초등학생의 간식섭취 실태 조사 및 우식유발 영향에 따른 간식품의 분류|RISS 상세보기

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예시)

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저자

이은정
발행사항
서울 : 서울대학교 대학원, 2001
학위논문사항

학위논문(석사) -- 서울대학교 대학원 , 식품영양학과 , 2001
발행연도
2001
작성언어
한국어
주제어

Streptococcus mutans ; 인공타액 ; 점도 ; 치아우식증 ; 총당 ; 총산도 ; 환원당 ; dental caries ; total sugar ; reducing sugar ; total acidity ; viscosity ; artificial saliva
DDC
641 판사항(20)
발행국(도시)
서울
형태사항
viii, 62 장 : 삽도 ; 26 cm.
DOI식별코드
10.23170/snu.000000065488.11032.0000834
소장기관
- 서울대학교 중앙도서관