 확인하였다.
3. 세포 내 산화적 스트레스를 유발하는 ROS 축적량을 형광 plate reader를 이용하여 형광강도를 측정한 결과 glutamate 처리로 증가된 세포 내 ROS 증가는 2.5 µM, 5 µM γ-mangostin의 처리로 인해 현저히 감소하였고, 형광 현미경 상에서도 그 변화를 확인하였다.
4. Heme oxygenase-1 발현을 Western blot에서 확인한 결과 γ-mangostin은 HO-1의 발현을 증가시켜 glutamate로 유도된 신경세포 사멸을 감소시키는 것을 확인하였다.
5. 세포 내 칼슘이온의 억제 효과를 확인하기 위하여 형광 인디케이터인 Fluo-4 AM을 염색하여 형광현미경 상에서 그 변화를 관찰한 결과 glutamate를 처리하였을 때 세포 내 칼슘이온이 증가하였으며, γ-mangostin이 glutamate에 의한 세포 내 칼슘이온 증가를 현저하게 감소시키는 것을 확인하였다.
6. Apoptosis 억제 효과를 확인하기 위하여 Hoechst33342를 이용하여 chromatin 응축을 확인한 결과, glutamate에 의한 chromatin 응축이 증가하였으며, γ-mangostin이 chromatin 응축을 현저히 감소시켰다.
7. 세포사멸 유형을 분석한 결과, glutamate에 의한 apoptotic 세포사멸 마커인 Annexin V에 염색된 세포 비율이 증가하였고, γ-mangostin을 처리하였을 때, 이를 현저하게 감소함을 확인하였다.
8. Western blot을 진행한 결과, glutamate로 증가된 MAPK 인산화와 미토콘드리아 의존성 apoptotic pathway를 γ-mangostin이 억제함을 확인하였다.
9. 본 연구 결과 mangosteen의 껍질의 한 성분인 γ-mangostin은 항산화 효과뿐만 아니라 glutamate에 의한 apoptotic 세포사멸을 억제하는 효과를 보여줌으로써 퇴행성 뇌질환의 예방 가능성이 있을 것이라 사료된다.
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