미용교육기관과 미용산업현장의 인재상 비교 = Comparison of Desired Talents between Beauty Education Institutions and the Beauty Industry

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This paper compared and analyzed the talents desired in beauty education institutions and the beauty industry in order to contribute to the development of the educational world and the industrial world as well as to reduce the difference in views between both worlds.
To investigate the talents desired by beauty education institutions, schools (total 131 schools, including 25 high schools, 49 2-year colleges, 27 4-year universities) providing hair-related classes were selected on the basis of the data from the Korea Health Industry Development Institute (2012). The information on these subjects was collected through a search on websites of relevant schools, phone calls and interviews.
To analyze the talents desired in the beauty industry, a questionnaire survey was used with 350 workers in beauty shops in Seoul, Incheon and Gyeonggi-do. The survey addressed those considerations when employing beauty majors, the talents that they consider the most important, and the subjects in beauty departments which were important in the field. The data were analyzed using frequency analysis, cross analysis and descriptive statistic analysis. The analysis results are described below.
First, the interview survey was implemented to investigate which talents are desired in the beauty education institutions. In accordance with the analysis on the subject, goals of education and desired talents, the desired talents in the beauty education institutions were global artists, total beauticians who had both application ability and creativity as well as the best skills and personality.
The survey was conducted to identify the talents desired by the beauty industry. For the general features of respondents, the age groups were 83 respondents in their 40s (30.1%) and 74 respondents in their 30s (26.8%). For titles, 137 respondents were representatives or directors (49.3%) and 71 designers (25.7%). 137 respondents had graduated from high school (49.6%) and 91 had acquired an associate’s degree (33.0%). 90 respondents had a monthly income of 1~2 million Won (32.6%) and 75 respondents had a monthly income of over 3 million Won (27.2%). 91 respondents had worked in the industry for more than 16 years (33.0%), 73 respondents for less than 5 years (26.4%), and 69 for 6-10 years (25.0%).
In accordance with considerations when employing beauty majors, 105 respondents (48.6%) selected 'it seems highly possible to work in the field immediately' as the reason why they preferred beauty majors when employing new workers. Important considerations (multiple responses) included 'personality' by 158 respondents (57.2%), 'practical ability' by 120 respondents (43.5%) and 'customer reception’ by 109 respondents (39.5%). 139 respondents (50.4%) selected '1 million Won' as the ,most adequate starting salary. Adequate starting salary showed a statistically significant difference depending on age, title, income and work experience (p<.05).
For opinions on graded pay, 153 respondents (55.4%) selected the answer 'pay varies with work experience regardless of educational background.' The opinions had statistically significant difference depending on age, title, educational background and work experience (p<.05). 244 respondents (88.4%) answered 'it is necessary' to the question regarding the necessity of retraining for beauty majors. In accordance with the analysis of necessary fields, 88 respondents (36.1%) selected 'customer reception and manner'. The responses slightly varied depending on age (p<.01).
175 respondents (63.4%) selected 'very important' and 'important' for the question about the importance of computer literacy in the business ability of beauty majors. The answer showed a statistically significant difference depending on title and working experience (p<.05). 168 respondents (60.9%) selected 'English' regarding the necessity of foreign language proficiency in beauty majors, the highest ratio. 176 respondents (63.8%) selected 'practical training in hair design' for the practical training required for beauty majors. The responses showed a statistically significant difference depending on title (p<.01).
For the service training required for beauty majors, 156 respondents (56.5%) selected 'eloquence for customer reception.' The answers had a statistically significant difference depending on age, title and work experience (p<.05). 219 respondents (79.4%) selected 'very necessary' and 'necessary' regarding the necessity of salon manager training for beauty majors. The answers showed a statistically significant difference depending on title, educational background and work experience (p<.05). The most important talents desired in the beauty industry were 'sincerity ' selected by 123 respondents (44.6%) followed by ' strong sense of vocation' selected by 83 respondents (30.1%).
The importance of subjects in the beauty departments was examined based on the viewpoint of the beauty industry. The importance of subjects was higher in the order of 'basic dry and setting practice' (M=4.41), 'hair and scalp care' (M=4.41), 'shampoo and dry' (M=4.38), 'applied cutting practice' (M=4.38), 'applied perm practice' (M=4.38), 'basic cut practice' (M=4.37), 'men's hair' (M=4.37), 'basic hair coloring' (m=4.36), 'colorist' (M=4.30), 'basic perm practice' (M=4.29), 'hair styling' (M=4.26) and 'basic upstyle practice' (M=0.45).
