호텔 레스토랑 종업원이 지각하는 개인-환경 적합성이 직무스트레스와 직무태도에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

21C 호텔기업들은 빠르게 변화하는 환경에 대응하기 위하여 유능한 인재확보 및 활용에 심혈을 기울이고 있다. 인적서비스의 영향을 많이 받고 있는 호텔 레스토랑에서는 이에 대응할 수 있는 개인능력이 요구되며, 개인들은 조직에 적합한 능력을 지니기 위해 노력하고 있다. 또한 호텔기업은 직무를 수행하는 개인의 특성과 조직의 특성을 고려하여 채용 및 배치에 활용하고 있다.
인간의 행동은 개인과 환경 간의 끊임없는 상호작용에 의해 유발되므로, 개인과 환경으로서 직무 간의 적합성은 직무와 직무를 수행하는 종업원간에 상호유기적인 조화 관계를 맺기 때문에 직무에 대한 긍정적인 태도나 행위가 나타난다. 또한, 개인과 환경으로서 조직 간의 적합성은 개인과 조직이 유사한 특성을 가지고 있거나 개인이나 조직 중 어느 한쪽이 다른 쪽이 필요로 하는 것을 제공해 줄 때 일어난다고 한다.
그러므로 Kristof(1996)는 개인과 직무 간의 적합성은 직무만족이나 과업수행과 같은 구체적인 직무태도와 관련되고, 개인-조직 간의 적합성은 조직몰입, 이직의도와 같은 조직에 대한 태도와 더 관련이 되어 있다고 주장하여 종업원들이 여러 가지 종류의 적합을 다르게 지각할 것이라고 주장하였다. 이에 본 연구에서는 개인-환경 적합성과 직무스트레스, 직무태도와의 관계를 규명하여 조직효율성을 극대화할 수 있는 인적자원 관리 방안을 제시하는데 목적이 있다.
본 연구는 2011년 6월 2일부터 6월 30일 까지 서울‧경기 지역 특1급 호텔 레스토랑 종업원을 대상으로 400부의 설문지를 배포하여 총 331부의 설문지를 실제분석에 사용하였다. 수집된 자료는 SPSS 18.0 for Windows를 사용하여 통계처리를 하였으며, 통계기법으로는 기술통계, 신뢰도분석, 판별타당성 분석, 요인분석, 상관관계 분석, 회귀분석을 사용하였다.
이와 같은 일련의 실증분석을 통해 얻은 결과를 요약하면 다음과 같다.
첫째, 개인-직무 적합성과 개인-조직 적합성이 직무스트레스에 부정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 따라서 적합성이 높을수록 종업원은 자신의 직무를 긍정적으로 지각하게 되고, 개인에게 특정 직무를 부여하는 조직에 대해서도 심리적인 안정감을 느끼게 된다.
둘째, 직무스트레스가 종업원의 직무만족과 조직몰입에는 부정적인 영향을 미쳤으며, 이직의도에는 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 따라서 호텔 레스토랑 종업원들의 직무태도를 향상시키기 위해서는 직무 및 직무환경에서 발생되는 부정적인 요인과 스트레스 요인을 낮출 수 있는 요소를 제공해야 한다.
셋째, 개인-직무 적합성은 직무만족에는 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었으며, 조직몰입과 이직의도에는 유의적인 관계를 보이지 못하였다. 개인-조직 적합성은 직무만족과 조직몰입에는 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었으며, 이직의도에는 부정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 이는 종업원 개인이 가진 능력과 직무 요구 사이의 적합성이 높을수록 종업원은 자신의 직무에 만족하게 된다. 또한 개인의 가치와 조직의 가치가 일치할수록 만족감은 높아지고, 조직의 목표를 받아들이며, 조직의 성과에 더욱 기여를 하게 된다고 할 수 있다.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 표 목 차 ⅳ
• 그림목차 ⅴ
• 감사의글 ⅵ
• 국문요지 ⅷ
• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제제기 및 연구목적 1
• 제 1 항 문제의 제기 1
• 제 2 항 연구의 목적 3
• 제 2 절 연구 방법 및 연구의 범위 4
• 제 1 항 연구 방법 4
• 제 2 항 연구의 범위 4
• 제 2 장 연구의 이론적 배경 6
• 제 1 절 개인-환경 적합성에 관한 이론적 배경 6
• 제 1 항 개인-환경 적합성 6
• 제 2 항 개인-직무 적합성 8
• 제 3 항 개인-조직 적합성 12
• 제 2 절 직무스트레스에 관한 이론적 배경 20
• 제 1 항 직무스트레스의 개념 20
• 제 2 항 직무스트레스의 영향요인 25
• 제 3 절 직무태도에 관한 이론적 배경 29
• 제 1 항 직무태도의 개념 29
• 제 2 항 직무만족 29
• 제 3 항 조직몰입 32
• 제 4 항 이직의도 39
• 제 4 절 선행연구 44
• 제 1 항 개인-환경 적합성과 직무스트레스 44
• 제 2 항 직무스트레스와 직무태도 46
• 제 3 항 개인-환경 적합성과 직무태도 47
• 제 3 장 연구의 설계 및 분석방법 50
• 제 1 절 연구모형 및 가설설정 50
• 제 1 항 연구모형 50
• 제 2 항 가설의 설정 51
• 제 2 절 변수의 조작적 정의 및 설문지 구성 54
• 제 1 항 변수의 조작적 정의 54
• 제 2 항 설문지의 구성 57
• 제 3 절 자료수집 및 분석방법 58
• 제 1 항 표본의 추출 및 자료수집 방법 58
• 제 2 항 자료의 분석방법 59
• 제 4 장 분석 및 결과 60
• 제 1 절 표본의 인구통계학적 특성 60
• 제 2 절 측정도구의 신뢰성 및 타당성 검증 62
• 제 1 항 정화절차 63
• 제 2 항 단일차원성 확보 65
• 제 3 항 신뢰성 검증 66
• 제 4 항 타당성 검증 67
• 제 3 절 상관관계 분석 70
• 제 4 절 가설의 검증 및 논의 72
• 제 1 항 개인-환경 적합성과 직무스트레스에 대한 가설 검증 72
• 제 2 항 직무스트레스와 직무태도에 대한 가설 검증 74
• 제 3 항 개인-환경 적합성과 직무태도에 대한 가설 검증 80
• 제 5 장 결 론 87
• 제 1 절 연구 결과의 요약 87
• 제 2 절 연구의 시사점 88
• 제 3 절 연구의 한계점 및 제언 90
• 참고문헌 91
• 부 록 99
• Abstract 104