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감태(Ecklonia cava) 추출물의 항산화 및 세포보호 활성
유차영 ( Cha Young Yoo ),김시윤 ( Si Yun Kim ),박정원 ( Jung Won Park ),성수안 ( Soo An Sung ),김다애 ( Da Ae Kim ),박지현 ( Jee Hyun Park ),현송화 ( Song Hua Xuan ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2015 대한화장품학회지 Vol.41 No.3
본 연구에서는 갈조류인 감태의 추출물과 그 분획들의 항산화 활성을 측정하였다. 모든 실험에서 감태의 50% 에탄올 추출물과 에틸아세테이트 분획, 아글리콘 분획을 사용하였다. DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)법을 이용한 자유 라디칼 소거 활성(FSC<sub>50</sub>)에서 에틸아세테이트 분획(FSC<sub>50</sub> = 6.98 μ g/mL)과 아글리콘 분획(7.03 μ g/mL)은 비교물질인 (+)-α-tocopherol(8.98 μ g/mL)과 유사한 활성을 나타냈다. 루미놀 발광법을 이용하여 Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>계에서 활성산소 소거 활성(총 항산화능, OSC<sub>50</sub>) 결과, 모든 추출물과 분획들 중에서 아글리콘 분획(OSC<sub>50</sub> = 14.48 μ g/mL)이 가장 큰 항산화능을 나타내었으나, 강력한 항산화제인 L-ascorbic acid (6.88 μ g/mL)보다는 낮았다. <sup>1</sup>O<sub>2</sub>로 유도된 사람 적혈구 세포 손상에 있어서 50% 에탄올 추출물은 5 ∼ 50 μ g/mL에서 농도 의존적인 세포보호 효과를 나타냈다. 10 μ g/mL에서 에틸아세테이트 분획과 아글리콘 분획의 세포보호 효과(τ<sub>50</sub>)는 각각 442.0 min 및 539.9 min으로 세포보호 활성이 크게 나타났다. 3종류의 감태 추출물 및 분획은 10 μ g/mL에서, 비교물질인 지용성 항산화제 (+)-α-tocopherol (40.6 min)보다 훨씬 더 큰 세포보호 활성을 나타냈다. 이러한 결과들은 감태 추출물과 그 분획물들이 항노화 관련 화장품 분야에서 항산화제로서 이용 가능성이 있음을 시사하였다. In this study, we investigated the antioxidative effects of brown seaweed Ecklonia cava extract and its subfractions. All experiments were performed with 50% ethanol extract, ethyl acetate fraction and aglycone fraction of E. cava. The free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activities (FSC<sub>50</sub>) of ethyl acetate fraction (FSC<sub>50</sub> = 6.98 μg/mL) and aglycone fraction (7.03 μg/mL) are similar to that of (+)-α-tocopherol (8.98 μg/mL) which is a reference control. Reactive oxygen species (ROS) scavenging activity (total antioxidant capacity, OSC<sub>50</sub>) of the aglycone fraction (OSC<sub>50</sub> = 14.48 μg/mL) on ROS generated in Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> system using the luminol-dependent chemiluminescence assay was the strongest among all extract and fractions. However, all samples showed lower antioxidant activities than that of L-ascorbic acid (6.88 μg/mL) known as a powerful antioxidant. The protective effect of 50% ethanol extract on the <sup>1</sup>O<sub>2</sub>-induced cellular damage of human erythrocytes was dependent on the concentration from 5 to 50 μg/mL. Both ethyl acetate fraction and aglycone fraction showed strong cellular protective activities at 10 μg/mL, where the cellular protective effects (τ<sub>50</sub>) of each fraction were recorded 442.0 min and 539.9 min, respectively. Three kinds of extract/fractions of E. cava showed much greater cellular protective activities at 10 μg/mL than that of liposoluble antioxidant (+)-α-tocopherol (40.6 min) which is a reference control. These results suggest E. cava extracts and its fractions can be applied as an antioxidant ingredient in a field of cosmetics.
