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Properties of barley for extrusion processing
이동선,서기봉,라조균 ( Dong Sun Lee,Kee Bong Suh,Cho Kyun Rha ) 한국토양비료학회 1982 한국토양비료학회 학술발표회 Vol.1982 No.28
곰팡이 유지 생산에 관한 연구 (제4보) 배양조건이 Mucor plumbeus 의 유지 생산에 미치는 영향에 대하여
유진영(Jin Young Yoo),이형춘(Hyeong Choon Lee),신동화(Dong Hwa Shin),서기봉(Kee Bong Suh) 한국미생물생명공학회 1982 한국미생물·생명공학회지 Vol.10 No.2
두유를 이용한 변형요구르트의 제조에 관한 연구(I)
이재성(Jae Sung Lee),한판주(Pan Ju Han),서기봉(Kee Bong Suh) 한국식품과학회 1972 한국식품과학회지 Vol.4 No.3
전분이용성 효모의 분리 및 동정
박완수(Wan Soo Park),구영조(Young Jo Koo),신동화(Dong Hwa Shin),서기봉(Kee Bong Suh) 한국식품과학회 1983 한국식품과학회지 Vol.15 No.1
반응표면 실험계획법에 의한 인삼젤리의 견고성에 미치는 각성분의 영향
이형옥(Hyung-Ok Lee),성현순(Hyun-Soon Sung),서기봉(Kee-Bong Suh) 한국식품과학회 1986 한국식품과학회지 Vol.18 No.4
전분이용성 효모 Sporobolomyces holsaticus의 균체성분 분석에 대하여
박완수(Wan Soo Park),구영조(Young Jo Koo),신동화(Dong Hwa Shin),서기봉(Kee Bong Suh) 한국식품과학회 1983 한국식품과학회지 Vol.15 No.2
저장상태습도 및 온도에 따른 분말고추의 吸濕特性
김현구(Hyun Ku Kim),박무현(Mu Hyun Park),민병용(Byong Yong Min),서기봉(Kee Bong Suh) 한국식품과학회 1984 한국식품과학회지 Vol.16 No.1
Effects of Water Activity on Crispness and Brittleness, and Determination of Shelf-life of Barley Flake
Chul Kyoon Mok(睦澈均),Hyun Yu Lee(李賢裕),Yung Joong Nam(南榮重),Kee Bong Suh(徐奇奉) 한국식품과학회 1981 한국식품과학회지 Vol.13 No.4
Effects of Spices on the Gowth of Lactic Acid Bacteria
Jin-Young Yoo(劉鎭永),Byong-Yong Min(閔丙蓉),Kee-Bong Suh(徐奇奉),Duk-Mo Hah(河德摸) 한국식품과학회 1978 한국식품과학회지 Vol.10 No.2
밤 貯藏에 關한 硏究
林虎(Ho Yim),金正玉(Choung Ok Kim),申東禾(Dong Wha Shin),徐奇奉(Kee Bong Suh) 한국식품과학회 1980 한국식품과학회지 Vol.12 No.3
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