In summary, the beauty education institutions pursue the global beauty specialists as well as global artists, total beauticians combining application abilities and creativity with the best skills and personality. However, the beauty industry strongly seeks loyal individuals with a high sense of vocation. The answer 'it seems highly possible to work in the field immediately' was selected by 105 respondents (48.6%) as the reason why they preferred beauty majors when employing new workers. 53 respondents (24.5%) selected 'it seems that no basic training is required' and 49 respondents (22.7%) 'it is expected that they have a strong sense of vocation'. The results indicated that the beauty industry expects the practical training received in colleges and the personality education to enhance a sense of vocation.
Accordingly, it is necessary to strengthen those subjects related to personality and vocational ethics in the beauty departments for the beauty industry as a service industry.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 미용교육기관의 인재상과 미용산업현장에서 바라는 인재상 차이를 비교분석하여 서로의 이견을 좁히고 교육계와 산업계 모두의 발전에 기여하는데 연구의 목적이 있다.
따라서 미용교육기관의 인재상을 조사하기 위해 한국보건산업진흥원(2012) 자료를 토대로 헤어관련 교과목이 개설되어 있는 학교(고등학교 25개, 2년제 대학 49개, 4년제 대학 27개로 총 131개교)를 선택하여 개설 교과목에 대한 정보나 인재상에 대한 내용을 직접 해당학교의 홈페이지 검색 및 전화를 이용하여 인터뷰조사를 실시하였다. 또한 미용산업현장의 인재상을 조사하기 위해 서울, 인천, 경기 소재의 미용실에 근무하고 있는 미용종사자 350명을 대상으로 미용학과 전공자 채용 시 고려사항 및 가장 중요시하는 인재상, 현장에서 중요한 미용학과 교과목에 관한 설문조사를 실시하고. 빈도분석, 교차분석, 기술통계분석을 실시하였다. 연구결과는 다음과 같다.
첫째, 미용교육기관의 인재상에 관해 살펴보기 위해 인터뷰조사를 실시한 결과, 교과목, 교육목표, 인재상을 종합해볼 때 미용교육기관에서의 인재상은 최고의 기술과 인성을 가지고 응용력과 창의력을 겸비한 글로벌 예술인, 토탈 뷰티인이라 할 수 있다.
셋째, 미용산업현장의 인재상에 관해 살펴보기 위해 설문조사를 실시한 결과, 조사대상자의 일반적 특성으로 연령은 40대 83명(30.1%), 30대 74명(26.8%), 직위는 대표 또는 원장 137명(49.3%), 디자이너 71명(25.7%), 학력은 고졸이하 137명(49.6%), 전문학사 91명(33.0%), 소득은 100-200만원 90명(32.6%), 300만원 이상 75명(27.2%), 업체 근무경력은 16년 이상 91명(33.0%), 5년 이하 73명(26.4%), 6-10년 69명(25.0%) 순으로 나타났다.
미용학과 전공자 채용 시 고려사항을 살펴본 결과, 신입직원 채용 시 미용학과 전공자를 선호하는 이유는 ‘실무현장에 바로 투입 가능할 것 같아서’가 105명(48.6%)으로 가장 높게 나타났고, 가장 중요한 사항(다중응답)은 전체적으로 볼 때, ‘인성’ 158명(57.2%), ‘실무 능력’ 120명(43.5%), ‘고객응대 매너’ 109명(39.5%) 순으로 나타났다. 적당한 초봉 수준은 ‘100만원’이 139명(50.4%)으로 가장 높게 나타났고 연령, 직위, 소득, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 급여 차등에 대한 견해는 ‘학력에 상관없이 실무 경력에 따라 준다’가 153명(55.4%)으로 가장 높게 나타났고, 연령, 직위, 학력, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 미용학과 전공자의 재교육 필요성에 대해서는 전체적으로 ‘필요하다’가 244명(88.4%)으로 나타났으며, 필요한 분야를 분석한 결과 ‘고객응대 및 매너’가 88명(36.1%)으로 가장 높게 나타났고 연령에 따라 다소 차이를 보였다(p<.01). 미용학과 전공자 업무능력 중 컴퓨터 활용능력 중요성에 대해 ‘매우 그렇다’와 ‘그렇다’가 175명(63.4%)로 나타났고, 직위, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 미용학과 전공자의 외국어 능력 필요성에서는 ‘영어’가 168명(60.9%)으로 가장 높게 나타났고, 연령, 직위, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 미용학과 전공자에게 필요한 실무교육에 대해 ‘헤어디자인 실기교육’이 176명(63.8%)으로 가장 높게 나타났고, 직위에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.01). 미용학과 전공자에게 필요한 서비스교육은 ‘고객응대 화술’이 156명(56.5%)으로 가장 높게 나타났고, 연령, 직위, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 미용학과 전공자의 살롱 매니저교육 필요성에 대해 ‘매우 필요하다’와 ‘필요하다’ 219명(79.4%)로 높게 나타났고 직위, 학력, 업체 근무경력에 따라 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다(p<.05). 미용산업현장에서 가장 우선시하는 인재상은 전체적으로 ‘성실한 인재’가 123명(44.6%), ‘직업의 소명의식이 투철한 인재’ 83명(30.1%)으로 높게 나타났다.