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글리시리직애씨드의 경피 전달을 위한 액정 에멀젼의 제조와 물리적 특성 및 In Vitro 피부투과 연구
정진우 ( Jin Woo Jung ),유차영 ( Cha Young Yoo ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2015 대한화장품학회지 Vol.41 No.4
본 논문에서는 양친매성물질인 C<sub>12-20</sub> 알킬글루코사이드, C<sub>14-22</sub> 알코올 및 베헤닐알코올로 구성된 액정 에멀젼을 제조하고 그 특성 및 in vitro 피부 투과 연구를 수행하였다. 액정 에멀젼의 배합비 실험 결과, C<sub>12-20</sub> 알킬글루코사이드 0.8%, C<sub>14-22</sub> 알코올 3.2% 및 베헤닐알코올 4%에서 선명한 액정 구조가 관찰되었다. 액정 에멀젼과 비교군으로 O/W 에멀젼의 물리적 특성을 비교한 결과, 액정 에멀젼과 O/W 에멀젼의 점성은 각각 1871.26 ∼ 1.15 Pa·s 및 1768.69 ∼ 1.14 Pa·s이었으며, 전단응력은 액정 에멀젼은 190.45 ∼ 919.38 Pa, O/W 에멀젼은 178.68 ∼ 909.18 Pa로 측정되었다. 저장 탄성률은 액정 에멀젼은 4487.82 ∼ 8195.59 Pa, O/W 에멀젼은 3428.53 ∼ 9157.45 Pa, 탄성에 대한 점성의 비인 tan (delta) 값은, 액정 에멀젼은 0.23∼ 0.25, O/W 에멀젼은 0.43 ∼ 0.19로 나타났다. 경피 수분 함량 측정 결과, 액정 에멀젼은 O/W 에멀젼에 비하여 사용 후 1 h부터 6 h까지 유의적으로 더 높은 피부 수분 함량을 나타냈으며, 경피 수분 손실에서는 30 min부터 4 h까지 유의적으로 수분 손실 억제 효과를 나타내었다. 글리시리직애씨드를 이용한 피부 투과 실험 결과, 24h 동안 피부 투과량은 액정 에멀젼(64.58 μg/㎠), O/W 에멀젼(37.07 μg/㎠), 부틸렌글라이콜 용액(41.05 μg/㎠) 순으로 나타났고, 시간별 투과능 관찰 결과는 8 h 이후부터 액정 제형에서 피부 투과능이 증가하는 것으로 나타났다. 결론적으로 액정 에멀젼은 피부의 보습 효과를 증진시킬 뿐만 아니라 기능성 소재의 효율적인 피부 전달체로서 응용 가능성이 있음을 시사한다. In this study, we prepared liquid crystal emulsion composed of amphiphilic substance C<sub>14-22</sub> alcohol, C<sub>12-20</sub> alkyl glucoside, behenyl alcohol and studied liquid crystal emulsion of properties and in vitro skin permeation. The results of formulation experiments, the clear liquid crystalline structure was observed in the ratio of C<sub>14-22</sub> alcohol 0.8%, C<sub>12-20</sub> alkyl glucoside 3.2%, behenyl alcohol 4% in the formulation. The results of physical property measurements, the viscosity of liquid crystal emulsion and O/W emulsion applied as a control group was respectively 1871.26 ∼ 1.15 Pa·s, 1768.69 ∼ 1.14 Pa·s and the shear stress of O/W emulsion was 178.68 ∼ 909.18 Pa, that of liquid crystal emulsion was 190.45 ∼ 919.38 Pa. The storage modulus of O/W emulsion was 3428.53 ∼ 9157.45 Pa, that of liquid crystal emulsion was 4487.82 ∼ 8195.59 Pa. The tan (delta) value of O/W emulsion which means a ratio of viscosity to elasticity was 0.43 ∼ 0.19, and that of liquid crystal emulsion was 0.23 ∼ 0.25. The water content value on the skin for liquid crystal emulsion was significantly higher from 1 h to 6 h compared with that of O/W emulsion and the transepidermal water loss on the skin was significantly superior in skin moisture loss suppression from 30 min to 4 h compared with that of O/W emulsion. The results of skin permeation using glycyrrhizic acid, the result of skin permeation amount of liquid crystal emulsion for 24 h was 64.58 μg/㎠, that of O/W emulsion was 37.07 μg/㎠, that of butylene glycol solution was 41.05 μg/㎠. Hourly permeability results, it is showed that skin penetration effect of the liquid crystal emulsion increases after 8 h. These results suggest that liquid crystal emulsions are effective for skin moisturizing effect and function as potential efficacy ingredient delivery system for the transdermal delivery.
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