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Suchitra Chongstitvatana 동아시아식생활학회 2008 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 Vol.- No.-
The paper is an attempt to explore various aspects of Thai traditional cake culture in order to understand the characteristics of Thai tradition cakes and their significance in Thai cultural life. The study will focus on cake culture in both folk culture and court culture as well as observe the changes of this culture in the present time of globalization. In the text book on Thai Khanom, Kobkhaew Natpinit sums up the characteristic of Thai traditional 'Khanom' as follows: 1. Thai traditional (cake) Khanom are mostly made from rice, sugar and coconut. 2. The tastes of Thai Khanom are sweet and rich in coconut cream with a little bit of salty taste to enhance the flavour of coconut. 3. The colour and scents of Thai Khanom are naturally fragrant. Fresh fragrant flowers are used to add pleasing fragrance and colour to Thai Khanom.
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Nature, Love and Enlightenment in Modern Thai Poetry
Suchitra CHONGSTITVATANA 부산외국어대학교 동남아지역원 2011 Suvannabhumi Vol.3 No.2
태국 근대시에 표현된 자연, 사랑 그리고 계몽사상 수찌뜨라 총스띳바따나 출라롱콘 대학교 태국연구소 소장 suchitra.c@chula.ac.th 본 논문은 불교에서 많은 영향을 받은 태국 근대시에 표현된 자연, 사랑 그리고 계몽사상의 조화를 연구하였다. 연구주제로 태국 근대시를 선택한 이유는 태국문학의 유산에 끼친 불교의 지속적인 영향을 조명하기 위함이다. 본 연구를 위하여 선택한 시들은 현대에도 많이 읽혀지고 있는 안칸 칼라야나퐁, 나오와랏 퐁파이봄, 파이와린 카옹감, 그리고 삭시리 메솜수엡 등과 같은 작가의 작품들이다. 이 작가들의 시에 표현된 공통적인 특성은 자연, 사람, 그리고 계몽사상이라는 주제들 간의 조화이다. 모든 주제들이 절묘하게 엮여져서 본래 불교시였던 것이 인간의 보편적인 시로 변화되는 결과를 낳는다. 아라칸 칼라야나퐁은 종종 자연을 지혜와 연민을 표상하는 것으로 묘사하고, 자연에 대한 사랑을 계몽사상에 대한 도구로 주창한다. 삭시리 메솜수엡은 자연의 단순함과 고요함을 계몽사상의 지혜를 쌓을 수 있도록 유도하는 명상적 각성을 제공하는 자아발전의 수단으로 바라본다. 이들 근대 작가들의 교훈적인 시에 나타나는 자연, 사랑 그리고 계몽사상의 조화는 다양성 속의 지속적인 통합으로 상징되는 동남아 문화의 불교적 유산에 대한 명백한 증거이다. 주제어 : 태국 근대시, 자연, 사람, 계몽주의, 불교
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