미용 산업현장에서 볼 때 미용학과에서 실시하는 교과목의 중요도를 살펴본 결과, ‘기초드라이 및 세팅실습’(M=4.41), ‘모발 및 두피관리’(M=4.41), ‘샴푸 & 드라이’(M=4.38), ‘응용커트실습’(M=4.38), ‘응용파마실습’(M=4.38), ‘기초커트실습’(M=4.37), ‘남성헤어’(M=4.37), ‘기초헤어컬러링’(M=4.36), ‘컬러리스트’(M=4.30), ‘기초 퍼머실습’(M=4.29), ‘헤어스타일링’(M=4.26), ‘기초업스타일실습’(M=4.05) 순으로 나타났다.
상기의 내용을 통해 미용교육기관의 인재상은 최고의 기술과 인성을 가지고 응용력과 창의력을 겸비한 토탈 뷰티인, 글로벌 예술인을 추구하면서 세계 속의 미용전문가를 추구하고 있으나, 미용산업현장에서는 성실하고 직업 소명의식이 높은 인재를 가장 크게 요구하고 있음을 알 수 있었다. 신입직원 채용 시 미용학과 전공자를 선호하는 이유는 ‘실무현장에 바로 투입 가능할 것 같아서’가 105명(48.6%)으로 가장 높게 나타났고, ‘기초교육을 하지 않아도 될 것 같아서’ 53명(24.5%), ‘직업의식이 투철할 것 같은 기대’ 49명(22.7%)으로 나타난 것으로 보아, 미용산업현장에서 볼 때 현재 대학교육에서 실무교육에 대한 기대를 갖고 있으며 직업의식을 고취시킬 수 있는 인성교육을 더욱 원하고 있음을 알 수 있다.
따라서 미용 산업은 서비스산업으로, 본 연구에서도 미용학과 교과목에 인성과 직업윤리에 관한 과목의 강화가 필요하다고 사료된다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론 = 1
• 1. 연구의 목적 = 1
• Ⅱ. 이론적 배경 = 3
• 1. 인재상 = 3
• 1) 인재의 개념 = 3
• 2) 국가의 인재상 = 6
• 3) 기업의 인재상 = 8
• 2. 미용교육기관 = 11
• 1) 미용교육기관의 종류 = 11
• 2) 미용교육기관의 현황 = 12
• 3. 미용산업 = 14
• 1) 미용산업의 개념 및 범위 = 14
• 2) 미용산업의 현황 및 문제점 = 15
• Ⅲ. 연구방법 = 19
• 1. 미용교육기관의 인터뷰조사 = 19
• 2. 미용산업현장의 설문지조사 = 21
• 1) 측정도구 = 21
• 2) 자료분석방법 = 23
• Ⅳ. 연구결과 = 24
• 1. 미용교육기관의 인터뷰조사 결과 = 24
• 1) 고등학교 = 24
• 2) 2년제 대학 = 27
• 3) 4년제 대학 = 37
• 2. 미용산업현장의 설문지조사 결과 = 45
• 1) 조사대상자의 일반적 특성 = 45
• 2) 신입직원 채용 시 구인실태 = 47
• 3) 미용학과 전공자 채용 시 고려사항 = 58
• 4) 교과목 중요도 = 75
• 3. 미용교육기관과 미용산업현장의 인재상 비교 = 78
• Ⅴ. 결 론 = 80
• 1. 요약 및 결론 = 80
• 2. 연구의 제한점 및 제언 = 83