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        향이 화장품 품질 평가에 미치는 영향 연구

        임원철 ( Won Churl Lim ),김해성 ( Hae Sung Kim ),한상길 ( Sang Kil Han ),이근수 ( Geun Su Lee ),강기춘 ( Ki Choon Kang ),표형배 ( Hyeong Bae Pyo ) 대한화장품학회 2011 대한화장품학회지 Vol.37 No.1

        점화효과란 연결된 일련의 사건에 의해서 고정관념과 같은 지식 구조가 일시적으로 활성화되는 현상을 말한다. 그렇게 활성화된 지식구조는 사람들의 판단이나 행동에 영향을 미치게 된다. 최근에는 고정관념과 같은 효과에 대한 연구로서 점화효과에 대한 연구들이 다양하게 이루어지고 있다. 이러한 연구들은 전혀 상관이 없어 보이는 어떤 행동이 일어나기 이전에 준 정보에 의해서 의도하지 않은, 혹은 부정적이거나 긍정적인 영향을 받는다는 결과들을 보고하고 있다. 또 다른 연구들은 아주 미미한 관련된 사건이나 물건의 존재 하에서 행동이나 정서적인 반응의 변화가 유발될 수 있음을 보여주고 있다. 이번 연구의 목적은 다양한 점화효과 연구 사례들을 살펴보고, 그 결과들을 바탕으로 하여 향에 의하여 정서의 변화나 행동의 변화가 유발될 수 있는지를 측정해 보려는 데 있다. 이번 연구에서는 피실험자들이 의식하지 못하는 수준에서 향을 맡게 한 후 화장품 품질 평가를 하게 할 경우 그들의 판단에 향이 어떠한 영향을 미치는지를 평가하였다. 향 조건은 무취 조건, 향기(일반적인 화장품 향) 조건, 악취 조건(암모니아와 트리에틸 아민의 배합)으로 하였다. 실험결과 각 조건별로 화장품 품질 평가에 큰 영향을 미치지 않음을 확인하였다. Priming refers to the incidental activation of knowledge structures, such as trait concepts and stereotypes, by the current situational context. Many studies have shown that the recent use of a trait construct or stereotype, even in an earlier or unrelated situation, carries over for a time to exert an unintended, passive influence on the interpretation of behavior. Recent researches have shown that attitudes and other affective reaction can be triggered automatically by the mere presence of relevant objects and events. So assuming that behavioral responses to fragrance are also represented mentally, they should also be capable of becoming automatically activated, by the same principles that govern the development of automaticity of other representations. On the basis of this theory, this study examined the effect of fragrance on the quality of cosmetic products.

      • KCI등재후보

        추출방법에 따른 섬백리향의 휘발성 향기성분 비교

        이사은 ( Sa Eun Lee ),김성문 ( Songmun Kim ),임원철 ( Won Churl Lim ),강기춘 ( Ki Choon Kang ),표형배 ( Hyeong Bae Pyo ) 대한화장품학회 2014 대한화장품학회지 Vol.40 No.2

        본 연구에서는 각 추출방법에 따른 섬백리향(Thymus magnus Nakai)의 향기 성분들을 분석하여, 이를 토대로 본연의 향에 아주 가까우면서 맡기에 좋은 향으로 재현하고자 초임계유체추출법, 혼합증류법, 동시증류추출법으로 정유를 추출한 후 gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)로 휘발성 향기성분을 분석하였다. 그 결과 먼저 초임계유체추출법의 40 ℃ - 400 bar 조건에서 추출한 정유 성분 중 linalool (0.1%), trans-sabinene hydrate (0.9%)가 다른 조건에서 추출한 정유성분과 비교하였을 때 상대적으로 더 많이 함유되어 있었으며, 50 ℃ - 400 bar 조건에서는 borneol (3.82%), terpinen-4-ol (0.3%), caryophyllene oxide (2.2%), 50 ℃ - 300 bar 조건에서는 β-bisabolene (5.88%), 1-octen-3 -ol (0.31%), caryophyllene (2.91%), p-cymene (2.04%), γ-terpinene (0.52%), 50 ℃ - 200 bar 조건에서는 thymol (77.63%), carvacrol (5.65%)이 상대적으로 더 많이 함유되어 있는 것으로 나타났다. 혼합증류법으로 추출한 정유 성분 중에는 α-bisabolol (0.17%), caryophyllene (6.46%), cis-α-bisabolene (1.52%), β-bisabolene (20.65%)이 초임계유체추출법으로 추출한 정유 성분 보다 상대적으로 더 많이 함유되어 있는 것으로 나타났으며, 동시증류추출법을 통해서는 정유를 얻지 못하였다. 이 같은 연구 결과는 각각의 추출법을 통해서 확인된 향기 성분들을 모두 취합하여 섬백리향 본연의 향에 좀 더 가깝도록 세밀하게 재현하는데 있어 유용한 자료로 활용될 수 있을 것으로 보인다. The purpose of this study was to analyse the volatile components of Thymus magnus Nakai extracted by different extraction methods and reproduce scent close to original plant based on the results. For this purpose, the essential oil of T. magnus was extracted by supercritical fluid extraction (SFE), water and steam distillation (WSD) and simultaneous steam distillation and extraction (SDE) methods. The compositions of the essential oil were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Consequently, linalool (0.1%) and trans-sabinene hydrate (0.9%) contents in the essential oil extracted by SFE method of 40 ℃ - 400 bar condition were relatively higher than compositions of the essential oil extracted by different conditions. The contents of borneol (3.82%), terpinen-4-ol (0.3%) and caryophyllene oxide (2.2%) were relatively higher at 50 ℃ - 400 bar and the contents of β-bisabolene (5.88%), 1-octen-3-ol (0.31%), caryophyllene (2.91%), p-cymene (2.04%) and γ-terpinene (0.52%) were extracted relatively higher at 50 ℃ - 300 bar. The compositions of the essential oil extracted by SFE method of 50 ℃ - 200 bar condition contained relatively higher contents of thymol (77.63%) and carvacrol (5.65%). The contents of α-bisabolol (0.17%), caryophyllene (6.46%), cis-α-bisabolene (1.52%) and β-bisabolene (20.65%) in the essential oil extracted by WSD method were relatively higher than compositions of the essential oil extracted by SFE method, and by SDE method we couldn't obtained essential oil. The results of this study could be utilized to reproduce scent close to original scent of T. magnus.

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