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과당음료 투여가 최대운동부하시 운동수행력, 심폐기능, 젖산 및 염증반응에 미치는 영향
박성모(Sung-Mo Park),김병우(Byung-Woo Kim),곽이섭(Yi-Sub Kwak) 한국생명과학회 2015 생명과학회지 Vol.25 No.7
본 연구는 과당 위주의 스포츠음료 투여가 최대운동부하시 심폐기능과 젖산 및 염증반응에 미치는 영향에 대해 비교 분석하기 위해 실시되었다. 연구대상자는 D 대학교 체육학과 학생 8명으로 구성하였으며 실험시기를 2차로 나누어 스포츠 음료 투여 전과 투여 후 시기에 심폐기능과 젖산 및 염증반응 등을 비교 분석하였다. 본 연구의 결과 스포츠 음료 섭취 전과 섭취후 운동시간과 V02max, AT HRmax가 유의하게 증가하였고(p<0.05), 스포츠 음료 투여 후 회복기 20분에서 젖산 농도가 유의하게 감소되었다(p<0.05). 따라서 고강도 최대운동 전 과당위주의 스포츠 음료 투여는 운동지속시간을 늘려주고 VO2max를 높여주며, 운동 후 피로물질인 젖산축적의 빠른 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 사료된다. 비록 본 연구에서 염증 반응에 대한 효과를 완벽하게 규명하지는 못했지만 스포츠 음료 투여시 CRP의 농도가 감소하는 경향이 나타나 염증반응 개선에도 어느 정도 영향을 미칠 수 있을 것이라 생각된다. 추후 과당위주의 스포츠 음료투여시 염증 반응에 대한 다양한 운동 강도와 상황에서의 기전적 연구가 수행되어져야 할 것이다. The use of fructose-containing sports beverage drinks has increased in recent years, especially at sport events, because of their reported ergogenic effects. However, the ingestion of low to moderate doses of caffeinated energy drinks has been associated with adverse side effects such as insomnia or increased nervousness. The purpose of this study was to investigate the effects of fructose beverage supplementation on cardiopulmonary function, blood lactate levels, and inflammatory reactions. We recruited 8 young adult subjects from D university and measured their cardiopulmonary functions before and after supplementation with sports beverage drinks. We also measured blood lactate and inflammatory reactions after a 20 min recovery period. Exercise time, maximal oxygen uptake (V02max), and AT HRmax were significantly increased (p<0.05) in the period of before and after sports beverage supplementation. However, no significant differences were observed in RPE, AT RER, V02max RER, AT V02max, and maximum heart rate (HRmax). Lactate levels also significantly decreased after 20 min recovery with sports beverage supplementation. Sports beverage supplementation therefore may enhance maximal V02max and increase the exercise duration time. These drinks may also be helpful in promoting rapid recovery of fatigue variables and increasing exercise performance time.
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