호텔주방설비가 직무만족, 자기유능감, 생산효율에 미치는 영향에 관한 연구

참고문헌 (Reference)

1 김기영, "호텔주방의 시설배치관리시스템 모델개발에 관한 연구" 경기대학교 대학원 1995

2 강무근, "호텔주방관리가 조리사의 직무만족에 미치는 영향" 6 : 46-, 2004

3 정진우, "호텔양식 주방의 동선관리 연구" (사)한국관광레저학회 17 (17): 247-265, 2005

4 장혁래, "호텔규모에 따른 주방의 업무환경에 관한 연구-서울소재 관광호텔을 중심으로-" 한국외식경영학회 7 (7): 99-121, 2004

5 김기영, "호텔 주방관리론" 백산출판사 1997

6 김형섭, "호텔 종사원의 직무스트레스, 직무만족, 조직몰입과 이직의도와의 관계에 대한 연구" 대한관광경영학회 19 (19): 12-224, 2005

7 정청송, "호텔 식당시설관리론" 경희대학교 출판 1986

8 진양호, "현대서양요리" 형설출판사 1991

9 이희영, "자기유능감과 직무성과간의 관계에 대한 셀프매니지먼트의 매개 작용" 650 : 2001

10 서영애, "외식산업주방 레이아웃(layout) 평가에 관한 연구" 8 (8): 251-, 2005

11 전재균, "역할갈등？역할모호성이 직무성과 및 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구: 패밀리레스토랑 종업원을 중심으로" 대한관광경영학회 17 (17): 4-70, 2002

12 박경규, "신입사원의 조직사회화에 대한 자기유능감의 역할"

13 정진우, "물리적 조리환경과 직무편의성, 자기유능감이 호텔조리종사원의 직무만족에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 18 (18): 27-45, 2006

14 손대현, "단체급식관리" 교문사 1991

15 이영재, "관광호텔의 서비스 지향성이 고객 애호도에 미치는 영향에 관한 실증적 연구" 경기대학교 대학원 1999

16 송경숙, "관광호텔 주방의 효율적 관리에 관한 연구" 3 (3): 1999

17 박병근, "관광호텔 조리업무의 효율적인 운영방안에 관한 연구" 경기대학교 1995

18 이두희, "고객만족도의 측정과 분석에 관한 체계적 고찰" 12 : 54-72, 1995

19 Hackman JR, "Work redesign, reading" Addison-Wesley 1980

20 Bandura A, "Self-efficacy mechanism in human agency" 37 (37): 122-147, 1982

21 Bandura A, "Self-efficacy : Toward a unifying theory of behavioral change" 84 : 191-215, 1977

22 Smith HC, "Psychology of industrial behavior" McGraw-Hill 1955

23 McCormock EJ, "Industrial psychology. 6th ed" Prentice- Hall 310-, 1974

24 Quinn RP, "Evaluation weghted model of measurig job satisfaction : a cinderella story" 10 (10): 116-, 1973

25 Silvia S, "Effects of sampling error and model misspecification on goodness-of-fit index for structural equation models" Ohio State University 1988

26 Oliver RL, "Conceptualizing land measurement of disconfirmation perception in the prediction of consumer satisfaction" 22 : 41-49, 1980

27 김계수, "AMOS 구조방정식 모형 분석(데이터솔류션)" 2004

28 Peter JP, "A review of psychometric basics and recent marketing practices" 16 (16): 6-17, 1979