초,중등학생의 성격유형에 따른 식이섭취와 체력 = Diet ingestion and physical performance by personality types of students of elementary and middle school

국문 초록 (Abstract)

본 연구의 목적은 초, 중등학생의 식이섭취와 성격유형 및 체력과의 관련성을 비교하고, 이를 통해 영양섭취의 문제점 및 식습관과 식생활이 체력에 미치는 영향을 알아보는 것이다.
식습관 및 식행동과 성격유형, 체력을 알아보기 위해, 조사대상은 K지역 36개교(초등학교 18개교, 중학교 18개교)를 지정하였고, 식습관 및 식행동(설문지) 617명, 성격유형(MMTIC 검사지) 443명, 체력(체력검사) 559명을 대상으로 하였다.
조사대상자의 아침식사 종류로는 밥과 반찬을 섭취하는 비율이 높았고, 규칙적인 식사에 대해서는 연령이 낮을수록, 여학생 보다는 남학생에서 높은 비율을 보였고, 운동횟수에 대해서도 연령이 낮을수록 남학생이 더 높은 비율을 나타내었다. 성격유형과 관련하여 규칙적으로 아침식사를 하는 지 알아본 결과 판단형이 높은 비율을 나타내는 경향을 보였고, 감각형은 직관형에 비해 배고프거나 다른 사람이 먹을 때 섭취한다는 비율이 높은 경향을 보여 불규칙적인 아침식사를 한다는 것을 알 수 있다. 감각형은 직관형보다 운동을 하지 않는 비율이 높게 나타났으며 영양소섭취량에 있어 에너지와 지방섭취는 내향성, 감각형에서 높게 나타나 유의적인 차이를 나타내었다. 13-14세의 경우 과체중․비만에서 감각형이 높은 비율을 보이는 반면 15-16세는 이와 반대의 결과를 가져왔다. 체력검사 결과는 대체적으로 남학생의 경우 나이가 증가할수록 좋은 기록을 나타냈으나 여학생은 나이가 증가할수록 기록이 좋지 않은 결과를 볼 수 있다. 성격유형에 따라서는 대부분 판단형이 좋은 기록을 나타냈으며 13세 여학생 중 감각형이 앉아 윗몸 굽히기 항목에서 제일 좋지 않은 기록을 보였고, 14-16세 여학생 중에서 감각형이 앉아 윗몸 굽히기 항목을 제외한 5가지 항목에 대해서 좋지 않은 기록을 보였다.
이와 같이 식이섭취, 식습관과 성격유형 사이에는 밀접한 관련이 있으며 식습관이 좋지 못한 사람은 비만도와도 관련을 보였고 체력에까지 영향을 미치는 것을 볼 수 있다. 따라서 청소년들이 규칙적인 생활과 균형 잡힌 식사를 통해 비만도 조절과 체력에 긍정적 영향을 미칠 수 있으므로, 초·중학교에서 영양교사의 역할 및 중요성은 매우 크다고 하겠다.

The objective of this study was to find out how diet ingestion, character types and physical strength of students of elementary and middle school are related and examine influence of problems of nutrition intake, eating habit, and dietary life on physical strength based on the relations.
To investigate eating habit, eating activity, character types, and physical strength, this study was carried out in 36 schools (18 elementary schools and 18 middle schools) in K region. The subjects were 617 for surveying eating habit and eating activity, 443 for MMTIC test to get character types, and 559 for physical strength test.
Most subjects of 68% favored Korean dish. Three to four meals a day for rated high for students of age 13 and 14. Rice and side dish accounted for highest rate for breakfast. Subjects tended to eat more than usual when they have better grades. An unbalanced diet is recognized to be a bad eating habit for themselves to correct for 34.4% of students, ranking the highest ratio. Most male students recognized their own weight appropriate while most female students overweighted, showing meaningful difference. Whether to have regular breakfast or not is surveyed to analyze character types. Judgement type ranks high for regular breakfast while Sense type ranks high for irregular breakfast by eating when hungry or other people eat, differing from Intuition type. A bad eating habit for them to correct differed by character types. 40.4% of Judgement type answered unbalanced diet when most Sense type of 21% answered overeating. Sense typed showed higher tendency to recognize themselves overweight accounting 44.3%. Sense type rates higher in the ratio of not doing exercise than Intuition type. Nutrition intake shows significant difference by higher tendency of energy and fat intake by Introversion type and Sense type. For the age group of 13 to 14, overweight and obesity accounted for highest rate in Sense type but the result is oppositer for the group of 15 to 16. Male students have tendency to have better records as they age in their physical strength test but female students to have worse records. As for character types, Judgement types mostly have better records. Female students of Sense type of age 13 recorded the worst in sit-up while females students of Sens·e type of age 14 to 16 recorded bad for five tests except sit-up.
The results above indicate that diet ingestion, character types and physical strength are correlated to each other. Bad eating habit shows relation with obesity and even reaching far relation with physical strength. Adolescents' regular life style and balanced digestion would positively affect controlling obesity and physical strength. Role of dietician in elementary and middle schools is, therefore, very critical.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론 1
• Ⅱ. 연구배경 4
• 1. MBTI(Myers-Briggs Type Indicator)의 이해 4
• 1) 선호유형 조합에 따른 성격유형의 분류 5
• 2) 기능별 분류(ST, SF, NF, NT) 10
• 3) 기질별 분류(SJ, SP, NF, NT) 11
• 2. 아동용 심리유형검사(MMTIC)에 의한 성격유형 12
• 1) U-band 지표 12
• 2) 어린이의 심리유형 이해 13
• 3. 성격유형과 식습관 등에 관한 연구 13
• 1) 식습관과 성격유형과의 관계 13
• 2) 식습관과 체력과의 관계 15
• Ⅲ. 연구 방법 17
• 1. 조사 대상 17
• 2. 조사 내용 및 방법 17
• 1) 일반사항 조사 17
• 2) 신체계측 조사 18
• 3) 식습관 및 식행동 조사 18
• 4) 24시간 회상법 18
• 5) 체력검사 18
• 6) 성격유형검사 19
• 7) 통계분석 19
• 8) 연구의 제한점 19
• Ⅳ. 결과 및 논의 21
• 1. 조사대상자의 일반사항 21
• 1) 의, 식, 주 중요도 21
• 2) 하루 사용하는 간식비용 22
• 2. 조사대상자의 식이섭취와 성격유형 23
• 1) 조사대상자의 16가지 성격유형 분포 23
• 2) MBTI 4가지 기능유형 분포 24
• 3) 조사대상자의 식이섭취 25
• 4) 성격유형에 따른 식이섭취 29
• 3. 영양소 섭취량 38
• 1) 영양소 섭취량 38
• 2) 성격유형에 따른 영양소섭취량 41
• 3) MBTI 4가지 기능유형 분포에 따른 영양소섭취량 46
• 4. 신체계측 48
• 1) 체중, 신장의 평균값 및 비만도 48
• 2) 성격유형에 따른 비만도 50
• 3) MBTI 4가지 기능유형 분포에 따른 체중, 신장 및 비만도 55
• 5. 체력검사 56
• 1) 체력검사 결과 56
• 2) 성격유형에 따른 체력검사 결과 58
• 3) MBTI 4가지 기능유형 분포에 따른 체력검사 결과 63
• Ⅴ. 결론 64
• 참 고 문 헌 67
• ABSTRACT