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박소현 ( So-hyun Park ),정진욱 ( Jin-wook Jung ),전영환 ( Young-hwan Jeon ),정혜현 ( Hye-hyun Jung ),심재룡 ( Jae-ryong Shim ),배병진 ( Byung-jin Bae ),채석 ( Seok Chai ),박종우 ( Jong-woo Park ),김태화 ( Tae-hwa Kim ) 한국환경농학회 2017 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2017 No.-
딸기, 토마토 및 토마토 가공품 중 Thiamethoxam의 잔류특성을 구명하고 가공계수를 산출한 후 Codex 및 딸기, 토마토 수입국의 농약 잔류허용기준 설정 근거 자료로 활용하기 위하여 이 연구를 수행하였다. 포장시험의 수행은 우리나라 주 산지와 지역을 고려하여 딸기시험포장 지역은 경남 밀양, 경북 구미 및 충북 청주에서 수행하였으며, harvest 3포장, deccline 1포장으로 안전사용기준에 준하여 시험농약을 살포하였다. 토마토시험 포장지역은 전북 익산, 충북 청주에서 수행하였으며, harvest 2포장으로 안전사용기준에 준하여 시험농약을 살포하였다. 경북 김천에서는 포장시험 이 진행 중이며 harvest 및 decline 시험을 안전사용기준에 준하여 현재 진행하고 있다. 또한 시험 농약의 토마토 중 누적 잔류특성을 구명하기 위하여 토마토 가공 제조법으로 퓨레 및 쥬스로 제조 한후 토마토와 가공품 중 잔류농약을 분석할 예정이다. Thiamethoxam의 딸기 및 토마토의 분석 법은 식품공전의 기준 및 시험법을 참고로 하여 분석 회수율 시험을 진행하고 있다.
GC-MS/MS를 이용한 인삼 및 인삼가공품 중 잔류농약 동시다성분 분석법의 개발
박소현 ( So-hyun Park ),정진욱 ( Jin-wook Jung ),전영환 ( Young-hwan Jeon ),정혜현 ( Hye-hyun Jung ),심재룡 ( Jae-ryong Shim ),배병진 ( Byung-jin Bae ),채석 ( Seok Chai ),박종우 ( Jong-woo Park ),김태화 ( Tae-hwa Kim ) 한국환경농학회 2017 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2017 No.-
인삼은 우리나라 국민이 가장 많이 이용하는 건강기능식품으로 인삼의 생산 및 유통과정에서 사용되는 각종 농약의 잔류에 의한 오염이 발생됨에 따라 인삼 및 인삼가공품에 대한 잔류농약의 안전관리를 위한 체계적인 잔류량 검사 및 안전성 평가 연구의 수행이 요구되고 있다. 따라서, 본 연 구에서는 현재 국내 인삼 및 인삼가공품에 등록된 83종의 농약에 대한 표준품을 GC-MS/MS를 이용하여 scanning 하였으며 서로 다른 추출법을 통해 간단하고 재현성이 뛰어난 동시분석방법을 개 발하고자 하였다. 인삼 및 인삼가공품에 등록된 농약 중 dithiocabamate계 농약을 제외한 농약 및 대사물을 포함한 105종의 잔류농약을 GC-MS/MS를 이용하여 scanning한 결과, 분석가능한 농약은 54개가 검출 되었다. 또한 다종농약다성분 분석법-제2법(식품공전)과 인삼 다성분 분석법을 이용하 여 추출 및 전처리를 시도하였다. 다종농약다성분 분석법-제2법으로 54개 농약의 회수율을 확인한 결과 회수율은 5.4~109.3%의 범위로 나타났으며 70~120% 범위를 만족하는 농약은 인삼 및 가공 품별로 44~47개로 나타났다. 또한, 인삼 다성분 분석법의 인삼시료 분석법으로 25개 농약의 회수 율을 확인한 결과 회수율은 43.3~113.3%의 범위로 나타났으며 70~120% 범위를 만족하는 농약은 인삼 및 가공품별로 20~22개로 나타났다.
