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農桑輯要校注
최덕경 NRF KRM(Korean Research Memory) 2009 한국연구재단(NRF)
《齊民要術》에 보이는 動植物의 배양과 胡漢 農業文化의 融合
최덕경 한국연구재단(NRF)
최덕경 2009 한국연구재단(NRF)
東아시아 젓갈의 出現과 베트남의 NuOC MAM -韓國과 베트남의 젓갈 起源과 普及을 중심으로-
최덕경 NRF KRM(Korean Research Memory) 2013 한국연구재단(NRF)
齊民要術
최덕경 NRF KRM(Korean Research Memory) 2016 한국연구재단(NRF)
중국의 두장(豆醬)의 출현과 두장(豆醬)문화의 확산
최덕경 한식진흥원 2020
《齊民要術》에 보이는 動植物의 배양과 胡漢 農業文化의 融合(수시보고서)
최덕경 2008 한국연구재단(NRF)
陳旉農書校註
최덕경 2016 한국연구재단(NRF)
古代 遼東지역의 農具와 農業기술--牧農의 접점과 관련하여--
최덕경 2006 한국연구재단(NRF)
補農書校釋
최덕경 NRF KRM(Korean Research Memory) 2011 한국연구재단(NRF)
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