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      소비자의 외식기업에 대한 태도를 매개로 한 경험가치와 행동의도간의 영향관계연구

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      https://www.riss.kr/link?id=A102008508

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      다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

      This study was conducted through literature research and empirical study in order to verify influencing relationship between experiential value and behavioral intention using consumer`s attitude on food service company as the parameter. The purpose of this study is to provide practical and academical implication by determining if consumer`s attitude on food service company, or the parameter, has a positive impact on experiential value and behavioral intention of the customer. In this study, three hypotheses on the following relations are set up: experiential value and attitude, experiential value and behavior intention, attitude and behavior intention. The results from hypothesis verification showed that experiential value has significantly positive impact between attitude and behavioral intention, and attitude has a partial impact between experiential value and behavioral intention. As attitude has impacted behavioral intention in the order of profitability of investment by customer, service excellence, and level of enjoyment, we can assume that modern customers show rational consumption pattern, and recognize eat out as one of culture and leisure activities, which suggests that emotional marketing should be adopted. This study considers consumer`s attitude on food service company as an important variable, and verifies attitude as the parameter, which has been less dealt with in other studies. In short, this study suggests that the attitude, or belief, of the customer toward the food service company is a very important factor to predict future behavior of consumer.
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      This study was conducted through literature research and empirical study in order to verify influencing relationship between experiential value and behavioral intention using consumer`s attitude on food service company as the parameter. The purpose of...

      This study was conducted through literature research and empirical study in order to verify influencing relationship between experiential value and behavioral intention using consumer`s attitude on food service company as the parameter. The purpose of this study is to provide practical and academical implication by determining if consumer`s attitude on food service company, or the parameter, has a positive impact on experiential value and behavioral intention of the customer. In this study, three hypotheses on the following relations are set up: experiential value and attitude, experiential value and behavior intention, attitude and behavior intention. The results from hypothesis verification showed that experiential value has significantly positive impact between attitude and behavioral intention, and attitude has a partial impact between experiential value and behavioral intention. As attitude has impacted behavioral intention in the order of profitability of investment by customer, service excellence, and level of enjoyment, we can assume that modern customers show rational consumption pattern, and recognize eat out as one of culture and leisure activities, which suggests that emotional marketing should be adopted. This study considers consumer`s attitude on food service company as an important variable, and verifies attitude as the parameter, which has been less dealt with in other studies. In short, this study suggests that the attitude, or belief, of the customer toward the food service company is a very important factor to predict future behavior of consumer.

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      참고문헌 (Reference)

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      2 이인성, "한국 토종 외식 브랜드의 이미지에 대한 인식이 태도와 애호도에 미치는 영향" 한국관광연구학회 26 (26): 403-415, 2012

      3 정호균, "퀵서비스 레스토랑 고객들의 소비감정이 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구- 쿠폰의 조절효과 -" 한국관광연구학회 26 (26): 163-178, 2012

      4 인성호, "커피전문점의 지각된 가치와 재방문의도 간 관계에서 신뢰의 매개효과" 한국관광연구학회 27 (27): 381-396, 2013

      5 최형민, "커피전문점 이용고객의 경험적 가치가 브랜드 태도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향 - 브랜드 국적의 조절효과를 중심으로 -" 한국관광학회 35 (35): 243-266, 2011

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      8 원혜영, "외식기업의 브랜드 개성과 자아이미지의 일치성이 소비자 태도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 11 (11): 7-31, 2008

      9 이청욱, "외식기업의 공익연계마케팅의 영향요인이 브랜드태도와 구매의도 미치는 영향 - 경기지역 대학생을 중심으로 -" 한국외식경영학회 15 (15): 53-72, 2012

      10 이슬기, "외식 브랜드에 대한 긍정적·부정적 정보가 소비자 태도에 미치는 영향: 한식 기반 브랜드에 대한 친숙도를 통제하여" 한국외식경영학회 16 (16): 211-231, 2013

      1 손재근, "한식에 대한 인식, 이미지, 태도와 행동의도간의 관계 - 한국음식소비자를 중심으로 -" 한국외식경영학회 14 (14): 321-336, 2011

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      6 손영재, "외식서비스접점에서의 고객경험관리(CEM)와 지각된 감정 및 브랜드태도, 관계지향성의 구조적관계에 관한 연구" 한국외식경영학회 14 (14): 181-200, 2011

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      10 이슬기, "외식 브랜드에 대한 긍정적·부정적 정보가 소비자 태도에 미치는 영향: 한식 기반 브랜드에 대한 친숙도를 통제하여" 한국외식경영학회 16 (16): 211-231, 2013

      11 구효진, "에스닉 레스토랑의 물리적 환경이 고객 감정반응과 행동의도에 미치는 영향" 한국관광연구학회 26 (26): 225-241, 2012

      12 서금자, "실버소비자의 호텔 레스토랑에 대한 외식행동분석 : 확장된 계획 행동 이론을 적용하여" 경기대학교 관광전문대학원 2013

      13 허태균, "성행위시 위험감수 의사결정에서 남녀차이: 콘돔사용과 계획된 행동이론" 한국여성심리학회 9 (9): 69-87, 2004

      14 전지영, "브랜드인지도에 따른 외식 기업 브랜드 로고의 현지화 요인별 브랜드이미지 인식 연구: 맥도날드 사례 중심으로" 한국외식경영학회 13 (13): 33-56, 2010

      15 문성식, "배달전문 외식업체의 서비스 품질, 고객만족, 브랜드이미지가 고객 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 : 피자전문점을 대상으로" 한국외식경영학회 12 (12): 393-413, 2009

      16 구문희, "관광호텔 서비스업의 관계마케팅에 관한 연구" 경기대학교 대학원 1995

      17 이은영, "공익연계(cause-related) 마케팅 프로그램의 성과에 영향을 미치는 요인에 관한 연구" 한국항공경영학회 6 (6): 123-137, 2008

      18 임윤정, "계획행동이론을 적용한 외래관광객의 한류 문화콘텐츠 행동예측모형 : 한국 드라마와 음반을 중심으로" 세종대학교 대학원 2008

      19 박종희, "계획된 행위이론을 적용한 사고예방프로그램이 안전행동에 미치는 영향 : 치기공과 학생을 대상으로" 이화여자대학교 대학원 2007

      20 이은미, "경험적 가치와 감정반응이 소비자-브랜드 관계와 브랜드 로열티에 미치는 영향에 관한 연구 : 패밀리레스토랑을 중심으로" 세종대학교 경영전문대학원 2010

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      30 Dabholhar, P. A., "An attitudinal model of technology: based self-service: Moderating effects of consumer traits and situational factor" 30 (30): 184-201, 2002

      31 Boulding, W., "A dynamic process model of service quality: from expectations to behavioral intentions" 30 : 7-27, 1993

      32 한국외식정보(주), "2013 한국외식연감" 2013

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      2014-01-28 학술지명변경 외국어명 : Korea Journal of Tourism and Hospitality Research -> International Journal of Tourism and Hospitality Research KCI등재
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      2007-12-25 학술지명변경 외국어명 : 미등록 -> Korea Journal of Tourism and Hospitality Research KCI등재후보
      2007-01-01 평가 등재후보학술지 유지 (등재후보2차) KCI등재후보
      2006-03-29 학술지등록 한글명 : 관광연구저널
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.95 1.95 1.84
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.82 1.8 2.18 0.68
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