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Antioxidant and Neuroprotective effects of Gochujang Supplemented with Functional Ingredients
Sunghee Kim,Yunjeong Gwon,Jungeun Kim,Seungmin Park,Siyul Byeon,Janice Nullan Averilla,Ji Sun Lim,Chan Ho Jang,Jisun Oh,Myeong Hui Choi,Jun Young Kim,Jong-Sang Kim 한국식품영양과학회 2017 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2016 No.10