인삼 및 인삼가공품 중 잔류농약 동시다성분 및 단성분 분석법의 개발
박소현 ( So-hyun Park ),임은지 ( Eun-ji Lim ),김종규 ( Jong-kyou Kim ),정혜현 ( Young-hwan Jeon ),정진욱 ( Jin-wook Jung ),전영환 ( Hye-hyun Jung ),배병진 ( Byung-jin Bae ),심재룡 ( Jae-ryong Shim ),채석 ( Seok Chai ),박종우 ( Jo 한국환경농학회 2018 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2018 No.-
인삼은 우리나라 국민이 가장 많이 이용하는 건강기능식품으로 인삼의 생산 및 유통과정에서 사용되는 각종 농약의 잔류에 의한 오염이 발생됨에 따라 인삼 및 인삼가공품에 대한 잔류농약의 안전관리를 위한 체계적인 잔류량 검사 및 안전성 평가 연구의 수행이 요구되고 있다. 따라서, 본 연구에서는 현재 국내 인삼 및 인삼가공품에 등록된 농약 중 dithiocabamate계 농약을 제외한 농약 및 대사물을 포함한 105종의 잔류농약을 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 이용하여 정량한계의 10배 및 50배에서는 70-120% 분석오차 20% 이내에서 LOQ 수준에서는 60-130%에서 정량분석을 평가하였으며, 회수율60-130% 분석오차 30% 이내에서 스크리닝 분석 가능 여부를 평가하였다. 분석법을 확립한 결과 정량 및 스크리닝 분석으로 이용가능한 농약은 35-42 성분으로 확인되었다. 계열별/단성분 분석법 개발은 확립된 다종농약다성분분석법을 이용하여 분석이 불가능한 Amisulbrom, Boscalid, Fluazinam, Fludioxonil, Metaflumizone, Sulfoaflor, Carbendazim, Dithianon, Kresoxim-methyle 및 Chlorothalinil 10성분을 선정하여 분석법을 확립 및 개발 중이다. Amisulbrom, Boscalid, Fluazinam, Fludioxonil, Metaflumizone, Sulfoxaflor에 대하여 확립된 계열별/단성분 분석법의 회수율은 정량한계 10배, 50배 수준에서 70-120%를 만족하였다. 다종농약다성분 분석법 및 계열별 단성분 분석법은 최종 기관간 검증을 통하여 최종 SOP를 확립할 예정이다.
임은지 ( Eun-ji Lim ),김종규 ( Jong-kyou Kim ),정혜현 ( Young-hwan Jeon ),박소현 ( So-hyun Park ),정진욱 ( Jin-wook Jung ),전영환 ( Hye-hyun Jung ),배병진 ( Byung-jin Bae ),심재룡 ( Jae-ryong Shim ),채석 ( Seok Chai ),박종우 ( Jo 한국환경농학회 2018 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2018 No.-
딸기, 토마토 및 토마토 가공품 중 thiamethoxam의 잔류특성을 구명하고 가공계수를 산출한 후 Codex 및 딸기, 토마토 수입국의 농약 잔류허용기준 설정 근거 자료로 활용하기 위하여 이 연구를 수행하였다. 포장시험의 수행은 우리나라 주 산지와 지역을 고려하여 딸기시험포장 지역은 경남하동, 경북 고령 및 경북 안동에서 수행하였으며, harvest 3포장, deccline 1포장으로 안전사용기준에 준하여 시험농약을 살포하였다. 토마토시험 포장지역은 경북 안동, 대구 달성, 충남 천안에서 수행하였으며, harvest 3포장, deccline 1포장으로 안전사용기준에 준하여 시험농약을 살포하였다. 토마토는 시험농약의 잔류특성 및 가공계수를 구명하기 위하여 토마토 가공 제조법으로 퓨레 및 쥬스로 제조한 후 토마토와 가공품 중 잔류농약을 분석할 예정이다. Thiamethoxam의 딸기 및 토마토의 분석법은 식품공전의 기준 및 시험험법을 참고로 하여 분석 회수율 시험을 진행하고 있다.