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남상영(Sang-Young Nam),김인재(In-Jae Kim),김민자(Min-Ja Kim),윤태(Tae Yun),박성규(Sung-Gue Park),이우영(Woo-Young Lee),홍성수(Seong-Su Hong),황방연(Bang-Yeon Hwang) 한국자원식물학회 2005 한국자원식물학회지 Vol.18 No.3
삼백초 수확 후 광 노출정도에 따른 선도유지 및 유효성분 함량 변화를 구명하여 품질향상을 위한 기초자료를 제공하고자 시험을 수행한 결과, 건물율은 잎, 줄기, 꽃 모두 광노출 시간이 길수록 높았으며, 색도중 명도는 광노출시간이 짧을수록 높았으나, 적색도는 상반된 경향이었다. 황색도와 채도는 건조전에는 광노출 2시간시에, 건조후에는 광노출시간이 짧을수록 높았으나, 경엽 탕전시에는 상반된 경향이었고, 광노출 시간이 짧을수록 rutin, quercitri 의 함량과 떫은 맛이 많았고, 품질 선호도와 경엽 탕전 시 기호도도 우수하였다. This study was carried out to obtain the basic information for quality changes according to degree of exposed sunlight after harvest of aerial part in Saururus chinensis Baill. Top part harvested was exposed to sunlight from 0 to 3 hours with 1-hour interval, and was dried at 50℃ hot air. The values were higher at shorter time of sunlight exposure, while the opposite is the true to the a values. The b and c values were high at 2-hour exposure before drying. Those were higher at shorter time of sunlight exposure after drying, but showed opposite tendency in tang-jeon. The contents of rutin and quercitrin, and astringency were greater at shorter time of sunlight exposure. Preference of quality and tang-jeon showed similar tendency with those.
남상영(Sang Young Nam),김인재(In Jae Kim),김민자(Min Ja Kim),이철희(Cheol Hee Lee),김태수(Tae Su Kim) 한국자원식물학회 2002 한국자원식물학회지 Vol.15 No.1
지황의 수확방법을 인력수확에서 생력기계화 수확기술로 개선코자 트랙터굴취기 등 4종의 수확기기의 기계수확 효율을 비교 검토하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 생력효율은 인력에 비하여 경운기 경운 69%, 경운기부착 굴취기 73%, 트랙터 부착 굴취기 76% 절감되었다. 2. 근경의 손실율은 인력수확 5.6%, 경운기 경운14.9%, 경운기 부착 굴취기 8.7%, 트랙터 부착 굴취기8.9%로 기계수확에서 높았다. 3. 상품 근경 수량은 인력수확 2,115 kg/10a에 비하여 기계수확에서 111~304kg/10a감소하였으며, 총 근경수량도 인력수확에 비하여 기계수확에서 2~6%감소하였다. 4. 경운기 부착 굴취기 와 트랙터 부착 굴취기 는 생력효율이 높고, 근 손상율 및 상품수량 등에서 인력수확에 크게 떨어지지 않아 적용가능성 이 높은 것으로 나타났다. This study was carried out to determine an effective mechanical harvester for rhizomes of Rehmannia glutinosa Libosch. Labor-saving efficiency showed 69∼76% by using tillage operations with power tiller, digger attached to power tiller, and digger attached to tractor compared with manual harvest. Loss percentage of rhizomes by mechanical harvesters was 3.1∼ 9.3% higher, and fresh rhizome yield was 2∼6% lower than that by manual harvest, respectively. Although it showed higher loss percentage of rhizomes and lower fresh rhizome yield compared with manual harvest, mechanical harvest using digger attached to power tiller or digger attached to tractor was effective in labor-saving for rhizomes of Rehmannia glutinosa Libosch.