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소비자의 저탄소 인증 농산물 구매행태 및 인식에 관한 연구
이춘수 ( Choonsoo Lee ),양훈민 ( Hun-min Yang ) 한국식품유통학회 2021 한국식품유통학회 학술대회 Vol.- No.하계
본 연구는 저탄소 인증 활성화를 위한 기초자료 제공을 위해 서울, 경기 및 6대 광역시 소비자를 1,000명을 대상으로 저탄소 인증 농산물에 대한 구매실태와 인식을 조사하였다. 조사 결과 첫째, 저탄소 농산물 인증제를 알고 있는 응답자가 전체의 21.2%로 낮고, 저탄소 인증 농산물을 구매한 경험이 없는 837명의 응답자 중 72.2%가 저탄소 인증에 대해 몰라 구매하지 않았다는 점을 고려할 때 저탄소 인증제의 홍보가 중요하다. 둘째, 본격적인 저탄소 인증이 시작된 지 6년이 지났으나, 인증면적이 친환경농산물 및 GAP 인증면적의 5% 내외로 미미하고, 인증이 과수 일부 품목에 집중되어 다양한 품목의 인증 확대가 필요하다. 셋째, 저탄소 인증 비용과 저탄소 인증 농산물의 이미지 관리, 그리고 소비자가 신선 농산물을 구매할 때 가장 중요하게 고려하는 요소가 품질이라는 점을 고려할 때 적정 수준의 고가 전략이 유용할 수 있다. 부류별 대표품목에 대해 저탄소 인증 프리미엄을 지불할 의향이 있다는 소비자가 42.4~48.5%로 적지 않다는 결과가 이를 반증한다. 다만 효과적인 고가 전략 운영을 위해서는 저탄소 인증에 대한 소비자 신뢰 확보와 품질 및 이미지 관리가 중요하다. 넷째, 소비자는 온실가스 배출량 감축과 환경보전에 있어 저탄소 인증의 기여도가 친환경농산물이나 GAP 인증보다 높다고 인식하였는데, 이는 저탄소 인증을 받기 위해 친환경농산물 또는 GAP 인증을 획득해야 한다는 선행조건 때문이라고 생각된다. 이를 고려할 때 저탄소 인증을 홍보할 때 친환경농산물 및 GAP 인증과 연계한 홍보가 효과적일 수 있다. 마지막으로, 농림축산식품부는 저탄소 인증 활성화를 위해 그린카드(에코머니)와 연계한 탄소 포인트제를 진행하고 있으나, 이를 알고 있다는 소비자가 전체의 25.7%로 낮고, 발급 경험이 있다는 소비자도 8.4%로 미미하여 제도의 홍보가 중요하다.
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소비자의 저탄소 인증 농산물 구매행태 및 인식에 관한 연구
이춘수 ( Lee¸ Choon-soo ),양훈민 ( Yang¸ Hun-min ) 한국유기농업학회 2021 韓國有機農業學會誌 Vol.29 No.3
This study investigates consumers’ purchasing behavior and perception of the lowcarbon certificated agricultural product. To this end, we surveyed 1,000 consumers and the main findings are as follows. First, Even after six years of national certification, it is important to promote the low-carbon certification system due to insufficient awareness and purchase experience. Second, the certificated area is small at around 5% of the area of environment-friendly agricultural products and GAP certification, and certification is concentrated on fruit trees. Third, an appropriate level of high-priced strategy can be useful considering the cost of low-carbon certification, image management of low-carbon certificated agricultural products, and quality is the most important factor for consumers to consider when purchasing fresh agricultural products. Fourth, consumers recognized that the contribution of low carbon certification in reducing greenhouse gas emissions and preserving the environment was higher than that of environment-friendly agricultural products or GAP certification. Considering that, promotional activities linked to environmentfriendly agricultural products and GAP certification may be effective when promoting low-carbon certification. Finally, the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs is implementing a carbon point system linked to Green Card to revitalize low carbon certification, but 25.7% of consumers are aware of it, and 8.4% have little experience in issuing it.
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