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AP 콜라겐 효소분해 펩타이드 섭취가 피부 주름, 탄력 및 보습 개선에 미치는 효과
정경미(Kyoungmi Jung),양미숙(Mi-Suk Yang),김승훈(Seung Hun Kim),노종화(Jonghwa Roh),김완기(Wangi Kim) 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회지 Vol.50 No.5
본 연구에서는 40~60세 성인 여성을 대상으로 APCP의 피부 주름, 탄력 및 보습 개선에 대한 이중눈가림, 무작위배정, 대조식품 비교 인체적용시험을 진행하였다. 눈가 주름 부위의 육안평가 및 Visiometer를 이용한 피부 주름 개선 평가에서 APCP 1,000 mg 및 1,500 mg 섭취군 모두 12주에 대조식품 섭취군 대비 유의적인 개선 효과를 보였고, 섭취종료 후 2주까지 피부 주름 개선이 유지됨을 확인할 수 있었다. 피부 탄력 개선 평가에서 R2, R5 및 R7 지표에 대해 APCP 1,000 mg 및 1,500 mg 섭취군 모두 6주부터 대조식품 섭취군 대비 유의적인 개선 효과를 보였고 12주까지 통계적으로 유의한 차이를 나타내었다. 피부 보습 개선 평가에서도 APCP 1,000 mg 및 1,500 mg 섭취군 모두 12주에 대조식품 섭취군 대비 유의적인 개선 효과를 보였고 섭취종료 후 2주까지 피부 보습 개선 상태가 유지되었다. 연구를 진행하는 동안 이상반응, 임상실험실 검사 및 활력징후 검사에서 유의미한 변화는 나타나지 않아 APCP의 안전성을 확인할 수 있었다. 본 인체적용시험 결과를 통해 APCP는 피부주름, 거칠기, 탄력 및 보습과 같은 피부 건강 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품임을 확인하였다. Collagen is a component of the human body, known to have a beneficial effect on human health when consumed as a food or dietary ingredient. This double-blinded, randomized, placebo-controlled study aimed to evaluate the efficacy and safety of AP collagen peptides (APCP) containing 3% glycine-proline-hydroxyproline, on improving skin wrinkles, elasticity and hydration. Totally, 105 subjects with crow’s-feet wrinkles were randomly assigned to receive either placebo, APCP 1,000 mg or APCP 1,500 mg, once daily for 12 weeks. Efficacy endpoints of skin wrinkles, elasticity and hydration were measured at baseline, 6 and 12 weeks, and at the 2-week follow-up visit. Compared to the placebo group, the visual evaluations and R3 (average roughness) values of crow’s-feet wrinkles were significantly decreased in both APCP groups at 12 weeks, and these effects were maintained until 2 weeks after completion of ingestion. During the intake period at 6 and 12 weeks, three parameters for skin elasticity (R2, R5, R7) showed significant improvement in both APCP groups, as compared to the placebo group. The APCP groups also showed a statistically significant difference in skin hydration compared to the placebo group, at 12 weeks and at 2 weeks after the end of intake. No adverse effects were encountered during the study period. These results indicate that APCP 1,000 mg and 1,500 mg can be used as a functional food ingredient to improve human skin conditions related to skin aging and hydration.
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