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    Seafood Buffet Restaurant 선택 속성이 고객 만족 및 재방문 의도에 미치는 영향

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    참고문헌 (Reference)

    1 김상태, "호텔레스토랑의 메뉴선택 행동에 관한 연구" 부경대학교 2005

    2 김상태, "호텔 이용고객의 메뉴 선택 행동에 관한 연구 - 부산지역 특1급 호텔을 중심으로-" 한국조리학회 13 (13): 41-54, 2007

    3 최수근, "호텔 고객의 뷔페 메뉴품질 만족도에 관한 연구" 한국식생활문화학회 19 (19): 573-586, 2004

    4 오순균, "해산물 뷔페 레스토랑의 이용실태조사" 숙명여자대학교 2007

    5 김학재, "패밀리레스토랑 서비스품질 지각이 이미지, 만족에 미치는 영향에 관한 연구 - 감정의 조절 효과" 한국조리학회 13 (13): 115-126, 2007

    6 백용창, "패밀리 레스토랑 이용 고객의 구매의사 결정에 관한 연구" 동아대학교 대학원 2000

    7 홍기운, "최신외식산업개론" 대왕사 2003

    8 이봉식, "샐러드 뷔페형 패밀리 레스토랑의 메뉴별 가격탄력성 분석과 가격탄력성에 미치는 영향 요인에 대한 사례 연구: 서울 소재 1개 매장을 대상으로" 한국식생활문화학회 21 (21): 254-261, 2006

    9 이광옥, "레스토랑 고객의 선택속성에 관한 실증적 연구" 한국조리학회 13 (13): 1-18, 2007

    10 최안효, "관광호텔 일식 메뉴 선택 요인에 관한 연구" 4 (4): 2002

    1 김상태, "호텔레스토랑의 메뉴선택 행동에 관한 연구" 부경대학교 2005

    2 김상태, "호텔 이용고객의 메뉴 선택 행동에 관한 연구 - 부산지역 특1급 호텔을 중심으로-" 한국조리학회 13 (13): 41-54, 2007

    3 최수근, "호텔 고객의 뷔페 메뉴품질 만족도에 관한 연구" 한국식생활문화학회 19 (19): 573-586, 2004

    4 오순균, "해산물 뷔페 레스토랑의 이용실태조사" 숙명여자대학교 2007

    5 김학재, "패밀리레스토랑 서비스품질 지각이 이미지, 만족에 미치는 영향에 관한 연구 - 감정의 조절 효과" 한국조리학회 13 (13): 115-126, 2007

    6 백용창, "패밀리 레스토랑 이용 고객의 구매의사 결정에 관한 연구" 동아대학교 대학원 2000

    7 홍기운, "최신외식산업개론" 대왕사 2003

    8 이봉식, "샐러드 뷔페형 패밀리 레스토랑의 메뉴별 가격탄력성 분석과 가격탄력성에 미치는 영향 요인에 대한 사례 연구: 서울 소재 1개 매장을 대상으로" 한국식생활문화학회 21 (21): 254-261, 2006

    9 이광옥, "레스토랑 고객의 선택속성에 관한 실증적 연구" 한국조리학회 13 (13): 1-18, 2007

    10 최안효, "관광호텔 일식 메뉴 선택 요인에 관한 연구" 4 (4): 2002

    11 박대섭, "고급 한정식 종업원의 조직 만족 및 충성도가 서비스 품질과 고객만족 및 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구" 한국조리학회 13 (13): 292-302, 2007

    12 김철중, "고객 만족에 관한 이론적 고찰" (창간) : 60-, 1998

    13 Gilleran Susan, "Kinds Dine Out Ca-na-da" John Wiley & Sons 1-45, 1993

    14 Cadotte, "Key factors in guest satisfaction" 28 (28): 45-46, 1988

    15 Taylor, "An assessment of the relationship between service quality and customer satisfaction in the formation of the consumer purchase indentions" 70 (70): 34-35, 1994

    16 Woo M.H., "A study on sales promotion of buffet restaruant" 4 : 19-26, 1992

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    2018-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2017-12-28 학술지명변경 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
    2017-03-16 학회명변경 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회
    영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea
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    2015-12-08 학술지명변경 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
    2015-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2011-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2008-01-01 등재 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
    2007-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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    기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
    2016 1.72 1.72 1.72
    KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
    1.69 1.72 2.16 0.3
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