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IPA 분석을 통한 배 구매 시 유통채널 특징에 관한 연구
신혜진 ( Shin Hyejin ),위태석 ( Wi Taeseok ),이홍진 ( Lee Hongjin ) 한국식품유통학회 2023 한국식품유통학회 학술대회 Vol.2023 No.1
본 연구에서는 소비자들의 배 구매 시 선택하는 유통채널의 특징을 분석하였다. 이를 위해 농촌진흥청 소비자 패널을 대상으로 온라인 설문 조사를 실시하였으며, 조사 결과 총 944명이 응답하였다. 분석 방법으로는 빈도분석, 신뢰도 분석, 유통채널별 중요도·만족도(IPA)를 이용하였다. 분석 결과, 소비자들의 배 구매 특성상 신뢰도 및 만족도는 높은 수준으로 내적 일관성이 확보되었으며, 전체 소비자들은 전체적인 유통채널에서 신뢰도를 바탕으로 구매가 이루어지고 있었다. 또한, 배 구매 시 품질·맛, 가격, 안전성에 관한 항목이 중요하지만, 만족도 영향에 미쳤을 것이라 판단되며, 배의 품질·맛이 보장되고 가격도 합리적이면 소비자들의 만족도는 변화될 가능성이 있음을 의미한다. 또한, 각 유통채널별 소비자들의 중요도 및 만족도는 상이한 결과가 나타나, 이에 따른 마케팅 방향 및 생산자들의 출하 선택 요건 등을 파악하여 소비자들에게 판매하는 것이 중요하다는 결과가 나타났다.